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ラーメン店は生活インフラ
年間200杯以上ラーメン完食

中年オヤジの
大好きラーメン店応援食べ歩き

​酔狂:すいきょー

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味噌麺処 豆醤

阪急京都線 淡路

 

 🍜

完飲完食😜腹パンです!


豆醤 濃厚味噌ラーメン|¥980


味噌ラーメン専門店となります。
中華そばや家系ラーメン、台湾まぜそばもやってます😝

14:30頃到着。先客1名
店先で手指消毒し食券を買ってカウンターで待ちます😲

約4分で着丼👍

具材は、チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、
豚の薄切り炒め?になります。

麺はややウェーブ掛かったストレート麺で
スープに絡んで美味しいです。

スープはトロリと粘度のある濃厚豚骨ベースに
濃いめの味噌味がマッチして癖になります💖

ラーメンの種類が多いので、何にするか迷ったら
色んなラーメンが揃ってるので大丈夫ですね😋

ごちそうさまでした🙏❗

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麺屋マルヨシ

阪急京都線 上新庄

 

 🍜

完飲完食😜腹パンです!

台湾まぜそば(大盛無料)|950円+肉増量0円
(ラーメンサーキット特典使用)


こちらは阪急京都線 上新庄駅より徒歩約2分。
『麺屋マルヨシ』さんです。
2回目の訪麺です。

11:00頃到着。一番乗り😋

店先で手指消毒し食券を買ってカウンターで待ちます😲

約9分で着丼👍

具材は、
角切りチャーシュー、ネギ、ニラ、卵黄、ミンチ😁
角切りチャーシューは香ばしく味が染みて旨し❗

麺はややウェーブ掛かった太目のストレートで
コシがあって具の絡みもよく美味しいです❗

後半には辛味噌&昆布酢をたっぷり掛けて味変💖
〆に追い飯して最後まで美味しく頂きました🥳

後ろの席にまみちさん( @mamichi0921 さん)が
いらっしゃったみたいですね🌟
ご挨拶出来なくて残念でした🎶

ごちそうさまでした🙏❗

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京都 麺やたけ井

阪急 大阪梅田駅改札内

 

 🍜

2022年:50軒58杯目

完飲完食😜腹パンです!


製つけ麺並|¥1,200


阪急 大阪梅田駅改札内『京都 麺やたけ井 阪急梅田店』さんです。
昨年9月以来、約半年ぶりの訪麺です。

10:55頃到着。先客3名待ち、続々と集まり
開店時には後ろ10名程になってました🤩
流石、4年連続百名店❗

具材は、
3種のチャーシュー、ネギ、極太メンマ、海苔、味玉、になります👍✨

鶏チャーシューの炙った香ばしさ
豚のレアチャーシューは柔らかく肉汁旨し
豚バラチャーシューは脂身の甘味旨味ジューシー
この三銃士揃ったら勝ち目ない〜😝

つけ汁は濃厚で魚介出汁溢れる旨さ〜👍✨
そこに、たっぷりのネギと柚子皮でさっぱりして
スッキリして良いアクセントになってます❗

麺は自家製で全粒粉入極太ストレート麺💘
噛めば押し返して来るような歯応えと
鼻に抜ける小麦の薫り〜最高3150✨💪😝

麺とスープと具材が三位一体となって
口の中で繰り広げる物語は後世に語り継げら
れるであろう🤣🤣🤣知らんけど🤣🤣🤣

つけ汁を途中で温め直ししてもらって、

最後にスープ割りで〆ました💖

完飲完食😜腹パンです❗

聞くところによりますとつけ麺はどの店も同じ仕様(本店は別)で
ラーメンは店ごとに違うとか❗

ごちそうさまでした🙏❗

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のだ麺

阪神 野田駅より徒歩約3分

 

 🍜

2022年:47軒55杯目

完飲完食😜腹パンです!


ピリ辛芳醇味噌玉子入|¥1,050


阪神 野田駅より徒歩約3分『のだ麺』さんです。


3ヶ月ぶり4回目の訪麺です。
本日、リニューアルオープン!


おめでとうございます!
白を基調としたスッキリしていてシンプルな
内外装😆清潔感あってめっちゃいい感じ💖

10:55頃到着。ポール🏎️
食券買ってカウンターで待ちます。

具材は、
チャーシュー、青ネギ、海苔、紫玉ねぎ、油揚げ味玉になります


香ばしい豚バラチャーシューはいつもながらめちゃ旨い


青ネギ、紫玉ねぎの新鮮でシャキ感がアクセント
になっててVery Good

寒い日のピリ辛味噌はマジ最高でした
ブラッシュアップしてますよね

ごちそうさまでした🙏

さて、この日は選抜高校野球を見に甲子園へ💘

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