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関西 ホテル gourmet information

都シティ 大阪本町

モダンチャイニーズブラッセリ―

HALOW

(ハロウ)

2020年6月5日(金)大阪の中心に

“都市のオアシス”となる「都シティ 大阪本町」

開業がされました。

最寄りは堺筋本町駅で

堺筋線・中央線という東西・南北に伸びる

Osaka Metro主要路線が交わる駅で、

ホテルから徒歩約2分と利便性に優れた好立地です。


今回はホテル内のモダンな

チャイニーズレストランとして今大注目の1階に位置する

モダンチャイニーズブラッセリー「HALOW(ハロウ)」

 

の魅力をおすすめメニューと共にご紹介します。
 

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自然光が降り注ぐ、

明るく開放感に満ちたスペーシーな店内は

色味を抑えたシックなインテリアとファッショナブルな設えが

目を惹くシンプルモダンな洗練空間。

高台寺にほど近い山麓の古都の面影を感じる閑静なエリア、

そして国の「 重要伝統的建造物群保存地区 」に2013年春オープンされた

「 AKAGANE RESORTKYOTO(アカガネリゾート京都東山1925)」

 

 

お昼の時間帯は自然光が降り注ぎ、

まるで森林浴をしているかのような清々しい空気感を享受することができ、

終始ヒーリングムードに包まれながら

ゆったりお料理を楽しむことができます。

活気に満ちたオープンキッチンからは

シェフの華麗なる手捌きを眺めることができます。

 

こちらの醍醐味は本格的な中国料理はもちろん、

アジアのスパイスやハーブを使用した料理やフレンチや

イタリアンの要素を取り入れた料理が楽しめる事。

本格的な中国料理と斬新なスタイルの中国料理を展開されており、

ランチもディナーも気軽なお食事からちょっと優雅なお食事まで、

様々なシチュエーションに応えてくれます。

...

今回ご紹介するのは

「チャイニーズアフタヌーンティー」

とシンガポール風クレープ包み「THE POPIAH(ポピア)」

 

アフタヌーンティーはごま団子や杏仁豆腐などのスイーツと

角煮の中華パオなどのライトミールに

選べるドリンクが一つ付いて2,000円という

リーズナブルな価格帯にも注目。

スイーツは専属のパティシエさんが担当されており、

スイーツにも抜かりない拘りを感じます。

シンガポール風クレープ包み「THE POPIAH(ポピア)」は

シンガポールで人気の軽食で

日本で食せる場所はまだまだ希少だそう。

 

まずはアフタヌーンティーをご紹介します。

チャイニーズアフタヌーンティー 

 

¥1,818(税抜)

 

※表示料金に別途消費税が加算されます。

※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。

 

アフタヌーンティーセットは

東洋テイストのテーブルウェア、オリエンタルな装いで登場。

スイーツのみならず、程よい塩味を齎すライトミールも充実。

ワンセットをシェアする事も可能で、

遅がけランチにも重宝しそうな万能セットです。

MENU -

 

⚫︎角煮の中華パオ 

⚫︎唐揚げの中華パオ

⚫︎野菜入りチャイニーズクレープ

⚫︎ココナッツ団子

⚫︎中華カステラ

⚫︎クッキー

⚫︎マカロン

⚫︎杏仁豆腐

⚫︎タピオカいりココナッツミルク

⚫︎胡麻団子

​✥

  

- ドリンク -

 

⚫︎コーヒー

⚫︎カフェラテ

⚫︎ダージリンセカンドフラッシュ

⚫︎オリエンタルビューティー

⚫︎キーモン

⚫︎工芸茶 

など

 

アイテムを詳しくご紹介します。

☆角煮の中華パオ

パオとは小麦粉で作られた生地に具材を挟んで作る

中国ではポピュラーな一品。

もっちりしたパン生地、

そして角煮はとろけるほど柔らか。

☆唐揚げの中華パオ

 こちらのパオはジューシーな唐揚げとほんのり甘い

パオのドッキングを楽しめます。

☆杏仁豆腐(左)

グラスで登場する王道のアジアンスイーツ。

ぷるんと滑らかな舌触りが印象的。

 

☆タピオカいりココナッツミルク(右)

タピオカのもちもち感とパイナップルの

優しい甘さのココナッツミルクの軽やかな

マリアージュを楽しめる一品。

☆野菜入りチャイニーズクレープ

 

カイワレ、胡瓜などの野菜をもちもちした生地で包んだ

ハンディサイズのライトミール。

甜麺醤で味付けされ野菜の美味しさを引き立てます。

 

☆胡麻団子

可愛らしいサイズ感ながらも手に取ると、ぽってりとした重量感。

甘さ控えめの餡で後味軽やか。

 

☆ココナッツ団子

ココナッツで覆われた団子の中は紅芋餡。

アジアンな香りの中にも和の演出を盛り込んだ珠玉の一品です。

 

☆中華カステラ

ふわっと蒸しあげたカステラはほんのり甘く濃厚な卵感。

 

☆クッキー 

スクエア型のクッキーは紅茶の芳醇な香りと風味を楽しめます。

 

☆マカロン

表面はさっくり、中はしっとり。

苺の甘酸っぱいフレイバーは至福の美味しさ。

ドリンクは二種類ご紹介します。

 

☆工芸茶

お湯を注ぐと花開き、開き切ったくらいが飲み頃。

癖のない、柔らかな味わいで、

ポットサービスでたっぷり頂けます。

☆オリエンタルビューティー

セイロンティーと中国茶、ハーブティーを合わせたフュージョン​ティー

ダージリンを思わせるような香りとはちみつのような甘み。

ストレートがおすすめです。

シンガポール風クレープ包み

「THE POPIAH(ポピア)」

 

- セット内容 -

 

クレープの皮

蒸し器に入った小鉢

錦糸玉子/パクチー/唐辛子/野菜のピクルス/赤玉葱/もやし

・ 

別皿

豚肉と野菜の細切り炒め

 ・

調味料

甘味噌/サンバルソース/麻辣ソース

...

...

...

 

ポピアはシンガポールで人気の軽食で、

好きなものを巻いて食べるレープ感覚の生春巻き。

レープの皮と具材の相性抜群で、

エスニックな風味のソースや薬味で多彩な味や

食感を楽しめるユニークなライトミール。

 

辛さや具材を自分好みにカスタマイズでき、

日本でいただけるお店は極めて稀だそうで、

ブレイクする予感大!

そしておすすめ2品目をご紹介。

 

シンガポール風クレープ包み「THE POPIAH(ポピア)」

 

お一人様|¥1,182(税抜)

 

※2名よりオーダー可能

※表示料金に別途消費税が加算されます。

※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。

モダンチャイニーズブラッセリ―

HALOW

(ハロウ)

平日の「ウィークデーランチセット」は麻婆豆腐や

「シェフのおすすめ料理」などのメインに

小皿、スープ、ご飯、漬物がつき1000円税込

リーズナブルな価格設定で展開され、

ディナータイムは本格派のコース料理がスタンバイ。

 

フォーマルすぎないカジュアルな居心地は

お一人様でもフレキシブルに、

そしてホテル特有の気品とラグジュアリーさも兼ね備え、

老若男女寛げるワンランク上のリッチな空気感を提供してくれます。

扉付きの個室もあり、プライベートなシーンにも対応、

路面店というオープンな雰囲気は普段使いにも最適です。

 

オールデーユースなモダンチャイニーズで、

上質な午後のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

モダンチャイニーズブラッセリ―  HALOW (ハロウ)

 

06-6263-0386

 

営業時間

ランチ    11:30~14:30

ティータイム 14:00~17:00

ディナー   17:00~21:30

 

定休日|


 

名称 |都シティ 大阪本町

所在地|大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-8-7

 

TEL  06-6263-0385

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