​長野県名物の山賊焼き

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上田駅にある「上田市からあげセンター」で信州名物「山賊焼き」をいただきました。鶏を信州リンゴの熟成ダレで漬け込んだ一品。外サクサク中ジューシーでとても美味しかったです。しかし…（ここで変なスイッチが入るる）。さすがに揚げ物でこのビッグサイズとなると大食いの私でもキツい。そういえば、私の胃は油が回りやすいのだった。ヘルシオほど高性能ではない。なるほど、目の前の壁紙にも「食べきれない場合はお持ち帰りできます」と書いてある。しかし、一旦緩めようとした箸がなぜか止まらないではないか！油on油でパンチが増すマヨネーズ、食欲をそそる酢マスタード、キャベツにも山賊焼きにも合う謎のドレッシング、さらには壺に入ったもやしとガリが口の中を綺麗さっぱりリセットしてくれる。この箸の勢いは幸村公でも止められない。食べ終わったときには初夏の上田盆地に吹く風が心地よく感じられた。ちなみにキャベツはおかわり自由です。

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横のオヤジさんのひとりごとが気になりました。「まだかよー」、「はらへったー」とイライラを募り、山賊焼きが運ばれてくると「キタキタ！」と満面の笑み。トイレに行くときは「おしっこ」。いちいち言わなくてもいいのに。。