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関西 ホテル gourmet information

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シェラトン都ホテル大阪

 

『 いちごと桜のアフタヌーンティー 』

シェラトン都ホテル大阪「レストラン&ラウンジ eu(ゆう)」では、

2020年3月1日(日)~4月30日(木)までの期間限定で

「いちごと桜のアフタヌーンティー」が登場しています。


四季折々の表情を楽しめるシェラトン都ホテル大阪のアフタヌーンティー


今回はさくらといちごのスプリングモード全開のセット

 

その魅力をご紹介致します。

三段で構成されたアフタヌーンティースタンドは

 

淡いピンクが散りばめられた春色全開の可憐なルックス。


有名陶器メーカーのプレートやカップ&ソーサやお洒落なロゴのコースターなど


統一感ある名脇役のテーブルウェアにも注目です。

一段目のスイーツに

focus on

 

桜のブラン・マンジェ
滑らかな舌触りが印象的なグラスデザート。
ジューシーなゼリーと、

ミルク感とほんのりソルティな味わいのマリアージュを楽しめます。

 


 

桜のロールケーキ
ほんのり桜風味のしっとりしたスポンジ生地に

軽いホイップを合わせたソフトなロールケーキ。

 

 

桜クッキー
バターの優しい味わいとほんのり甘酸っぱく、歯応えサクフワ!

 

カマンベールチーズと胡桃のカクテル
見た目にもスマートなグラスデザート。
真綿のようにふっくら柔らかいカマンベールチーズ、

グラノーラのザクザク感がアクセント。

 


 

マフィン
レーズンがたっぷり生地に入り、とっても濃厚な風味、

しっとりと洋酒香る生地は美味しさが光る出色の味わいです。

二段目のスイーツに

focus on

 

いちごのタルト
スクエア型のさくさくのタルト生地に
苺とベリーを乗せた華やかな一品。

 


 

いちごのパート・ド・フリュイ
苺の果汁がギュッと詰まったぷるぷるとした食感を楽しめるスイーツ。
ステックが差してあり、可愛らしくかつ、手を汚さず頂けるのもgood!

いちごのプチシュークリーム
しっとりした濃厚なカスタードはイチゴ風味、

そしてチョコレートを加えて更に奥深い味わいをクリエイト。
パリパリしたシュー生地もtasty good!

 

 

桜のマカロン
パステルピンクのマカロン生地に桜風味のクリームをサンド。
中央の桜の花びらがとってもラブリー!

 

 

桜の葉のマドレーヌ 
シェル型の王道のフォルムで作り上げられた、

桜の葉っぱを生地に練り込んだ季節感溢れるマドレーヌ。
小さいながらもリッチな味わいの秀逸な焼き菓子です。

 

 

いちごのマドレーヌ
瑞々しい生苺と濃厚なイチゴ風味のマドレーヌの絶妙なマリアージュ。
苺を満喫できる逸品です。

 

 

ピスタチオのダックワーズ ベリークリームサンド
ピスタチオの甘味、こっくり円やかなベリークリーム、

カリッとしたダックワーズ生地のバランスの良さに脱帽です。
 

 

いちごのパート・ド・フリュイ
苺の果汁がギュッと詰まったぷるぷるとした食感を楽しめるスイーツ。
ステックが差してあり、可愛らしくかつ、手を汚さず頂けるのもgood!

 

三段目のセイボリーに

focus on

 

きのこのキッシュ
キノコをふんだんに使用した香り豊かで、

さくさくのパイ生地は春を感じる一品です。

 

 

野菜のサンドウィッチ
ハム、レタス、キュウリ、

ポテトサラダを挟んだミニサイズながらも

しっかり重量感あるグルメサンド。
パンがとってもふわふわで甘いスイーツの合間に相応しいお味です。

 

 

ライスコロッケ
可愛いルックスからは想像できない

ぽってりとしたボリューム感。
お米の甘味とポテトのマリアージュを楽しめます。

 

 

カヌレ・ド・ボルドー
フランスの伝統菓子がアフタヌーンティーに登場。
独特のもちもちした食感と噛むほどに

甘味と深みのあるほろ苦さを感じるアイテムです。

ドリンクに

focus on

 

twg アールグレイ
シンガポール発、世界有数の高級ティーブランド
「TWG」茶葉はアールグレイ。
芳醇な香りと、軽やかな苦味。
こちらはポットサービスでたっぷり頂けます。

 

 

euオリジナルブレンドティー
渋みや苦味もなく、どんなスイーツにもあう柔らかな味わい。
こちらはスタッフさんにお声がけし、お代わりすることができます。

 

 

『 いちごと桜のアフタヌーンティー 』

春の恩恵をたっぷり堪能できる


雅やかな春色のアフタヌーンティー。


ポピュラーなスイーツもシェラトン都ホテル大阪の

パティシェさんによりワンランク上のスペシャルな物に。

場所:シェラトン都ホテル大阪

 

2階 レストラン&ラウンジ eu(ゆう)

 

​期間:~4月30日(木)

時間:14:00 ~ 17:00

 

料金:おひとり様 3,400円

( 表示料金に別途、消費税 および サービス料(10%)が加算されます。)

 

店内は重厚な調度品が織りなす洗練空間。


クラシカルな空気感と、微睡のリラックスムードに満たされ

非日常的な高揚感にどっぷり浸る事ができます。


夜はラウンジとなりムーディーな

大人の世界観を演出されています。


令和初の春を満喫、メモリアルなひとときをこちらの

アフタヌーンティーとともに過ごしてみてはいかがでしょうか?

名称: シェラトン都ホテル大阪


住所:〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-1-55

Tel: 06-6773-1245

 

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