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ホテルええやん 

関西 ホテル gourmet information

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リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

「 リバーサイド・ワインテラス 」

J R 桜島駅すぐ、

「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」

では、Dining BRICKSIDEとテラスにて

2020/10/9(金)~2020/11/23(月)の期間中、

ホテルおすすめのワインや秋の味覚をお楽しみいただける

「リバーサイド ワインテラス」

が開催されています。

 

 

ロマンティックなベイサイドロケーションを

満喫できるオープンテラスで、

ワイン・スパークリングワインはもちろん、

ビール、カクテルなど全32種類が飲み放題。

そしてお料理は、大阪産すずきとあさりのアクアパッツァや

勝間南瓜のローストなど、

大阪産(もん)の食材を使用した豪華なお料理がラインナップ。

​✥

そしてチーズやナッツ、ドライフルーツ等、

ホテル厳選のワインとのペアリングを楽しめる

「Snack Bar」

が展開されています。

もちろん、お酒が苦手な方も楽しめるノンアルコールカクテルや

かぼちゃのプリン、柿のコンポートなど

秋の味覚を存分に楽しめるスイーツも充実。

贅を尽くした「リバーサイド ワインテラス」の魅力を

詳しくご紹介致します。

テラスの席は全4種類からなり、

夜風が頬を霞め、よりムーディーな雰囲気を楽しめる

予約優先のプレミアシート、パーティーシート

そしてオーソドックスなレギュラーシートももちろんスタンバイ。

またインドアシートも用意されて

天候に左右される事なくまったりと美味しいお酒とお料理が楽しめる

大人の空間を演出してくれ、

テラス、店内席共にゆったりとしたシートレイアウトで

安心安全の元、お食事を楽しむことができます。

✥ メニュー例 ✥

​※メニューは変更となる場合がございます。

< フードメニュー >

【 フードライブ 】


牛肉の鉄板焼き、茸と南瓜のフリット

-ポルチーニソースで-


チーズフォンデュとスチーム野菜 他

 


【 スナックバー 】


チーズ4種、生ハム、ドライフルーツ、

ナッツ類、各種ブレッド、

スティック野菜、他
 

........................................

< フードメニュー >

【 コールドメニュー 】

鶏むね肉 黒胡椒の香り

シーフードのマリネサラダ

燻製ポテトサラダ

生サラダ7種 他

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< フードメニュー >

 

◇ スイーツ ◇

モンブラン3種

イチジクのパウンドケーキ

かぼちゃのプリン

柿のコンポート

抹茶ティラミス、他

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< フードメニュー >

【 ホットメニュー 】

豚肉と彩野菜のしゃぶしゃぶ

すずきとあさりのアクアパッツァ

ムール貝の河内ワイン蒸し

茸と海老のパスタ

タンドリーとモッツァレラのピッツァ

牛肉のすじ煮込み大阪風、他

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< フードメニュー >

 

◇ 和食コーナー ◇

水茄子の生サラダ

マグロのカルパッチョ

魚の西京味噌焼

豚汁・漬物 他

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< ドリンクメニュー >

 

◇ ソフトドリンク  

全24種(食べ放題に含む)

ノンアルコールカクテル10種、ソフトドリンク14種

◇ 飲み放題アルコールドリンク 

全32種

グラスワイン12種(赤・白・ロゼ)、

スパークリングワイン2種、

生ビール、ハイボール、

ワインカクテル、他

◇ 単品ワイン 

シャンパン

グラスワイン各種(赤・白)、

ボトルワイン各種(赤・白)

........................................

 

 

お料理・お飲み物は店内で提供され、

お時間はたっぷり120分間、食べ放題・飲み放題。

お料理はフードカウンター内にて自ら入れる形となり、

それぞれのセクション毎にプラステックパネルが設置され安心、

安全の元にお料理が展開されています。

カトラリーやお皿、マスクケースやナプキンなども

まとめてスタンバイされています。

...

 

 

お料理名を記したプレートには

大阪産(もん)を使用しているものは

アイコンがプリントしてあり、

そしてお料理には相性のよいワインの案内もあり

参考にしながらお料理をセレクトできます。

 

 

館内はデザート、スナックバー、ホットフード、コールドフードなど

それぞれのブースで展開されドリンクにおいてはビール・

ハイボール&ワインスパークリング、日本酒、カクテル・紅茶・コーヒー、

ソフトドリンクの3ブースにセパレートされており混雑する事なく

ストレスフリーにドリンクを取りに行く事が可能です。

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...

ピッツァは専用の窯で随時焼き上げられ

常に出来立てを提供。

イタリア人シェフもおられ、本場イタリアの味わいを忠実に再現した

本格派ピザが作りあげられます。

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そして今回のワインテラスの醍醐味の「Snack Bar」は

定番のカマンベールチーズや大豆チーズ、ブルーチーズなどの

様々なチーズはもちろん、カシューナッツやくるみ、

アーモンドなどのナッツやドライフルーツも取り揃えられ、

そのままでももちろん美味しく頂けますが、お料理のトッピングにも大活躍。

はちみつ、レモンシロップ、エルダーフラワーシロップなど

甘味のフレイバーも充実。

パルメザンチーズやラスパデューラは

その場で削りたてのチーズを頂けるというなんとも贅沢なブースです。

...

天ぷらや牛肉の鉄板焼きはその場で調理され熱々を提供。

天ぷらにはてん出汁や塩、さらに西洋の松茸ともいはれる

ポルチーニを使用したソースも用意され

秋らしい味わいをプラスしてくれます。

ステーキにはステーキおろしソース

トリュフソースの2種類のソースが用意され、

ライブ感覚で色や香り音など五感を刺激する演出も

楽しめる粋なゾーンです。

 

キッズコーナーも大きなスペースで設けられ、

子供のみならず大人も楽しめる唐揚げや焼きそばなど

定番洋食メニューもラインナップされています。

...

サラダブースには多彩なドレッシング、

クリスピーオニオンやパルメザンチーズや

ハニーマスタードなどのソースも展開されなど

自分好みのトッピングでグルメなサラダを作れます。

 

日替わりサラダの野菜のプチトマトときゅうりは

大阪産(もん) 100%使用され極めたフレッシュ感を堪能できます。

三種のモンブランはオーダー後スタッフさんによりmaking!

種類は栗、紫いも、さつま芋の三種で登場。

 

モンブランはメープル風味のジュレにメレンゲをいれ、

モンブランクリームをその場で絞り提供されるため、

出来立てが故のフレッシュな美味しさを堪能できる、

三種全てコンプリートしたくなるパフェの様な魅惑のモンブランです。

スタイリッシュにワイングラスでサーブされ、

手に取り食べやすくフォトジェニックな佇まいにも気分が高揚します。

実食致しましたおすすめメニューをピックアップしてご紹介致します。

 

カマンベールチーズは好みのサイズにカットでき、

もっちりと程よい塩味の生ハムや噛むほどに味わい豊かなナッツ類と

ワインとのマリアージュは最高です。

水なすの生サラダはほのかに甘みがあり、絶妙な歯応え。

勝間南京のロースト タイムの香りは西洋かぼちゃと比べて

甘みはさっぱりとしており、果皮も柔らかく

なかなかお目にかかれない希少な一品です。

赤々とした艶やかなミニトマトは甘みが強く、

フルーティーな味わいです。

尾頭つきでダイナミズムに配膳されていたすずきと

あさりのアクアパッツァは、オリーブオイルとトマトの酸味が

すずきの淡白な味わいを引き立てます。

ムール貝の河内ワイン蒸しは

芳醇なワインの風味とムール貝の絶妙マリアージュを楽しめます。

豚のロースト ポリネシア風は

豚肉はやわらかで、ほんのりと胡麻のかおりをたのしめ、

鳥のロースト 刻み塩だれ添えは、鳥の旨味をさっぱりと味わえる逸品です。

筍、南京、春菊のピッツァは

大阪もんをふんだんに使用したグルメでヘルシーな一品。

牛肉のすじ煮込み大阪風は

じっくり煮込まれたすじ肉と甘辛い味付けは

ついつい食べ過ぎてしまいそうになるクセになる美味しさです。

ゲームコーナーでは1プレイ¥500で豪華景品が当たる!?

運だめしゲームを毎日開催されています。

 

ルールはディラー(ホテルスタッフ)さんが

ルーレットのウィールを回転させ、

プレイヤー(お客様)がボールをなげます。

そして程よいタイミングでお客様がウィールをストップさせ、

指定された数字or色の目が出れば当たりとなります。

実際にチャレンジし、

日替わりsnackメニューのチョコレートをget!

唯一無二のワクワク感はあたりでもハズレでも楽しめる

マストチャレンジの楽しい企画です。

 

ホテル内各所に消毒液を設置、エントランスにて検温、

待ち列に足元マークの設置など安心・安全にご利用いただける

新型コロナウイルス感染防止対策を実施されています。

 

 ホテル全体の取り組みに関する詳しいご案内こちらよりご覧頂けます。

 

 新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

​✥

 

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、

「 いままでにないスタイリッシュなホテルステイを提供したい 」

をテーマに、2019年11月13日に開業した

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの8棟目のオフィシャルホテル。

 

大阪のベイエリアを望む広大なテラスや、

地下約1,000mからくみ上げた天然温泉の大浴場など

リーベルホテルならではの魅力に富み、

J R 桜島駅が目の前で大阪市中心部へのアクセスも良好。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンだけでなく

関西観光の拠点にも最適です。

まるで収穫祭に訪れたかの様な贅を尽くした秋のお料理。

大阪ベイエリアを一望できる眺望はオンリーワンの贅沢感、

大人の社交場というべきこの特別感はプライスレス!

ワインテラスですが、酒が苦手な方も楽しめる

ノンアルコールカクテルやスイーツが

充実しているところもこちらのワインテラスの魅力の一つです。

リーベルホテルならではのグルメエクスペリエンス、

リバーサイドロケーションで秋の夜風に身を委ね

記憶に残る秋の宴を堪能してみてはいかがでしょうか?

「リバーサイド ワインテラス」

 

 

< 実施時間 >

2020.10.9(金)~2020.11.23(月)

 

< 営業時間 >

日~金|17:30~22:00(最終入店21:00)

土・祝前日|17:00~22:00(最終入店21:00)

※土・祝前日のみスタート時間が選択制となります。

(17:00・17:30・19:30・20:00)

 

- 料 金 -

 

◇食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(日~金)

大人(中学生以上)|¥4,000

小学生|¥2,000

未就学児(4~6歳) |¥1,000

 

◇食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(土・祝前日)

大人(中学生以上)|¥4,500

小学生|¥2,500

未就学児(4~6歳) |¥1,500

 

◇アルコールドリンク飲み放題(全日)

¥1,500

 

< その他 >

単品アルコールドリンク|¥500~

オプションメニュー|¥500~

ワイン飲み比べセット|¥2,000

 

※食べ放題にはソフトドリンク飲み放題が含まれております。

 

 

※一部テラス席は別途テーブルチャージがかかります。

※記載の料金は全て消費税込みとなります。

※記載の内容は変更する場合がございます。

※ご予約状況によりご希望に添えない場合がございます。

 

 

LIBER HOTEL AT UNIVERSAL STUDIOS JAPAN

 

(リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)

 

大阪府大阪市此花区桜島1-1-35

 

06-6462-3333

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