媚びたっていいじゃない
ポエムだっていいじゃない
造り手の想い、空間、サービス
五感を通じ感じたコト
私なりの解釈でお届けします。


神奈川 川崎 武蔵小杉
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" アラカルトがよく似合う。"
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平日、仕事終わり。
ようやく迎えた今日を労うひととき。
そんな時間には、
気取りのないアラカルトがよく似合う。
日中の縛りを解くように
アレやコレやと
好きなものを好きなだけ。
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移り変わり激しい武蔵小杉の街を
15年に渡り見守り続けてきた当店。
ずっと変わらず、
愛されてきたであろうこの味覚。
ちゃんとしたものを肩肘張らずに。
日常の延長線上にある非日常。
街のイタリア食堂の名に恥じぬ風格を
これからもずっと。
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神奈川 川崎 元住吉
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" 春はホロ酔いがよく似合う。"
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時季特有の不透明な空気のベールが、
通り抜ける陽の光を優しく揺らす。
キラキラゆらゆらと、
鼻先をくすぐる、淡い春の兆し。
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意味もなくまわり道をして
帰りたくなるような
そんな浮き立つような気分が、
ここはとても良く似合う。
迎え入れてくれる快活さと、
気取りのいらない美味しい時間は、
胃の腑に寄り添い、心を照らす。
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ビール片手に
BIGなカツレツに揺られて
春の夜風に流されて。
ゆらゆらふわり、家路を辿る。
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神奈川 川崎 元住吉
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" 今日を生き抜いた自分に祝杯を。"
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"鮪の尾の身のハーブマリネオーブン焼き"
色気あるマグロ。
箸でほぐして、豊かさを頬張る。
ビールが似合う
燻しの効いた鮪ステーキの様でもあり、
米が欲しくなる
パワフルなツナ缶の様でもある。
あまりの味わい深さに
"我が家の台所になって下さい。"と、
心の声がダダ漏れたひと皿。
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当店は2025年オープンの新店。
暗がりの路地に溢れる灯りが、
道行く誰かを労い慰さめる
オトナの止まり木。
皆を明るい笑顔で迎え入れ、
あたたかな空気の層で包み込む
深い饗応に満ちた空間。
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そして、
マスターズドリーム 生 600円
インドの青鬼 生 800円
ブルックリンディフェンダーIPA 生 900円
驚異的な胆力をはらんだ
ビール狂いの駆け込み寺。
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東京 大田区 御嶽山
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" マリナーラに溺れてチチニエッリに咲き誇る。"
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" マリナーラ "
かぶりついて
口の傍から溢れんばかりの
トマトをズズっとすする。
食欲を誘う焼き色。
もちもちと香ばしく弾力。
ピリッとしたニンニクのアクセント。
オレガノの爽やかさが心をくすぐる。
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磨き抜かれたトラッドな仕立て
"俺今ピザ食ってる"感で満たされる。
風土を想い、歴史に愛される
職人としての矜持を感じる
ナポリなひと皿。
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" チチニエッリ "
多くの仲間を招き入れたマリナーラ。
たっぷりのシラスとガーリック
ケッパー、オレガノ、バジル、ミニトマト。
生地の上で咲き乱れる食材たち。
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ブラインドでも
ひとつひとつが分かりそうなぐらい、
個性に満ち溢れた食材の妙。
多角的に押し寄せる多幸感。
ひと口の全てがベストにマッチする。
一朝一夕ではない
造詣の深さを感じるひと皿。
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神奈川 川崎
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" おおよそピザ。"
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"ゼッポリのマルゲリータ"
ピザ生地を丸めて揚げる
カリッとモチっとフワッと。
オノマペトに満ちた
ナポリの代表的な郷土料理。
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マルゲリータな仕立てにより
さらに親しみやすく、味わい深い。
笑顔がよく似合うトリコローレ。
老若男女、総国民狙い撃ち
新感覚フィンガーフード。
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これから続々と新作登場予定
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