CACAO Factory & STAND

沖縄カフェ⁡

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お友達の紹介で行ってきた🌈⁡
チョコレートの専門店❤⁡

沖縄の畑から直送の食材で丁

寧に手作りされたチョコレートスイーツとドリンクのお店です。⁡
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シークァーサーや月桃などがブレンドされたチョコは海沿いドライブのお供に❣️⁡
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自社農場でカカオ栽培を行われているそうです❣️⁡
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CACAO Factory & STAND

沖縄カフェ⁡

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ASign ／ 阿嘉島 北浜ビーチ⁡

沖縄カフェ⁡

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ビーチの近くにあるお店❤

泳いだあとにおすすめのカフェ(o^^o)⁡
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⁡ガパオライスとマンゴージュース🥭 🍹⁡
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おいしくて、予定外のタコライスも追加で頼んでしまったww⁡

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ASign ／ 阿嘉島 北浜ビーチ⁡

沖縄カフェ⁡

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ビーチの近くにあるお店❤

泳いだあとにおすすめのカフェ(o^^o)⁡
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⁡ガパオライスとマンゴージュース🥭 🍹⁡
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おいしくて、予定外のタコライスも追加で頼んでしまったww⁡

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ぐるぐるめんや ／ 宮古島

麺と雑貨とかき氷のお店⁡

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季節の宮古島産フルーツを贅沢に使ったかき氷を楽しめるお店

無添加や無農薬など身体に優しい素材にこだわって作られている

そのコンセプトに惚れています。

冬季になると麻炭や古代小麦を採用した自家製麺、餃子を食べられます👍⁡
また他のかき氷も紹介したいなと思います。

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ぐるぐるめんや ／ 宮古島

麺と雑貨とかき氷のお店⁡

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どれも色鮮やかで美しいです。
店主の方とは、関西で共通の知人がいると判明したり、

不思議なご縁、素敵なご縁をありがとうございます(^^)⁡
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⁡かき氷
⁡ドラゴンハニーヨーグルト 1,200円

⁡宮古島産のドラゴンフルーツ、ヨーグルト、ヒーリングハニーたっぷり❣️

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ぐるぐるめんや ／ 宮古島

麺と雑貨とかき氷のお店⁡

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シギラビーチ／ 宮古島

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沖縄本島 ⁡／ 北部

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右下にあるのはスケルトンのカヌー
海を限りなく堪能できる仕様！
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透明度が高いため、

沖縄のカラフルな魚を上から覗けるかもしれませんね

ここは地元の方しか知らないようなプライベートなビーチ⁡
気候が良いシーズンにキャンプするにも最適！⁡

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宮古島ブルー

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伊良部そば かめ ｜ 伊良部島


宮古そばトップ3に入るお店(^^)
一人旅している女の子から教えてもらいました。

美味しいお店は人から聞くのが1番

ゆし豆腐も入っていて風味たっぷり透き通った出汁がうまい～

ここを紹介した老夫婦もめちゃくちゃ喜んでくれた❤️

良かったぁ

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伊良部そば かめ ｜ 伊良部島


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海未来 ｜池間島


ここのダシたっぷりの優しい味が好き。眺めも最高。

優しいダシとコシのあるそば

お店のおばぁはいつも元気いっぱいで、かっこいい！

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海未来 ｜池間島

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アーユルヴェーダ カフェ しあわせや ｜宮古島


宮古島でとても美味しいアーユルヴェーダカレーと巡り合いました。

民宿ゆいゆい オーナーのかつさんから教えていただきました。
ありがとうございます。


店主の方は、ナチュラルで内面から溢れ出る美しさ。

とても魅力的な方でした。夜はヨガ教室も運営されているそう。


南インドで学ばれた本格的なアーユルヴェーダカレー。

ココナッツオイルやギーオイルで身体に優しく。
無農薬、無化学肥料で育てた島のお野菜やハーブをできるだけ使用。

全て自家製にこだわった愛情たっぷりの食事でした。


バナナの葉っぱの上に
宮古島産の島野菜やハーブを使った

インド料理が彩り豊かに盛り付けられています。

混ぜてたべると味の変化がまた美味しい。

食べ出すと身体の中からポカポカ。

身体と心が生き返るような素晴らしいランチでした。

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ある日のお品書き

〜〜Ayurveda cafe☺︎ 本日のお品書き〜〜

🇮🇳ほうれん草ダルカレー
🇮🇳デトックス・ラッサムスープ
🇮🇳パッチャディ(ヨーグルトサラダ)
🇮🇳島人参とグリーンピースのサブジ
🇮🇳カシューナッツと豆の炒め物(黒胡椒とココナッツ風味)
🇮🇳ビーツのチャツネ
🇮🇳赤かぶのアチャール
🇮🇳島レモンのピクルス
🇮🇳バスマティライス(インド産)
🇮🇳パパド

宮古島の旬のお野菜や豆をたっぷり使ったエネルギーいっぱいの南インド料理です。

心と身体を整えにいらしてくださいね♡

※ちはるさんの投稿から引用させていただきました❣️

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アーユルヴェーダ カフェ しあわせや ｜宮古島

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なかゆくい商店 ｜伊良部島


サーターアンダギー(さたぱんぴん)が美味しすぎる！

色んな方からおすすめされてコチラへ

紅いものさたぱんぴん‼️

揚げたてで、ホカホカ。
中はもっちり、外はサックサク。

紅いもの鮮やかなムラサキ色。きれい。

熱々、揚げたてのさたぱんぴんに
選べるアイスクリームをトッピング❤️

美味しい❣️‼️

海で思いっきり泳いだ後だったのでおやつに最高でした！
また食べたい！大満足



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なかゆくい商店｜伊良部島

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Grand Bleu Gamin｜宮古島

@grand_bleu_gamin_restaurant


プライベートヴィラに併設された隠れ家レストラン

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オーダーしたお料理のご紹介

前菜盛り合わせ。
人数に合わせたボリュームでのオーダーが可能。
２名分、2,800円～です。


切り株のようなモチーフで
温かみのある木の器には、
全7種もの前菜が美しく盛り付けされています。


琉球ガラスも使い、

ビジュアルの観点からも沖縄や南国を感じさせてくれます。

宮古島産の新鮮なお野菜、
北海道などから取り寄せた厳選食材が丁寧にアレンジされていました。

前菜でお腹いっぱいになるほど、
ボリュームたっぷり。

全種類とても繊細な味付けで、美味しかったです。

とくに、北海道産ウニのムース、
カツオが美味しかった！



今回は前菜と一緒にパスタを注文しました。

ポルチーニ茸の濃厚カルボナーラ 
魚介のペスカトーレ 


ドリンクは、
ソムリエの方が気を利かせて
好みに応じて異なる品種のワインを提供してくださいました。


サービスの方もとても感じが良く、
リラックスして過ごせました。


毎日ほぼおうちごはんだったので、
人気シェフが作る本格的で美味しいお料理を頂けて幸せでした。


久しぶりにゆったり食事ができて、

エネルギーが補充された。



今回は南極でお仕事された稀少な経歴をお持ちの

資産家の方とご縁があり、
ランチをご一緒させていただきました。


後日またそちらのエピソードもシェアします。


ごちそうさまでした❣️

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Grand Bleu Gamin｜宮古島

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メニューの豊富なバリエーションが魅力
選んで楽しい、食べて楽しいお店♪

素麺は、細麺か太麺を選べたので太麺をチョイス。

食べ比べセットも有り！

つるんとしてるんだけど、
香川うどんのようにとてもコシのある食感❣️

替え玉を頼もうか迷ったくらい、やみつきに…また食べたい…


冷や素麺は
豊富なつけダレの中から2種類選べます！
2人で4種類のつけダレが楽しめた♡贅沢


※温かい素麺もあります。
ゆし豆腐の麻婆素麺とかたらこ素麺など食欲そそるラインナップ。


今回選んだのは冷や素麺 太麺

つけダレは…
✥豚バラ with ゆず胡椒
✥トマト
✥ゴマだれ
✥さばみそ（宮古島フードらしい）


どれも個性的なんだけど味がまとまっていて、
具だくさんで飽きずに最後まで美味しかった♡


そして、最後は割りスープが出来るアレンジ力。

さらに、行き届いたサービスで
心あたたまるおもてなしが感じられる❣️
地元京都にあるたくさんの素敵な飲食店を思い出しました❣️笑


次は激辛🌶素麺にチャレンジしてみようかな！



早速、宮古島でお友達になった子におすすめしてしまった笑

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宮古素麺

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CURRY BUS MOSESU

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宮古島市平良

場所が分かりにくいですが、

宮古島市飲食店が立ち並ぶ大通りから路地を少し入ると

黄色い看板が出ています。

お店の前に二台分の駐車場あり。

パニパニシネマの近辺です。

私は、お店の看板メニューである
プレミアムチキンカレー 900円
を頂きました😋

他には、エビカレーや日替わりカレー。

グリーンカレーも日によってあるみたい。

スパイスにこだわり、
食材にこだわり。
カレー好きにはたまらない。

じっくり煮込まれて甘くホロホロになったチキンと香り高いスパイスの辛さが絶妙なバランス！
食材の旨みをより感じることができます。🙌

まだ多くの人には知られていない穴場的なお店だと思います。

店主さんもステキな対応で🌟
クセになる味で帰り道も美味しかったぁとずっと言ってました。

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かなりレベルの高いカレー屋さん。

他のカレーも食べてみたい。

また行きたいと思います！

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（日替わり）本日のカレー🌟
＼根菜とひき肉のカレー／


歯ごたえのあるレンコンやにんじんなどがメインのキーマカレー
上には、

半熟の味玉と島とうがらしがトッピングされています。

個人的にはプレミアムチキンカレーよりこちらの方が好み！

噛めば噛むほど、味が濃縮され色々なスパイスの香りが

一気に口の中に広がります。

食感も楽しめて、

辛いのが好きなわたしにとっては島とうがらしのピクルスが

良い仕事をしています！

刺激がほしい、辛さがほしい時に少し噛むとから～～い‼️‼️‼️ので笑

京都や大阪でもたくさん美味しいカレー屋さんがありますが宮古島もレベル高し🔥

宮古島のカレー開拓が楽しみです💕


黄色い看板が可愛い🌟

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宮古島ブルー𓏸

地球を味わっておりますw

フェンスなどなく、
ほんとに堕ちてしまうような崖からの眺め。
なかなかエキサイティング！

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ジブリに出てきそうな感じ

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ライスボウルファクトリー

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 沖縄で食べた美味しいもの💕
ガーリックシュリンプ

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エリア｜沖縄北部、古宇利島
 

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沖縄にて🌺秘密の場所

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都会のオアシス❣️

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アロマの香りでゆっくり出来ました。

開放感ある空間が本当に好き！

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​ストレータ那覇

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丘の上でおひるごはん

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​カフェこくう

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こちらに前菜付きとフリードリンク☕*°
コスパ最高でした💕

他にもカジュアルなフレンチ料理の食べられる
大人カフェでした♥

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ダッチベイビー

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