滋賀ええやん｜まちづくり
地域活性化組織「南深清水FF倶楽部」
高島深清水オリーブ
四季折々の自然が満喫できる極上の癒し空間
びわ湖の絶景が見える高島深清水地区で
耕作放棄地を利活用してオリーブ栽培をしています。
地域活性化組織「南深清水FF倶楽部」では、
南深清水地域の資源を活用して持続可能な地域づくりに挑戦中
コンセプトは
「健康」
神戸市の中学校が、柿の収穫体験と赤カブの収穫と
出荷体験にお越しいただきました😃有難うございました✨
・
昼食後には地元の宝林寺で、座禅体験もしていただきました。
今後の勉強やスポーツで、集中力、心の健康を養う
一つのすべも学んでいただけたと思います。
・
昼食には『柿カレー、味噌汁、柿のマフィン』など柿を使った
料理やカゴメ様からご提供頂きました『野菜生活１００』の
ジュースでご堪能頂きました。美容と健康に良い、
柿の新たな魅力を発見して頂きました。
・
来年は、オリーブの収穫体験をしていただこうと思っています🎵
・
スタッフの皆さんも有難うございました
高島深清水オリーブのインスタを見て、
共感頂いた部分もあったと思います！
当地の見学にお越しいただきました。
自然、空、空間、そして、癒しを感じて頂きました。
『すべての出来事は良き出来事、すべての出会いは良き出逢い』
大切にしていきたいと思います。
「ForTheFuture」未来のために出来ること、
環境問題、SDGｓなど色々とお話もさせていただきました。
我々が気づかない地元の魅力を教えていただきました。
有難うございました。
出会いは大切です。
色々な方との出逢いのある場所にしていきたいものですね
皆さんとの出逢いをお待ちしています
皮は漬け物に入れて使います。
うまーい😍
渋柿がどうしてこんなに甘くなるんですかね！
「平核無柿」をつるし柿に！
深清水の家庭では、
ご覧のような光景があちこちで見られます🎵
・
オレンジ色に染まる景色は圧巻！
..
...
いい色合いになりました！
色の変化だけでなくかたちの変化にも気付きます‼️
...
...
前田農園さんの「赤カブ畑」
大きくなって良かった
ヘッディング 6
中山間地域を未来へ繋ぐ活動
～ しがのふるさと支え合いプロジェクト ～
地域活性化組織「 南深清水FF倶楽部 」
南深清水は約100年も続く県内随一の柿の産地
「 高島市今津町深清水 」にあります。
見渡す限り一面に広がる柿畑は、冬場の落葉したシーズンであっても圧巻の景色。
200人ほどの集落で、南深清水FF倶楽部は地元の未来の為に
2016年2月に、20代から60代までの地元柿農家を中心に
11人の有志が立ち上げました。
地域に対する熱い想いが伝わってきます。
南深清水FF倶楽部の FF は、
For The Future
『 将来の為に 』
の略で南深清水の未来の為に！「 健康 」をテーマに掲げ活動、
2020年よりオリーブ関連商品を販売予定！
詳細はこちら
▼
共に未来の健康に向かって進むパートナーを募集しています。
豊かな自然
深清水は、百瀬川扇状地の扇端にある集落で、
扇央には果樹園が広がっており、
そこにオリーブ園があります。🌿
こんなにキレイな朝日も見れます。
夫婦桜
...
...
山から流れ来る水がきれいです。
竹生島
...
...
地域活性化組織「南深清水FF倶楽部」
高島深清水オリーブ
南深清水FF倶楽部
高島深清水オリーブ園の魅力紹介
食材を求めて...
農園敷地内で採れた山菜たちを天ぷらに...
タラの芽・ワラビ・里芋のかわ
ニンジン・ちくわ・こごみ
スーパーではなく山へ
思い出す風味...
見た目は抹茶、緑茶ににているが
ちょっと違い...、表現できない.. けど健康茶
