top of page
神戸てええやんロゴ.png
1.jpg
yui
​の
ゆいの食べ飲みある記 3.png

 

神戸在住

フードコーディネーター&調理師

食いしん坊女子の旅とグルメの記録

yui
​の
ゆいの食べ飲みある記 3.png
yuiduffy
IMG_5568.PNG

 『 鶏屋ぜんろく 三宮店 』

兵庫 神戸三宮

ひとりでもふらっと入れる安うま炭火焼鳥~🐓



神戸に数店舗ある炭火焼鳥屋さん。
大衆的過ぎず、高級店でもない、
カジュアルだけどお洒落さもある程よいお店。

御影や六甲道の店舗には
随分前に行ったことがあったけど
三宮店は初めてでした。

グループはもちろん、
ひとりでも入りやすい雰囲気🤗

⏬注文したメニュー⏬

●お通し(手羽先煮込み)
●自家製セロリの浅漬け
●地鶏のたたきポン酢
●焼鳥おまかせ4種
(ずり、つくね、心臓、せせり)
●しいたけ
●ししとう
●長芋

焼鳥はあっさり系で食べやすく、
お野菜たちも美味しい👍️
地鶏のたたきが特に美味しかったなぁ💓

骨付きのもも肉炙り焼きや
自家製スープのラーメンも
美味しそうだったのでそれはまた次回に。

​✥

IMG_5570.PNG
IMG_5571.PNG

​✥

IMG_4810.PNG

 『 鳥栄 』

兵庫 阪神西宮

以前から知ってはいたんですが
初めましての鳥栄さん。

週末にノープランで出てきてしまい、
何となく焼鳥気分で周辺を徘徊。
3軒のお店に満席でお断りされ、
ようやくたどり着いた~👏

タイミングよく入れたことに感謝🥺

⏬注文したメニュー⏬

●きも造り
●ポテサラ
●ねぎま
●心ぞう
●せせり
●玉ひも
●しいたけ
●アスパラ巻き
●レンコン挟み揚げ
●なんこつ唐揚げ
●焼おにぎり

きも造りは新鮮✨
焼鳥も一品ものも全体的にどれも美味しい🤗

焼鳥のたれはなかなか醤油がきいてるー!
甘ったるいたれが苦手な私好み👌

玉ひもとレンコン挟み揚げが
特に美味しかった💓

昔ながらのお店で
常連さん達の憩い場な感じかな?
一見だとなかなか入りにくい雰囲気ながら
入ってみればアットホーム。

後から聞けば、蒸し鶏や釜飯も人気らしい。
またふらっと行きたいなあ。

​✥

IMG_4812.PNG
IMG_4816.PNG

​✥

IMG_0180.PNG

 『 力士酒場 心味庵 』

兵庫 阪神西宮

女7人で忘年会~🍶の記録!
今年はちゃんこを囲んで盛り上がりました☺️🍲

最後に行ったのはコロナ前で
3~4年ぶりの来店でした。

久しぶりの力士みそ、美味しかったー👍️
生野菜がモリモリ食べられます。

ちゃんこの味は
塩、醤油、みそ、キムチがあるけど、
私は塩がいちばん好き😍

残念ながら写真は撮り忘れたけど、
塩のスープに〆の麺が合うんだなぁ😎

初めて多人数で行ったから
今まではお腹のキャパ的に頼めなかった
逸品ものも色々頼めたよん。

いっぱい食べて飲んで話して
気付いたら長々と3時間も滞在🤣
楽しかったなぁ💓

沢山ごっつぁんでした🙏

​✥

IMG_0182.PNG
IMG_0181.PNG

​✥

IMG_0188.PNG

 『 海鮮ダイニングすえの 』

兵庫 阪神西宮

お魚の鮮度がよくお料理も美味しいと、
阪西界隈ではなかなか評判のお店。

お世話になっている方々との
毎年恒例忘年会に今年も参加してきました😊
2年連続のすえのさん。

今年もコースで頂きました。
内容は昨年とほぼ同じ。

●小鉢3種
かに味噌豆腐
ふぐ皮サラダ仕立て
松前漬け

●お造り
ひらめ
本まぐろ

しまあじ
ぶり

●温物
淡路島三年ふぐ てっちり

●天ぷら盛り合わせ
●宮崎牛ステーキ

●たこの土鍋ご飯
味噌汁、香の物

●柚子シャーベット

いつ来ても味が安定してて良き~🙆‍♀️

お造りもお鍋も、
お魚に臭みがなくて美味しいし、
天ぷらもステーキも出てきて
ボリューム的にも満足!

お腹パンパンで
たこの土鍋ご飯までなかなか辿り着けず…
(昨年も)今年もお持ち帰りさせて頂いた🤣

​✥

IMG_0186.PNG
IMG_0189.PNG

​✥

IMG_9757.PNG

 『 祐祐 』

兵庫 神戸三宮 北野

神戸北野で台湾創作家庭料理


⏬頂いたメニュー⏬

●ルーロー飯
●ピリ辛台湾牛肉麺
●台湾風唐揚げ
●杏仁豆腐

パクチーやアジアンスパイスが
あまり得意ではないので
食べれるか少し心配だったんですが…
全然問題なく食べれたー🙆‍♀️

ルーロー飯も牛肉麺も、
日本人が食べやすい味付け。

特にリクエストしたわけではないのに
牛肉麺はパクチーを別添えにして
出して頂けた🥺

三宮駅や元町駅からは徒歩20分弱。
なかなかの山登りながら(大袈裟)
いいお散歩になりました🚶‍♀️

異人館や北野エリアに行く際には
立ち寄りやすい場所です。

​✥

IMG_9759.PNG
IMG_9763.PNG

​✥

IMG_9777.PNG

 『 trattoria Macco 』

兵庫 西宮北口

西北のお洒落イタリアンでステーキのように厚切りのアレ😍


西北にこんなお店あったの?
入口も店内も可愛い過ぎ~💓
お洒落イタリアンでコースディナー🍴

人気のローストビーフコースを頂きました。

前菜からボリュームたっぷり✨
サーモンの低温コンフィは身が柔らか~い。
前菜らしからぬカットの大きさに驚きです。
生ハムにブラッターチーズは
安定の美味しさですね🤩

大好きなクラムチャウダーは
具だくさんでとってもいいお味~💓

メインの牛リブロースのローストビーフは
ステーキのように厚切りで、なんと150g👏
丁寧に時間をかけて火入れされた
お店自慢のメニューだけあって、
柔らかくジューシーで美味しかった🥺

ローストビーフとともに出される
ライムと塩のドレッシングの
春菊のサラダがまた美味しくて。
さっぱりしていてバクバクいけちゃうの。
凄く気に入りました。

この日のパスタはペンネアラビアータ。
辛さはわりと強め。
ピリ辛好きの私、大喜び🙌

シュー生地のようなお店自家製のパン
"ポップオーバー"は食べ放題。
塩味のクリームバターも美味しかった😋

卓上にはメープルシロップがあり、
クリームバターにかけて
甘しょっぱく味変することもできます。

デザートも盛り盛り。
クリスマスっぽさも感じられて
可愛かったなぁ🎄

食後のドリンクとお茶菓子までついて
お腹パンパンの大満足でした🐖🐖🐖

同行してくれた友人も
満足してくれたみたいで良かった☺️

今回はディナー利用だったけど、
またランチタイムにも行ってみたいな。

​✥

IMG_9783.PNG
IMG_9785.PNG

​✥

IMG_6600.PNG

 『 炭達磨 』

大阪 中津

▼どうかしてる~🤪

超豪華✨爆盛りお造りが自慢のお店🐟️


夏前ぐらいからチェックしていて
ずーっと行ってみたかった居酒屋さん🏮
ようやく行けた☺️

お造り盛り合わせは絶対に注文必須✊
その日の仕入れによって
様々なお魚達が出てきます。
メニューボードにあるものも、
ないものもたくさん🐟️🐙🦪🦑🐡

3人前でこの量!やばくない?

鰤や鰆、鯛に烏賊、赤海老、鮃、
帆立や白子に生牡蠣、蒸し鮑、
てっさに、てっぴ、カニ身まで…🥺

まぐろは赤身、中トロ、大トロだけでなく、
ほほ肉、あご肉、眼肉、脳天も!!

お皿の下には氷が敷かれているので
お酒を飲みながらゆっくり頂けるよん💓

他にもスペアリブや皿盛りの焼き鳥など
どれも量が盛り盛りで安い~👏

こんなにもいっぱい食べて飲んで
1人6,000円ほど🤪
大満足の女子会でした。

​✥

IMG_6601.PNG
IMG_6604.PNG

​✥

IMG_5781.PNG

 『 釜山 釜山鎮区 凡一 』

▼釜山旅の必食グルメ!名物ナッチポックン🐙


渡韓歴13年、渡韓回数30回以上!
特に釜山が大好き~😍
元K-POPヲタクが紹介する
おすすめ韓国スポットです👏

#yui_tabi #yuitabi_korea 📷️
2023.05.19~05.22
韓国🇰🇷 釜山ー巨済島旅行記🛩️

▼釜山 釜山鎮区 凡一
『원조할매낙지(ウォンジョハルメナッチ)』

大好きで何度もリピートしているお店💓

店名は日本語訳すると
"元祖 おばあのタコのお店"といった感じ。
낙지볶음(ナッチポックン=タコの辛炒め)の
創業店だと言われていて60年続く老舗です。

ちなみに釜山でナッチというと
基本的にテナガダコを差すよー☝️
ナッチポックンは釜山名物のひとつで
私のいちばん好きな韓国料理です🇰🇷

メニューは4パターンだけど私は毎度一択!
「낙곱새볶음(ナッコプセポックン=タコホルモンエビ炒め)」

●낙지(ナッチ=タコ)
●곱창(コプチャン=牛ホルモン)
●세우(セウ=エビ)
頭文字をとって낙곱새(ナッコプセ)です。

①タコだけなら낙지(ナッチ)
②タコとエビで낙세(ナッセ)
③タコとホルモンで낙곱(ナッコプ)
④タコとホルモンとエビで낙곱새(ナッコプセ)
※写真8枚目のメニュー参照

間違いなく全部入れが一番よ😎

ほんと大好き過ぎる。
見た目は赤いけどそんなに辛くなくて
コクがあってまろやか~!
料理名は炒めだけど実際は炒め煮。
鍋まではいかないながら、やや水分あり。

メニューは全てご飯つきで、
ご飯にかけて食べるのが現地流です。

ラーメンやうどん、春雨追加もできますが
麺類はお出汁を多めに入れられるため
若干お味がボヤけるような…?

バッチバチの強火で
煮詰まった状態が美味しいので
初手は麺類追加無しがおすすめ✨

食べきる手前で
〆の볶음밥(ポックンパ=炒飯)は
必須案件でございます~!

ポックンパ分の胃袋キャパを残すべく、
最初のご飯は器を追加で頂いて
1人前を2人でシェア。
残り1人前をポックンパにして再度シェア。
完璧な胃袋配分でした👏

〆は別腹で余裕って方は
普通にご飯追加もできるよん。

コロナ渦で数年ぶりの訪問。
お気に入り店が多数なくなっているなかで
変わらず続いてくれていて良かった😢

若干エビとタコの量が減った気もするし
(勝手に言うてるだけで不確かな情報)
この数年で少しずつ値上げもしてるけど、
日本以上に物価高な韓国で
1人100,00ウォン以下(約1,200円)で
食事ができるのだから有難いお店です。

また行くと思いまーす✌️

​✥

IMG_5779.PNG
IMG_5782.PNG

​✥

IMG_5619.PNG

 『 焼鳥 エナミ 』

▼大阪 南森町


待ちに待ってたー!
久しぶりのエナミさん🐓

先々まで予約がなかなかとれないけど
半年に一度ぐらいのペースで
頑張って行かせて頂いてるお店です。

さつま大摩楼のお刺身が
とっても新鮮で美味しいの👌

丹波地鶏のももたたきは
皮がパリパリで身は程よくレア。
良き弾力で最高です🤤

串は全て絶妙な焼き加減に絶妙な味付け。

鶏皮嫌いな私でも好んで食べるぐらい
パリッパリの皮の抱き身や手羽先👏
しっとり柔らかいささみや上肝…
全部美味しい~💓

もちろん逸品ものやお野菜もいいお味。

私がいちばん好きなのは上肝パテ。
しつこくないのにまったりと濃厚で、
ブルーチーズを合わせると
香りと塩みのアクセントが
めちゃくちゃえぇ塩梅過ぎ🥺

卵感満載の鶏だし茶碗蒸しは
銀杏と松茸入りで秋仕様になってた🍁

ささみの山葵菜和え、
ちょっと甘め味付けの熱々厚揚げ、
バターじゅわじゅわの椎茸もうま~✨

栗といちじくの白和えは
優しい甘みにほんの少ししょっぱさがあって
クセになる美味しさ。
いい箸休めでした😋

今回は5人で予約して初めての個室。
隠し部屋みたいでお忍び感があり、
カウンターとはまた違う良さ~👍️

5人だから〆も色々と頼めて
シェアできたのが良かった😁

いっぱい食べても飲んでも
お会計上限7,000円の最強コスパ。
※丹波地鶏のももたたきのみ別料金です。

来月も予約がとれているので
珍しく間を空けずにまた食べられるのが
嬉しい~🙌楽しみ~😍

​✥

IMG_5620.PNG
IMG_5624.PNG

​✥

IMG_5608.PNG

 『 おにぎりごりちゃん 難波店 』

▼大阪 難波 心斎橋


中崎町で大人気!
連日行列の絶えないおにぎり屋さんが
心斎橋にもやってきたー👏

難波店だけど心斎橋駅から徒歩3分。
新店舗も既に大人気過ぎ🔥

ご飯時をずらして、
運良く列が途切れたタイミングで訪問。
それでも少し待ちました。

入店と同時に、元気な声で
\いらっしゃいませ~/
爽やかで気持ちよかったです👍️

⏬注文したメニュー⏬

すじこ+さけ 700円
卵黄醤油漬け+肉そぼろ 550円
豆腐のお味噌汁 200円
お新香 (みっくす) 250円

どちらのおにぎりも具沢山でうまー💓

ご飯は粒が立っていて炊き加減がマル🙆
ふんわりと優しく握られているから
口の中でほどける感じが最高です👍️

大きさにもびっくりしたよね🤪
コンビニおにぎりの1.5倍ぐらいの
大ボリューム!

海苔は風味がよくて、
熱々ご飯の湿気を吸っても
容易く噛み切れました。

お味噌汁はおかわり自由で
お椀が空くとスタッフさんがすかさず
「おかわりどうですか?」と
聞いてくれます😎

おにぎりはそのまま食べてもよし。
お茶漬けにして食べてもよし。

具材は約50種類。
組み合わせは約1500通り。
もちろんテイクアウトも可能。

近くに行く時は是非また寄りたい☺️

​✥

IMG_5614.PNG
IMG_5613.PNG

​✥

IMG_1213.PNG

 『 人類みな麺類 』

▼大阪 西中島南方


ラーメン好きさんにはお馴染みの
行列のできるラーメン店『人類みな麺類』が
【Journey Of The Taste.】
~人類みな麺類2023年.夏~ と題して
様々なジャンルの名店や著名人達と
期間限定コラボするキャンペーン中✨

期間中は日によって
様々な限定ラーメンが食べられます。

私は前代未聞の醤油ラーメン
「EX micro」の世界一厚切りチャーシュー
(税込1,661円)を食べてきました😍

長時間濃縮させた醤油を焼き、
圧力をかけた濃厚熟成醤油ラーメン🍜

濃口でガツンとくる超濃厚醤油味。
しっかり味が好きな人におすすめの一杯。

チャーシューの厚さは
薄切りや厚切りも選べますが
世界一厚切りは圧倒的な満足感です😎

ブロック丸ごとドーンなチャーシューは
もはや角煮ちゃん!
大ボリューム過ぎてお箸が重た~っ!

お腹がはち切れるぐらいに
満たされました🐖

早めの時間に行ったけど結構な列あり。
食べ終わって退店しても列がのびてたよ。
並ぶ前提で時間に余裕をもって行くべし✊

​✥

IMG_1217.PNG
IMG_1219.PNG

​✥

IMG_1291.PNG

 『 貝バル Baccanale 』

▼大阪難波 心斎橋


牡蠣好きにはたまら~ん😍
お店自慢の牡蠣料理 2時間食べ放題コース
頂いてきました👏

大大大好きな牡蠣ちゃん💓
生に浜焼きにバター焼き、
カキフライもありました。
どれも美味しい~!

生でも臭みなく新鮮。
ぷりっとちゅるんとして美味なり~✨
まずはそのままで食べて、
レモンを搾って食べて、
レモスコをかけて食べて…
味変しながらたくさん堪能しました😎

食べ放題だからといって
決して品質のよくないものは
使っていないから心配ご無用🙆‍♀️

いちばんのおすすめはやかん焼き!
やかんの中で蒸された牡蠣は
身がふっくらしてぷりんっぷりん。
副産物の牡蠣出汁は
程よい塩味で旨味の爆弾。
天国の飲み物でしょうか🥺
大好き過ぎる~💘

この旨い旨いお出汁で食べる
〆のカキそばがまた美味しいの。
二度美味しいズルいやつ。
これは必食!食べなきゃ損です✊

麺は中太でむちっともちっと系。
スープパスタのような感じで
さらりと完食しちゃいました。

牡蠣だけでなく、サラダや枝豆、
ポテトフライや唐揚げ等の
おつまみメニューも食べ放題。
大満足のコースです☺️

牡蠣好きさんは是非、行ってみてね。

​✥

IMG_1297.PNG
IMG_1304.PNG

​✥

IMG_0798.PNG

 『 ふじお商店 』

▼兵庫 神戸 王子公園


お肉好きさん達の隠れ家的場所!
精肉や肉加工品を販売するお店にて
ひろきさん @29wagyu_hiroki の
貸切りお肉会~🥩

⏬コース内容⏬ (ドリンク抜き 税込13,000円)

●前菜スタンド
・パテ3種
・ソーセージ2種、塩焼豚、ハム2種
・四元豚生ハム
●神戸牛 ソトヒラのカルパッチョ
●神戸牛 クリのたたき
●神戸牛 サーロインのたたき
●岩中豚のカツレツ
●岩中豚のしゃぶしゃぶ
●神戸牛カルビ蒸し よだれ鶏風
●リブロースとアスパラ
●お肉雑炊

こだわりのハムソーセージ類をはじめ、
牛肉も豚肉もたくさん!
たたきにカツレツにしゃぶしゃぶに…
ぜーんぶお肉料理!肉肉肉祭り😍

味付けも火入れもいい感じ。
どれも美味しかったー!

しっかりしたお味のものが多く
特にお酒好きさんには堪らないかも🤤
ソフトドリンクの持ち込みは自由。
ワインは格安で頂けます🍷

各素材の質はもちろん、量感も大満足。
お腹パンパンになりました🐖🐖🐖

お誘い頂き有難うございました🙇‍♀️

​✥

IMG_0800.PNG
IMG_0813.PNG

​✥

IMG_0774.PNG

 『 ホルモン ピポロ 』

▼大阪 東梅田


一度食べたらレバしゃぶ中毒間違いなし😍

 

梅田の隠れ家ホルモン店🥩
半年以上ぶりに行けましたー🙌

とりあえず名物のピポロユッケと
レバーしゃぶしゃぶは必食メニュー✨
これを食さずして 
ピポラー にはなれぬ😤

ピポロユッケは
細切りにしたホルモン刺しのユッケ。
センマイ、ハツ、ハチノス等が
混ぜ合わされていて、
一品で色んな部位の食感の違いを楽しめるの。
超濃厚な卵黄とたれの絡みも良き👏

レバーしゃぶしゃぶは、
生食禁止のレバーを
熱したゴマ油でしゃぶしゃぶする
合法的で旨み爆発な罪メニュー🥳

レバーはじっくりと焼くよりも
油通しで瞬時に加熱した方が
固くならずに美味👍️
変な臭みがなくモサモサ食感にもならず
画期的な美味しさです💓

全国の生食信者の民達に
レバーは火を通しても美味しいことを
このレバしゃぶを通して伝えたいなぁ。

お肉は、タンやハラミ、カルビ等の
一般的な部位はもちろん、
グレンス、アキレス等の希少部位もあり👌

1皿のポーションが小さいから
少しずつ色々と楽しめるのが嬉しいお店。
2軒目やおひとり様にもぴったりです。

焼餅も全力でおすすめします✊

お肉の漬けたれは肉汁が溶け出て旨みの塊。
それを纏わせて食べる焼餅は
堪らなく堪らなく絶品だよー!
炙った韓国海苔を巻けば、より完璧✨

〆のかすうどんも美味しかった☺️
次回の〆はジャンクッパで決まり。
また伺いまーす!

​✥

IMG_0796.PNG
IMG_0797.PNG

​✥

IMG_0209.PNG

 『 くろーばー結び 四条新町店 』

▼京都 烏丸


友人の同行で行かせて頂いたお店。
普段はほとんど自ら甘いものは食べないので
どら焼き屋さんなんて初めて~🥺

「絹糸モンブラン」を頂きました。

どら焼き自体あまり食べる機会がなくて
美味しさにびっくり~!

生地がキメが細かくしっとり。
ふわっふわ。もっちもち。
毎日お店で焼かれているそうです。

マロンクリームもなめらかで
甘過ぎずいい感じ🌰💕

甘さに耐性が無さ過ぎて
あまりにも甘々だと、
ひと口でうぇ~🤮なタイプなので
食べきれるか心配だったけど
瞬殺でペロリしちゃったよん👍️👍️👍️

お店前のベンチで頬張ってたら
お客様いっぱい来た。笑

絹糸モンブランは
長時間の持ち運びには不向きだけど、
常温の品もあるので
それなら手土産にぴったり✨

どら焼きって、美味しいのね💓
パサパサモサモサであんこが無駄に甘くて
おばあちゃんとドラえもんが食べる
おやつのイメージしかなかった。笑
今までまともなのを食べたことなかったのかも🤭

 

​✥

IMG_0221.PNG
IMG_0210.PNG

​✥

IMG_0223.PNG

 『 Juicy Meat 京都烏丸店 』

▼京都 四条烏丸


フレンチ出身シェフが作る
フレンチアメリカンスタイルの
グルメサンド&バーガー専門店。

三宮店は何度も利用していて
機会あって京都店にも😎

●ローストビーフバーガー 特製オニオンソース
+ポテナゲ&ドリンクセット

●牛フィレステーキサンド300g

しっとりローストビーフも
柔らかフィレステーキも
どっちも肉々しくて贅沢~🙌💓

シェアしてペロリ😋

どっちも美味しかったけど
私はフィレステーキゴロゴロのサンド派かな🤟

​✥

IMG_0225.PNG
IMG_0224.PNG

​✥

IMG_9575.PNG

 『 ホルモン ピポロ 』

▼大阪 東梅田


梅田の隠れ家ホルモン店🥩
半年以上ぶりに行けましたー🙌

とりあえず名物のピポロユッケと
レバーしゃぶしゃぶは必食メニュー✨
これを食さずして#ピポラー にはなれぬ😤

ピポロユッケは
細切りにしたホルモン刺しのユッケ。
センマイ、ハツ、ハチノス等が
混ぜ合わされていて、
一品で色んな部位の食感の違いを楽しめるの。
超濃厚な卵黄とたれの絡みも良き👏

レバーしゃぶしゃぶは、
生食禁止のレバーを
熱したゴマ油でしゃぶしゃぶする
合法的で旨み爆発な罪メニュー🥳

レバーはじっくりと焼くよりも
油通しで瞬時に加熱した方が
固くならずに美味👍️
変な臭みがなくモサモサ食感にもならず
画期的な美味しさです💓

全国の生食信者の民達に
レバーは火を通しても美味しいことを
このレバしゃぶを通して伝えたいなぁ。

お肉は、タンやハラミ、カルビ等の
一般的な部位はもちろん、
グレンス、アキレス等の希少部位もあり👌

1皿のポーションが小さいから
少しずつ色々と楽しめるのが嬉しいお店。
2軒目やおひとり様にもぴったりです。

焼餅も全力でおすすめします✊

お肉の漬けたれは肉汁が溶け出て旨みの塊。
それを纏わせて食べる焼餅は
堪らなく堪らなく絶品だよー!
炙った韓国海苔を巻けば、より完璧✨

〆のかすうどんも美味しかった☺️
次回の〆はジャンクッパで決まり。
また伺いまーす!

​✥

IMG_9576.PNG
IMG_9599.PNG

​✥

IMG_9561.PNG

 『 味自慢ぎょうざ専門 南平 』

▼大阪 難波


白菜、キャベツ、ニラをふんだんに使った餡を
極薄の皮で包んだひと口餃子🥟

焼き目パリッパリッ!
たれは結構酸味強めで爽やか。
辣油も辛くていい感じです👍️

1人前15個なんだけど
2軒目でも余裕の完食~💓

食前にサービスの梅酒付き。
箸休めにきゅうりの浅漬けも注文!

ご飯が欲しい人には
サービスセットがおすすめ。
ご飯とスープorお味噌汁、
きゅうりの浅漬けがついてくるよん☺️

​✥

IMG_9563.PNG
IMG_9562.PNG

​✥

IMG_9566.PNG

 『 Le Cinq 』

▼大阪 心斎橋


地下1階にあるお店の扉を開けたら
ホテルラウンジをイメージした素敵空間✨
照明が落ち着いていてBARみたい🍸️

店内は広々としていて
パーティーや宴会にも良さそう💓
カウンターもあるのでおひとり様もOK🙆‍♀️

⏬注文したメニュー⏬

●前菜盛り合わせ
●天使の海老のグリル
●A5黒毛和牛フィレステーキ
●ボンゴレパスタ

天使の海老がぷりっぷり🦐
オーロラソースもいいお味で
美味しかったー🥺

牛フィレステーキは低温調理で
めちゃくちゃしっとり柔らか~い💓

雰囲気がいいから
いつもはあまり飲まないのに
ちょびっとだけ飲んでしまいました🍷

​✥

IMG_9567.PNG
IMG_9573.PNG

​✥

IMG_8915.PNG

 『 みやもと本店 』

▼神戸 三宮 


いつもお肉多めな食事なので
たまにはお魚三昧もいいね!

先付けの南蛮漬けと
穴子と蛸の網焼きが美味しかった💓

名物の土鍋鯛めしは
写真を撮る間もなく盛り付けられてしまって
ちょっと残念でした😂

​✥

IMG_8912.PNG
IMG_8913.PNG

​✥

IMG_8922.PNG

 『 なぎ処 美味美  -UMAMI- 』

▼大阪 森ノ宮


8日8日オープンの新店!

暑い夏にぴったりのうなぎ処~✨

オープン前レセプションに
お呼ばれしてきました☺️

森ノ宮駅から徒歩2~3分。
キューズモールも大阪城公園もすぐの場所に
可愛い鰻ちゃんの看板がお出迎え~💓

今回頂いたのは…
●うな重(特上)   4,180円
●ひつまぶし(特上) 4,400円

薬味とお茶漬けが大好きな私は
もちろん、ひつまぶし😎

蓋を開けたら、
たれで照り照り艶々の鰻ちゃんが
二段に重ねられて
びっしり敷き詰まってる~✨

香ばしい香りと焼き目が食欲をそそります🥺
身はふわっふわ。
たれは甘過ぎずあっさりめで私好みでした。

そのまま食べて、薬味で食べて
お茶漬けで食べて、最後の最後まで堪能。
幸せ~!

鰻重も大きくて立派な蒲焼きが
ドーンとのっていて
お連れ様も大満足だった模様😊

年々暑さが増し増しで厳しい夏。
みんなも鰻食べて元気出そう~✊

お店の方に私の投稿を見たと言って頂くと
定食セット200円が無料になるよん。
是非行ってみてねー!

​✥

IMG_8923.PNG
IMG_8924.PNG

​✥

IMG_8895.PNG

 『 酒肴飯 Brio 』

 

福ろうじ商店街

▼大阪 福島


オープン直後からすぐに予約困難💦
コスパの良さはピカイチ✨
今、大人気のお店です。

グルメ仲間のしほちゃん @staaar.x 主催の
貸切会に呼んで頂きました☺️

メニューはおまかせコース一択!
3.800円(税別)

⏬この日のコース内容⏬

●ツナとオリーブのポテサラ
●〆鯖のカナッペ
●鱧ソテーのトリュフソース
●牛肉ステーキ
●アスパラ焼
●鶏の唐揚げ(手羽先)
●鮑の肝と雲丹のパスタ
●生雲丹プリン
●だし巻き鰻
●鮑ステーキ 肝ソース
●ハンバーグ
●とうもろこしご飯

旬の食材、豪華食材も多数使われていて
この品数にこの価格は凄い~😍

どのお料理も美味しかった💓

お酒もリーズナブルでびっくりするよ?
ちなみに一番高い(利益率が高い)のは
まさかの烏龍茶🤣
お酒が飲めない民でも
肩身の狭い思いをしなくていいから最高👍️

マスターのトークも軽快で楽しかった!
ご一緒して下さった皆様、有難うございました☺️

​✥

IMG_8897.PNG
IMG_8898.PNG

​✥

IMG_8148.PNG

 『 焼肉 かつらぎ 』

 

3代続く老舗焼肉店でシャトブリ絨毯~

▼大阪 堺市


毎月でも行きたい飽きないお店~!
お肉もたれも店主も全てがいい感じ😎
これ以上、特別書くこともない!笑

この日は6人でダブルブリちゃん。
なんと合計666g🥩
鉄板に広がる肉絨毯の美しさに眼福~🥺

シャトブリがフォーカスされがちだけど
他のお肉もホルモンも全部美味しい。


たれは飲めるレベルに大好き💓

​✥

IMG_8153.PNG
IMG_8152.PNG

​✥

IMG_6402.PNG

 『 Sports Cafe&Bar STADIAM 』

 

三宮のスポーツバーでバインミーランチ🌭

▼神戸 三宮
『 Sports Cafe&Bar STADIAM 』


各線三宮駅から徒歩5分圏内!
お昼はCafeで夜はBar営業のお店✨

広々とした店内は全面ガラス張りで眺めがよき~😍

ベトナム風サンドイッチ "バインミー" と
サラダのセットを頂きました🍴

具はアボカドペーストにたっぷりのプロシュート、
サニーレタスとトマト、ピクルス。

プロシュートたっぷりが嬉しい👏
生ハムとアボカドって合うよね~!
隠されたピクルスもアクセントになっていて
とっても美味しかった😋

ピクルスはお店の自家製なんだって。

スポイトにはバルサミコ酢が入っていて
お好みで味変もできるのだ💕
これがまた程よい酸味プラスで美味しい👌

バインミー自体にボリュームがあり、
添えのポテトとサラダでお腹いっぱい。大満足でした😊

もちろん、サッカーやラグビー、野球など
昼夜問わずスポーツ観戦できるよ⚾🏈⚽

大画面がたくさんあって、
いちばん大きなものは65インチだそう。
やっぱりテレビ観戦するなら
大画面で迫力をいっぱい感じたいよね📺️

3月はWBCもあるし、
色んな方と盛り上がりながら
応援したい方におすすめ。

ランチが気になる方もスポーツ好きの方も
是非行ってみてねー💓

​✥

IMG_6404.PNG
IMG_6405.PNG

​✥

IMG_5136.PNG

 『 串揚げこぱん 』

 

黒い衣は旨さの秘訣?

▼阪神 芦屋 
『 串揚げこぱん 』


阪神芦屋駅から徒歩30秒ー!
何度か伺っている串揚げ屋さん。

衣は細やかで薄く、揚げ色は濃くて黒め。
ローストしたパン粉を使い、
牛脂100%で揚げているそうです。
決して揚げ過ぎではないんだよ😎

さっくり軽くて美味しいよ~💓

ユッケ風や生レバー風、煮たまご等の
一品メニューも多くて良きです。

私はセロリの浅漬けが超お気に入りで
行く度にリピート。
さっぱりで箸休めにちょうどいい👍️

​✥

IMG_5140.PNG
IMG_5137.PNG

​✥

IMG_3838.PNG

 『 さんま黒焦げ食堂 』

 

豪華✨巨大伊勢海老チリソースに白子麻婆🥺💕

▼大阪 天満
『さんま黒焦げ食堂』


これぞ立ち飲み界の王様👑
高級食材をこれでもかというほど使った
ハイグレードなのにリーズナブルな中華。

テレビで紹介されているのを見てから
ずっと行ってみたかったの~!
しかしながら気付けば予約受付終了💦
運良く貸し切り会に呼んで頂けました。

⬇️コース内容⬇️
●アオリイカ紹興酒漬け
●ピータンの青葱ソース 花椒
●白海老と雲丹の小丼
●鰹の紅油汁
●フカヒレ春巻き
●牛カツ 甜麺醤ソース サラダ仕立て
●伊勢海老のチリソース煮
●白子入り麻婆豆腐
●炒飯
●りんご(こみつ)

お酒やご飯が進む味付けで
どれも美味しい~💓

白海老と雲丹を漬けにしちゃうなんて
贅沢過ぎるよね😍

海老好き麻婆好きの私には
伊勢海老チリソースと白子麻婆豆腐が
がいちばんテンション上がりました!

また行きたいけど
たぶんこれが最初で最後😭

店主の田中シェフは
2月で卒業し別のお店をオープンするそう。
次のお店にも行ってみたいな。

​✥

IMG_3839.PNG
IMG_3884.PNG

​✥

IMG_3243.PNG

 『 海鮮ダイニングすえの 』

 

コスパぐ~👍️阪西の海鮮ダイニング~

▼阪神西宮
『海鮮ダイニングすえの』


お魚の鮮度がよくお料理も美味しいと、
阪西界隈ではなかなか評判のお店。

お世話になっている方々との
毎年恒例忘年会に参加してきました😊
久しぶりにコース料理を頂いたよ。

●小鉢3種
かに味噌豆腐
生湯葉いくら
数の子松前漬け

●お造り
ひらめ
ぶり
本まぐろ

●海鮮小鍋
とらふぐ
しまあじ
さごし
たら
かき

●天ぷら盛り合わせ
●和牛ももステーキ

●たこの土鍋ご飯
味噌汁、香の物

●柚子シャーベット

いつ来ても安定のお味~💓

お造りもお鍋も、
お魚に臭みがなくて美味しい。

食材の鮮度や質がよく
ボリュームもあるので
お値段以上の満足度です😊

​✥

IMG_3249.PNG
IMG_3246.PNG

​✥

IMG_3410.PNG

 『 アサヒ製麺 』

 

京都発 コク旨中華そばを難波で🍜

▼大阪難波
エディオンなんば本店9階
ラーメン一座『 アサヒ製麺 』


しょっちゅうは要らないけど
たまに無性に食べたくなるよね🍜

一度は行ってみたかったラーメン一座。
新規開拓しに行ってきました😊

"特製醤油ラーメン"が
めちゃくちゃ大当たり~🎯

私の思う中華そばのイメージとは
全然違ってて、ややこってり。

透き通った豚骨スープに
しっかりとしたコクのある醤油味。
少し硬めの中細ストレート麺が
すっごく美味しい~✨

中華そばって、
あっさり味が圧倒的に多くない?

あっさりはいいんだけど
あっさり≠味気ない ですよね…

酔って二軒目で行くと美味しいのに
後日昼間に行ってみたら全然で
何か味気なかったり?
いわゆるアルコールマジックというやつ🤣

しかし、ここはシラフで美味しかった👍️

久しぶりに中華そばを
美味しいと思ったかも💓

​✥

IMG_3412.PNG
IMG_3413.PNG

​✥

IMG_3415.PNG

 『 中華そば ふじい 』

 

難波で〆ラーメン🍜

▼大阪難波 日本橋
『 中華そば ふじい 』


懐かしさ感じる中華そば~!
鶏ガラしっかりの濃いめ醤油スープ。

麺は固め、背脂なしをオーダー。
焼肉後でしたが、さらりと完食でした

​✥

IMG_3416.PNG
IMG_3417.PNG

​✥

IMG_2644.PNG

 『 ホルモン ピポロ 』

 

旨っ!ホルモンユッケにレバしゃぶ

▼大阪梅田 東梅田
『ホルモン ピポロ』


朝方まで開いている梅田の隠れ家焼肉店🥩

深夜1時半に2軒目で伺いました🐷

おすすめはお店名物ピポロユッケ!
細切りにされたセンマイ、ハツ、
タン、ハチノスが混ぜ合わさった
新感覚のホルモン刺しユッケなり~🥺

ありそうでなかった美味しさ💓
色んな部位の食感の違いが楽しめて、
超濃厚な卵黄とたれの味も良き。
めちゃくちゃ気に入りました👍️

もうひとつおすすめはナイスアイディア過ぎる
レバーしゃぶしゃぶ!

生食禁止のレバーを
熱したゴマ油でしゃぶしゃぶするの。
これはたまら~ん🤤

レバーはじっくりと焼くよりも
油通しして瞬間的に加熱した方が
美味しいと知って驚きだった!

変な臭みもなく
モサモサした食感にもならず画期的な美味しさ💓

レバー好きさんには絶対に食べて欲しい逸品です。

タンやハラミ、カルビ等の
一般的なメニューはもちろん、
アカコリやグレンス、
アキレス等の希少部位もあり👌

1皿のポーションが小さいから
少しずつ色々と楽しめるのが嬉しいお店。
2軒目やおひとり様にもぴったりよ。

〆はお餅を全力推しします😍

お肉を浸け浸けしながら
育ててきたMyたれは調味料や肉汁が溶け出て旨みの塊。


それを纏わせて食べる焼餅は
たまらなくたまらなく絶品なのだよー!

他にも食べたいものたくさん。
リピート確定です😎

​✥

IMG_2648.PNG
IMG_2645.PNG

​✥

IMG_1772.PNG

 『ROCK&SPICE! ダイスキッチン』

 

ロックなBarで絶品スパイスカレー🍛

▼神戸三宮 元町
『ROCK&SPICE! ダイスキッチン』


ちょうど三宮と元町の間ぐらい。
スパイスカレーが自慢のロックBar🍸️🎸⚡

私の断トツおすすめは3種あいがけ🍛

この日の3種は…
●ロックなキーマカレー
●ざくざくナッツのチキンカレー
●炙りチーズのホワイトカレー

やはりカレーはあいがけでしょー!
全て欲張って味わおうじゃないか!
まずは1種類ずつ味を確認。
次は少しずつ2種3種を混ぜながら楽しむ。
これこそが至福💓

どのカレーもスパイスから手作り。
旨味たっぷりでめちゃくちゃ美味しい😍

スパイスはしっかりと香るのに
辛過ぎないところがポイント!

元々辛みにあまり強くない店主さんが
"辛いだけじゃないスパイスカレー"を目指し
誰にでも親しみやすい味にこだわって
作っているそうです。

辛みがあまりに勝ち過ぎると
旨味や香りが感じられず
味が分からなくなっちゃうもんね💦
ちょうどいい辛さがいちばんいい~👍️

カレーの種類は定期的に変わるようです。

ロック好きのオーナーはバンドもされていて
明るく気さくで接客も含めて素敵なお店でした。

ロックな方もそうでない方も、
カレー好きさんには
是非行ってみて欲しいお店です😊

​✥

IMG_1776.PNG
IMG_1777.PNG

​✥

IMG_0169.PNG

 地中海食堂 タイーム

 

パエリアが食べたい時に行くお店!

▼阪神西宮
『地中海食堂 タイーム』

久しぶりのタイーム。
パエリアが食べたい時に
真っ先に思い浮かぶお店です。

毎度オーソドックスなシーフードを
選んでしまいがちなので
今回は珍しくチキンと野菜のパエリアに。
たまにはチキンもいいね☺️

赤海老のアヒージョは安定のお味👍️
白子のグラタンも
熱々とろとろで美味しかったー!

タイームサラダはお野菜が
パフェみたいに盛り付けられていて
めちゃくちゃ可愛い💓
ドレッシングもあっさりで
くどくないのが好き😍

​✥

IMG_0171.PNG
IMG_0174.PNG

​✥

IMG_8859.PNG

 韓bond

 

京都 伏見桃山 桃山御陵前
超駅近の本格韓国料理

美味しい韓国料理と生マッコリ、堪能してきました☺️

注文したのはケジャンコース!
事前予約なしで当日オーダーもOK。
少しずつ色々の欲張りコースです💕

●前菜
・おぼろ豆腐
・チャンジャ
・ほうれんそうナムル
・海苔佃煮

●選べるケジャン
・カンジャンケジャン
・ヤンニョムケジャン
私達はヤンニョムケジャンに🦀

●選べるメイン
・極厚サムギョプサル
・ミナリサムギョプサル
・タッカンマリ(3名より)
私達はミナリサムギョプサルに!

●ヤンニョムチキン
●海鮮チヂミ
●キンパ
●シャーベット

チヂミもキンパもヤンニョムチキンも
全てがとっても美味しかったけど、
いちばんはミナリサムギョプサル🐷

お肉は松坂豚。
まず身と脂のバランスが凄くよかった。
真っ白で脂身ばっかりだとがっかりしちゃうもんね💦

焼いた時の香りがよく、
脂もくどくなくて甘くて美味しい😍

私はお肉の脂身が大嫌いなんだけど
サムギョプサルだと食べられるの。


表面がカリッとするまで焼いて
余分な脂をしっかり落とせば美味しい。


カロリーも罪悪感もゼ~ロ~?

ちなみにミナリは韓国語でセリ。
焼けたサムギョプサルの上にセリをどーんとのせれば
ミナリサムギョプサルです。

セリの香りがプラスされて
通常のサムギョプサルの何倍も美味しいの!
さっぱりしてパクパクいけちゃう。


最初はシャキシャキのセリとお肉を一緒に。
食べているうちにだんだんと火が通って
最後はしんなりとしたセリとお肉を一緒に。


この変化を楽しむのが醍醐味です😋

久しぶりのケジャンもたまらなく美味しかったー😭💕

手袋とハサミが用意されているから
手を汚さず豪快にかぶりつけます✊

韓国によく行ってた頃は頻繁に食べてたのに
最後に食べたのいつだろう?ってぐらいご無沙汰でした。
やっぱり大好きなお味~🥺

料理が美味しいから調子にのっちゃって
気付けば2人でマッコリ甕2杯🍶
追加注文でタン刺し。更に冷麺で〆て終了。

お腹ぱんっぱん。
めちゃくちゃ酔っぱらって
ふらっふらで帰りましたとさ😝

神戸からはなかなか遠いお店だけど
久しぶりにまた行きたいと思える
韓国料理屋さんに出会えました✌️

是非行ってみてほしいお店です✨

​✥

IMG_8863.PNG
IMG_8865.PNG

​✥

IMG_8290.PNG

 まどあかり

 

 大阪 南森町 大阪天満宮

超お気に入り💓日本酒と創作和食のお店~

グルメ仲間の梓ちゃん @azaz0630 に
連れてって貰って大好きになったお店!
またまた一緒に行ってきました☺️

前回はアラカルト注文だったので
今回はコースにしてみたよん。

どのお料理も美しくて美味しい。
前菜盛り合わせとお造り盛り合わせだけで
テンション上がる~😍

茶碗蒸しにもお椀にも松茸💓
お椀はさんまのつみれが美味しかった。
臭みは全くなく、ふわっふわ!

きのこの和風グラタンは
きのこの旨味が凝縮されてたまらーん!
和の牛シチューも斬新でした。

選べるご飯は
きのこと銀杏と海老芋といくらのご飯に。
大将からのサービスで
ちょこっと栗も入れて頂けました😊
味の良さはもちろんのこと、
圧倒的優勝なキラキラの見栄え✨

選べるデザートは
フルーツの白和えに。こんなの初めて食べた~🥺
ナガノパープルにシャインマスカット、
いちじくにりんごに栗まで入って
とっても贅沢なデザートでした。

最初から最後まで
旬の食材が盛り沢山に詰め込まれて大大大満足コース。

素材もお味もサービスもよく、
お店やお客様の雰囲気もいい感じ。


全力でおすすめのお店です。
早くまた行きたーい😍

​✥

IMG_8269.PNG
IMG_8263.PNG

​✥

IMG_7518.PNG

 とらふぐ料理専門店 玉福

 

 兵庫 阪神西宮

久しぶりの玉福さん。

昨日はお世話になっている方に
てっちりをご馳走して頂いたよん😋

お店入口の水槽で泳ぐとらふぐを
注文してから調理して頂けるお店。

ふぐの身は卓上に運ばれてきても
まだぴくぴくしていてとっても新鮮!

てっぴにてっさ、唐揚げ、
てっちりに至るまでの全てが美味しい😍
大好き~🐡

お野菜とふぐのお出汁で楽しむ
〆の雑炊はたまらーん。
雑炊はお鍋の醍醐味よね🥺

美味しいって幸せ~💓
ご馳走さまでした🙏

​✥

IMG_7519.PNG
IMG_7521.PNG

​✥

IMG_6810.PNG

 焼肉 かつらぎ

 

 兵庫 新神戸

祝!食べログ焼肉百名店2022選出~👏
遠方から定期的に通うファンも多く、
焼肉好きさん達に大人気のお店。

行きたい行きたいと願っていたら
貴重なお席に誘って頂けました😊💓

正直長々と感想なんて不要。
行けば分かる。

肉質もたれもボリュームも価格も
有難うございます~🙇‍♀️なお店。

焼肉って、お肉はもちろんだけど
たれも重要だなと思い知らされる。
あのたれの中毒性はヤバイよヤバイよ~🤪

ちなみにシャトーブリアンの
事前予約は必須案件🥩🥩🥩
これを食さずして帰れやしないぜ。

卵かけご飯を注文して
究極のオンザライス🍚
シャトブリTKG~!

はぁ~もう食べたい🥺

​✥

IMG_6812.PNG
IMG_6829.PNG

​✥

IMG_6878.PNG

 神戸布引ハーブ園

 

 兵庫 新神戸

毎年大人気のドイツ祭り

秋の布引ハーブ園は
めちゃくちゃおすすめ🌿
写真は昨年のちょうど今頃。

今年もドイツ祭りやってるよー👏

厳選された本場ドイツのビールや
ワインを飲みながら
お外で気持ちよく食事できるのだ☺️

​✥

IMG_6880.PNG
IMG_6882.PNG

​✥

IMG_5239.PNG

 元祖麻婆カレー専門店『マボカリ 東梅田店』

 

 大阪 東梅田

久しぶりのマボカリさーん🍛
難波で大人気のあの味が梅田にも~👏

前回は武庫之荘店に行きましたが
今回は東梅田店に行ってきました☺️

麻婆✕カレーの絶妙なマリアージュ💓
ありそうでなかった不思議なお味。
これがめちゃくちゃ美味しい~!

麻婆もカレーも大好きな私。
マー活もカレ活も一緒に出来てしまう
麻婆カレーに大興奮です😍

今回もカツと卵がのった人気No.1メニュー
「カツタマ麻婆カレー」に決定!
炙りチーズをトッピングで🧀

カレーだけど麻婆。
麻婆だけどカレー。
だけど麻婆、、、無限ループ♾️

麻婆に負けてないカレー。
カレーにも負けてない麻婆。とりあえず食べてみるしか
この味を知ることはできません😝

辛さは標準、1~3辛、マグマの5段階。

標準でややピリッと。
コクと旨味のある辛さにチーズと卵がいい仕事をしてくれて
マイルド味変。うまーい!

カツはパン粉が細かく薄衣。
中はパサつきなくスプーンで切れる程に柔らかです。
ボリュームもあって良き良き👍️

食べたことない人は必食ですよん♪

​✥

IMG_5241.PNG
IMG_5242.PNG

​✥

IMG_5244.PNG

 芦屋 銀しゃりや

 

 兵庫 芦屋

サービスランチ
「とりめし定食」を注文。

いいとこどりした
究極のまかないのようなどんぶり。

鶏の旨みが凝縮した鶏飯に
炭火焼鳥とつくね、唐揚げ、
味玉、味付け海苔がのっていて
美味なり~!

サラダとお漬け物、味噌汁つき。

釜飯メニューも
凄く美味しそうだったから
次は釜飯膳を食べに行こーっと😊

​✥

IMG_5245.PNG
IMG_5247.PNG

​✥

IMG_4017.PNG

 生ホルモン処 京洛にくぷく

 

 大阪 難波

前から何度かお誘い頂いたことはあったものの
なかなか予定が合わず行けてなかったお店。

そのうちいつか…と思っていたら、
偶然友人が同行者を探していて
ようやく行くことができたー☺️

極上 未真空 「將」サガリ、
純但馬神戸牛(川岸牧場)のとんび、
特上ハラミユッケが
特に美味しくて気に入ったよー💓

ハラミユッケの卵黄が潰れて出てきたことは
めちゃくちゃ拗ねてるし
今も写真を見返す度に残念な気持ちに😭
味は美味しかったけどさ。
韓国海苔に巻く食べ方は最高だったけどさ。

卵が潰れてなかったら
1枚目の写真になってたと思う。
たぶん。知らんけど😒

お肉は全般的に美味しかったんだけど
テールスープが私はダメだった💦
拷問級の脂との闘い。。
味も、もうちょっと塩みがほしい感じ。

すだち冷麺は爽やかで大大大好きなお味!
スープまで残さず頂いたよん😍

​✥

IMG_4013.PNG
IMG_4015.PNG

​✥

IMG_2544.PNG

 幸せのパンケーキ 淡路島リゾート

 

 兵庫県 淡路島

抜群のロケーションでパンケーキ

​✥

IMG_2545.PNG
IMG_2546.PNG

​✥

IMG_1993.PNG

 M山総本家 N山大介

 

 大阪 福島

料理の鉄人 陳建一氏のもとで修行した
23歳の若きシェフがオープンされた話題の中華バル。

シビカラ N山麻婆豆腐が
辣油と山椒のパンチが効いていてうま辛です👍️

空芯菜もよだれ鶏もエビチリも
どれも美味しかったよー!

特に、エビチリのエビの大きさと
ぷりぷり感には大満足🦐

デザートの杏仁アイスも爽やかで
すっきりした甘さがよかった😊

唯一残念だったのはご飯。
運が悪かったのかなぁ、、
炊いてから時間が経ってたのか
少しパサつきがあったよ、、、

とはいえ、とってもリーズナブルでコスパよし💓

まだまだ今後に期待できそうなお店。

麻婆豆腐は種類があるので
また別のものを食べに行きたいな。

​✥

IMG_2001.PNG
IMG_2004.PNG

​✥

IMG_1431.PNG

 N'ocean

 

兵庫 垂水 西舞子

淡路島ドライブの前に立ち寄ったお店。

少し早起きして
明石海峡大橋を見ながら
海辺のテラスでモーニング☕

この数日前までは雨予報だったんだけど
当日はお天気に恵まれてよかった~🌞

梅雨明けすぐの
まだ今ほど暑くなる前だったから
気持ちよく過ごせたよん。

やっぱり私は最強の晴れ女😎

​✥

IMG_1432.PNG
IMG_1433.PNG

​✥

IMG_8659.PNG

 焼肉ホルモン鍵矢 三津寺店

 

大阪 難波 心斎橋

グルメで大食いで焼肉好きの方々と肉会🥩

黒毛和牛タン1本を
4人で食べ尽くしてきたよー💓

通常メニューに黒タンはないんだけど、
2週間前までにリクエストすれば
希望の部位を仕入れて頂けるということで
会長が予約してくれたオリジナルコースです😁

●厚切りとろタン
●厚切りタン
●上タン
●タン刺し
●タン先
●タンツラ
●トロユッケ
●コメカミ
●アゴ
●ツラミ
●アキレス
●ハラミ
●サガリ
●クリミ
●特選ウチモモ すき焼き風
●シャトーブリアン

腹12分目まで食べて大大大満足!
焼肉って安易に幸せ摂取できて最高💓

​✥

IMG_8668.PNG
IMG_8660.PNG

​✥

IMG_7179.PNG

 ピルピル&生ハム専門店 LUPIN

 

大阪 梅田 お初天神

梅田の地下にある隠れ家みたいな
創作スペインバルに行ってきたよーん🍸️

まずはドリンク注文!

●炎のカシスオレンジ
●自家製シロップのジンバック

甘々飲み物はあまり好まないので
普段カシスオレンジなんて頼まないんだけど
パフォーマンスが気になってこれに決定。

青い炎が迫力あって楽しめて良き~👏
オレンジの粒々果肉たっぷり🍊
ワンランク上のカシオレって感じ😳

お料理は、、、、

●ラスパドゥーラ
●生ハム盛り合わせ
●岡山県産マッシュルームの鉄板焼

削りたてのラスパドゥーラは
ふわふわで口に入れたら
ほどけてとけるような食感がやみつき😍
最高に美味しい🧀

生ハムは
プロシュットディパルマと
ハモンイベリコデベジョータ。

私のお気に入りはベジョータ。
どんぐりを食べて育ったイベリコ豚ちゃんは
ナッツのような香りがしてとっても美味💓
脂も上品なお味で甘みがある感じ👍️

小ぶりだけど肉厚のマッシュルームは
きざんだ生ハムが詰められていて
にんにくの香りもよくて美味しかった😊

メインのピルピルと〆とデザートは
また次の投稿で…📝

​✥

IMG_7182.PNG
IMG_7185.PNG

​✥

IMG_4583.PNG

 出汁家浪庵

 

大阪 梅田
スカイビルB1階 滝見小路

お出汁にこだわりありの
おすすめおうどん屋さん🍜

大阪うどんの老舗
『うどんちり本家 にし家』さんの
新業態店舗だよー😊

梅田で用事を済ませた後、
さくっと晩御飯で利用。

ラーメンのようなうどんとして人気の
「浪花どろうどん」と、
「すだちうどん 炙り鴨丼セット」、
「極上山椒若鶏唐揚げ」を注文。
2人でシェアして頂きました。

鶏白湯スープに鰹と昆布のお出汁を合わせた
浪花どろうどんは、コクがあって
とろんとクリーミーなスープが最高💓

そして鰹の風味が素晴らしく良い~👏
鰹節は運ばれてくる直前に削られています。
0.01mmの超薄削りがこだわりで
通常の1/3程の厚さなんだそう。

軽くてふわっふわで柔らかくて
とけるような食感。
何よりほんとにいい香り~🥺

毎朝製麺されるうどん麺は
細めで、つるんと、もちっと。
細くてもしっかりコシがあり、
温かいスープに入れられても
弾力があって美味しい👌

すだちうどんは
スープが温か冷か選べます。
どろうどんが温スープなので
ここは冷にしてみました。

冷たいスープだと
うどんのつるんと感がアップ🤩
お出汁とすだちの爽やかさが絶妙に合っていて
ズルズルいけちゃう旨さ。
追い鰹もついていて、香り増し増しに。
たまらーん!

セットの鴨丼は
鴨がしっとり柔らかくて。
ブラックペッパーのアクセントも
卵黄トッピングもずるい。

塩昆布サラダに
だし巻きまでついて1,480円。
夜なのにこのセットはお得過ぎない?

山椒唐揚げは
山椒の香りと痺れが抜群に良き😍

どれもめちゃくちゃ美味しくて
大満足でした。

うどんメニューも逸品メニューも多く
夜は居酒屋さんとして利用するも良し。

まだまだ食べてみたいのが沢山なので
また絶対伺いまーす😁

昭和レトロな町並みが再現された滝見小路には
20店舗ほどの飲食店が立ち並び、雰囲気抜群。
ふらっと見て歩くだけでも楽しいよん♪

スカイビルならちょうど空中庭園もあるし
デート利用にも良きです🙆‍♀️

​✥

IMG_4585.PNG
IMG_4587.PNG

​✥

IMG_1416.PNG

 カウンター居酒屋『ゆにゆも』

 

南森町 大阪天満宮

ユニーク&ユーモアから生まれる創作料理で
『ゆにゆも』とのこと。

面白いネーミングや
組み合わせのメニューが
なかなか斬新だった💓

お茶ハイで乾杯🍻

・ジャスミン✕ジャスミン
・香ばしとうもろこしヒゲ茶ハイ

既にお腹は膨れ気味だったので料理は3品だけ。

・名人の玉葱スライスとしらす
・加賀蓮根炭火焼き
・牛タンと蛤のマリアージュ
 蕗味噌の苦みと木の芽の香り

オープンキッチンを囲む
カウンターテーブルがオシャレなお店✨
満席でめちゃくちゃ賑わってたー!

のんびりゆっくりしていたら
最後のお客さんになっちゃった💦
遅くまですみませーん😂

​✥

IMG_1418.PNG
IMG_1421.PNG

​✥

IMG_0476.PNG

 魚とチーズとワインバル『ウオチ』

 

大阪梅田 お初天神 曽根崎

4月7日にオープンしたばかり
ワインソムリエのいるワインバルに
お呼ばれしてきましたー☺️

まずは料理編

●前菜盛り合わせ
・海老とブロッコリーのオムレツ
・ひとくちサイズの温カプレーゼ
・タコとオリーブのスパイス和え
・サバのポテトサラダ
・サーモンのエスカベッシュ

私のお気に入りはエスカベッシュ。
酸味と甘味のバランスがよく、
さっぱりして美味しかった💓

●カルパッチョ盛り合わせ
・イサキ
・甘エビ
・ハマチ
・カツオ
・ヒラメ

どのお魚も臭みなく新鮮✨
白ワインのジュレが斬新です👏
トビッコのプチプチアクセントもいいね☺️

●ウナギとイクラのブルスケッタ

最近はお寿司でもウナギバターはあるけど、
ブルスケッタは初めてでした。
香ばしさとコクの融合。
何ともまろやかうま~!
イクラの塩みが全体を締めてくれていて
かなりいい仕事しています👍️

●メカジキとカマンベールのアヒージョ

これは美味しくないはずがないよね😍
メカジキは身がふわっと柔らかで
いい火入れ具合。
カマンベールはとろとろ。
ニンニクの刻みが粗めで好みでした。
バゲットをひたひたして
最後までオイルも堪能したよん♪

●ラザニア4種盛り合わせ
・イワシと茄子のラザニア
・ゴルゴンゾーラときのこのラザニア
・海老とブロッコリーのジェノベーゼラザニア
・イカとゴボウのイカ墨アラビアータラザニア

一度に4種類も贅沢過ぎるよね。
どれも美味しいけどお気に入りは以下2つ。
ゴルゴンゾーラはめちゃくちゃ濃厚💓
イカとゴボウは食感が楽しい~🤩

●アスパラとタケノコのフリット
 自家製ワイン塩

さくさく熱々が美味しいフリット。
アスパラもタケノコも食感がよく、
自家製ワイン塩は香りよかったです。

●アサリとムール貝のワイン蒸し
貝の旨みたっぷり。
スープまで飲み干しました✌️

●メバルのソテー
 熱々チーズソース

淡白なお魚もガツンとメニューに変身。
チーズ好きにはテンション上がるね⤴️

梅田中心部からはほんの少しだけ離れたエリア。
店内は落ち着きがあって
オープンテラス席は解放感があります。

カジュアルでリーズナブル!
ワイン初心者でも尻込みせず
チャレンジできるお店です🥺

ワイン編に続く、、、

​✥

IMG_0481.PNG
IMG_0484.PNG

​✥

IMG_6730.PNG

『 Recipe 』

 

神戸 三宮北野坂

隠れ家フレンチ🍴

お隣の姉妹店『Recette』が美味しかったので
いつか行こうと思っていてようやく行けた😊

鮮魚のオードブルだけは先日も載せたけど
今回はコース全体の写真を。

●アミューズ
パプリカのムースに蟹身入りのジュレ
シラウオのカダイフ揚げ

●ミニ食パン、燻製バター

●鮮魚のオードブル

●茸のポタージュ カプチーノ仕立て

●お魚料理
オマール海老の天然平目巻き
泡のアメリケーヌソース
シャンパンソース

●お肉料理
牛肉の赤ワイン煮
フォアグラのせ

●選べるデザート
桜のブランマンジェ
ほうじ茶アイス添え

どれも美味しかった😊

店内の桜も、

デザートの桜のスプレーの演出も春を感じられてよかった🌸

​✥

IMG_6733.PNG
IMG_6737.PNG

​✥

IMG_5321.PNG

創作餃子専門店『 大鳳餃子 』

 

阪神 芦屋 

前から行ってみたかった創作餃子屋さんへ。

昭和38年創業。
皮から全て手作り、

原材料にも拘っているお店です。

●お店の名物 マカロン餃子
●手羽餃子
●プレーン焼餃子
●スープ水餃子
●長芋キムチ

マカロン餃子は9種類。
何もつけなくても美味しい素材が生きた餃子。

マカロンみたいにコロンとして
カラフルだけど全て自然素材で色付けされたもの。

私は中にイカがごろんと入った
イカスミがいちばん好みでした😊

手羽餃子は何本でもいける程
美味しい~💓
通常1人前は2本ながら
1本からでも注文できるようです。
絶対2本がオススメですが🤣

初めてのお店なのでスタンダードな焼餃子も
やはり外すことができないよね。
プレーン餃子!

皮はパリっと。
中の餡はキャベツのシャキっと感が
程よく残って美味しい。
酢醤油や辣油、酢胡椒、自家製味噌だれ等
味変しながら楽しみました。

そしてスープ水餃子。
水餃子と焼餃子の皮はまた別。
餡も焼き餃子はキャベツだけど水餃子は白菜。

こちらはかなりジューシーで
小籠包みたいでした👍️

野菜は全て国産で
豚肉は神戸プレミアムポークの肩ロースを
2種類の挽き方(大きさ)で使用しているそうです。

焼き餃子はトマトやチーズ、明太子等
他にも多数種類があるので
餃子を欲した時にまた行きたいな。

​✥

IMG_5324.PNG
IMG_5325.PNG

​✥

IMG_2696.PNG

『 芦屋 土山人 』

 

阪神 芦屋 

時々行くお蕎麦屋さん。
急に行きたくなって仕事帰りに寄り道😎 

お蕎麦はもちろん、
一品ものも種類豊富で迷う迷う、、、

本日は以下をご注文。

●牡蠣と上州ねぎのお蕎麦
●鱈の白子の揚げ出し
●おでん
・和玉生芋こんにゃく
・だし巻き玉子
・大阪岸和田産の大根

ぷりっぷりの牡蠣💓
身もお出汁もたまらーん。

冬でも冷たいお蕎麦派な私ですが
牡蠣そばがあるなら話は別!
珍しく温かいお蕎麦に。

白子の揚げ出しも、おでんも
全てのお出汁が美味しかった😍

​✥

IMG_2698.PNG
IMG_2701.PNG

​✥

IMG_0073.PNG

『 どうとんぼり ぜん 』

 

大阪  難波 道頓堀

何となく吸い込まれて入った
道頓堀川沿いの素敵なお店。

日本各地の厳選食材と地酒が
楽しめる居酒屋さんです。

お酒はそんなに飲めないのに
お酒の肴が大好きな私😎

●あて5種類盛り合わせ
・子持ちこんにゃく
・辛子明太子
・梅水晶
・かずのこ
・スルメイカの塩辛
●いぶりがっこ
●あさりの酒蒸し
●万願寺の味噌焼き
●茸の天ぷら
●北海道産 蝦夷鹿の炙り焼き

どのメニューも美味しくて
大当たりでした👏

お酒好きのお連れ様は大喜び!
日本酒は全然飲み慣れない私も
せっかくなのでちょびっと頂いたよー🍶

日本酒好きさんは是非💓

​✥

IMG_0074.PNG
IMG_0079.PNG

​✥

IMG_8720.PNG

聖天通り商店街『 焼肉こいちゃん 』

 

大阪 福島

昨年できたばかりの新店。

その日の仕入れによって、
様々な産地の黒毛和牛の希少部位を
楽しむことができるお店です。

コースがおすすめのお店とのことですが、
量はそんなに要らないから
好きなものだけを食べたいという
呑兵衛さんと一緒だったのでこの日はアラカルト注文で。

●極上ハラミユッケ
●厚切り特上タン
●キムチ3種盛
●生センマイ
●ドラゴンカルビ
●超やわらか特上ハラミ (ハーフ)
●ハツ・シマチョウ・ミノ (ハーフ)
●こいちゃん風盛岡冷麺
●ユッケジャンスープ

キムチ盛りに長芋キムチ
長芋キムチが大好きだから嬉かった~

タレはワインベース、フルーツベース、ねぎ塩だれの3種類

どのお肉も鮮度と品質がよくとっても美味しかったよ!

その中でもこの日のNo.1メニューは
ぶっちぎりで厚切り特上タン!

弾力があって、でもめちゃくちゃ柔らかくて
これはたまらーん
無限ループしたいぐらいでした

超やわらか特上ハラミは
ほんとに超やわらか。
ホルモン系も全く臭みなく綺麗です。

お肉はレギュラーサイズとハーフサイズがあって、
ハーフサイズは小皿に2~3切れ。


お一人様や、ゆっくり飲みながら
ちょっとずつ食べたい方にオススメ。

お酒はあまり飲まず、食べ専の私は
ハーフサイズよりレギュラーサイズで
もっとモリモリ食べたいところでした

お肉の質の良さと美味しさは間違いなしですが
1人前の量が多くはないので
アラカルトだと少々割高に感じます。

やっぱりコースが品数が多く、
ボリュームもあってコスパが良さそうです。
次はコースで食べに行きたいな

​✥

IMG_8723.PNG
IMG_8725.PNG

​✥

IMG_8193.PNG

『 おいりぃ 』

 

兵庫 阪神芦屋 東灘区

東灘区のお魚屋さん「魚々真」がオープンしたお店。

阪神芦屋駅の西口改札を出て、
踏切を渡ってすぐの場所。


細い路地の奥にあり、以前はお寿司屋さんだった古民家です。

イートインもテイクアウトもOK👌
お魚屋さんのお惣菜・お弁当屋さん🐟️

冷蔵庫と棚からお惣菜を選んで買ってもよし!
鮮魚を選んで刺身や煮魚などに調理して頂くもよし!

もちろん新鮮なお魚を捌いて頂き、持ち帰ることもできます。

11時~14時半まではランチもやってるの☺️
私は天丼ランチを頂きました。

目の前で揚げられる天ぷらはやっぱり美味しいね~💓
たれはあっさりめで素材の味が生かされてます👍️

魚3種に海老と野菜。盛り沢山でした👏
海老が大きい~🦐

アラ汁も追加したよん。
これがまた美味しい~!