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Gourmet Diary

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関西中心に口福を求めて巡る

心ときめく美味しいの記録

一期一会を大切に♡

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うどん日和 

東大阪

老舗釜揚げうどん やしま

で修行を積んだ店主さんが。2008年に独立しOpen🎉

 


中央大通り沿いにあり、
お店の前の横断歩道を渡った所には
専用駐車場もありました🅿️

店内は、カウンター席とテーブル席があり、
お出汁の香りが漂うTHEうどん屋さんな雰囲気😊

お店の方皆さん凄く愛想が良くて、
ホールのお姉さんも親切で親戚のお店に来たかの様で
妙に落ち着く〜🍵w

✳︎選べる定食
温玉ぶっかけ(冷)&ささみ天&鮭わかめご飯

これだけ付いて950円はお得過ぎます🉐
麺の量多めで見た目以上のボリュームでした👀

太めの平打ち麺は、
滑らかな喉越しに強めの弾力でモチモチ♡
鰹、鰹、ウルメの削り節から取ったお出汁は、
旨みたっぷりで濃過ぎず優しいお味☺️

そして、大きいささみ天が2個も!
揚げたて🔥外はサックサク中ふんわりで天ぷらの
クオリティも高くてビックリ!
全てが美味しいの完成系💯

残念ながら数量限定のかやくご飯は完売でしたが、
自家製鮭わかめご飯もめちゃくちゃ美味しかった🍚

炭水化物✖️炭水化物の背徳感ww
でもでもでもでも美味しいからそんなの関係ねぇ👍

旦那さんが食べてた唐揚げもしっかり
下味が付いていてサクッジュワ〜✨ご飯が進む〜😋

全てにおいて大満足🙌

 

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きなり堂

東京・神田

今年8月4日に移転Open🎉

倉庫をリノベーションされたナチュラルカフェ

 


店名は、前店舗『メゾン エクリュ』のエクリュ。
フランス語で生成りという意味から🇫🇷

大通りから1本内側に佇む隠れ家的カフェ☕️


外観から優しい雰囲気が漂い、

店内は大きな窓からの自然光で明るく開放感たっぷり✨
木製テーブルが並び温かみを感じる癒し空間☺️

2階にはオムツ替えスペースが設けられていて

子連れでも利用しやすいお店。

姉妹で営まれていて仲の良さが伝わってきて、

その空気感が更に素敵な雰囲気を演出されていて

とっても心地良い♡

✳︎本日のランチ

内容は週替りになっていて、

食後のコーヒー又は紅茶付き。


この日のメニューは
✴︎薄切り豚肩ロースの生姜焼き
✴︎えびの三角春巻き
✴︎えのきとワカメの酢物
✴︎マカロニサラダ
✴︎さつまいも金平
✴︎お味噌汁&ご飯

どれも美味しい!優しい味わいだけどご飯が進む🍚
三角春巻きまた食べたい🦐ww

食後は
✳︎紅玉りんごのチーズクリームロール
✳︎ホットコーヒー

国産小麦に拘り、添加物は最小限に…身体想いのスイーツ。
ロールケーキはイートイン限定🍰
フワフワ生地に甘さ控えめのチーズクリーム。

林檎の食感が加わり完成度が高いロールケーキ🍎
美味しかった〜✨

ランチに付いてる飲み物は、

コーヒーか紅茶から選べてなんと3杯までok☕️
どちらも選択可なので2杯目は紅茶に♪

この日は店主さんと長年のお知り合いの
@yukko.kaji さんと☺︎

今年も誕生日プレゼント下さって🎁しかも欲しかったやつ🙌

美味しい焼き菓子まで…有難うございました🙇‍♀️

なかなか会えなかったけど、お元気そうで良かった!
いつも明るく前向きで美しいお姉様❤︎

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カリー専門店トプカ

東京・神田

東京のど真ん中、

カレー激戦区でもある神田にある欧風カリーと

インド風カリーの両方が楽しめるお店

『カリー専門店トプカ』さんへ♪

 


1994年にOpenされた老舗店。
店名『トプカ』の由来は、

「トップ・クオリティ・オブ・カリー」の略で

何処にも負けないカリーNo.1を目指している熱い想いから✨

当時、脱サラした元営業マンと実の弟さんの2人で始められたお店。

日曜日に行きましたが開店前から長蛇の列💦
何とか1巡目に入れました🙌

入ってすぐの所で注文&お会計して着席するスタイル🍛
店内は、カウンター席とテーブル席合わせて25席。

夜になると赤い暖簾が掛けられ、

お刺身やおつまみ等の居酒屋メニューも追加される

面白いスタイルのカレー屋さん🏮

優柔不断な私には並びながらメニューが見れるのは有難い。
✳︎盛合せC(キマカリー&印度ポークカリー)
✳︎牛すじ煮込みカリー+チキンカツトッピング

先ず最初に運ばれてくる卵スープから

中華料理屋さんに負けず劣らずのハイクオリティ!

注文が入ってから一皿ずつフライパンで丁寧に仕上げるカレーは、

普段甘口カレーの私には痺れる辛さ🔥

玉ねぎ、ニンニク、生姜、香辛料をカレーと共に炒め、

野菜とその他香辛料を加えじっくり煮込まれ、

そこに数時間寝かせた豚肉を合わせたポークカリーは

ファンが多い人気メニュー✨

辛さの奥に旨みも感じられ美味しい!でもやっぱり辛い🥵ww
テーブルの上に置いてる福神漬け&らっきょに助けられるw

キマカリーは、それに比べると軽さは少し和らぎ、

十数種類のパウダースパイスとカルダモンのホールスパイスが使われてる様で

スパイスの香り豊かで挽肉の旨みも引き立つ相乗効果で美味しい!

牛すじカリーはマイルドで、

チキンカツのボリュームが凄くてかなりボリューミー🍛
私には、こちらの方が食べやすく後半は旦那さんとチェンジww

結果…3つのカレーが楽しめて大満足😋

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創作麺工房 鳴龍

東京・大塚

東京・大塚にある8年連続ミシュラン一つ星を獲得されている

担々麺と拉麺の専門店

 


店主さんは、初めてラーメンでミシュラン一つ星を獲得した

『香港MIST』と『表参道MIST』で料理長をされていた敏腕シェフ✨

連日、開店前から行列と聞いてましたが出遅れた💦
日曜日の11時半頃に着いて1時間以上並びました😅
インバウンドの比率が高い印象。

店内はイタリア料理店の様なオシャレな雰囲気で

清潔感があり明るくとっても綺麗✨✨
女性1人でも入りやすいお店🍜

人気No.1メニューの
✳︎担々麺

んもぅ一口目から驚きの連続😳
丸鶏、牛骨、生牡蠣、干し椎茸や香味野菜、

に昆布を加えて9時間掛けて作られたスープが絶品!

表面には自家製芝麻醤と辣油、その下に醤油スープの二層仕立て🍜

黒酢とリンゴ酢の酸味に練り胡麻…
食べ進めると徐々に全てが混ざり合い至高のスープへと変化を遂げる✨

具材は、挽肉とネギとナッツ🥜至ってシンプルなんだけど、

ナッツの食感が楽しく胡麻の香ばしさが加わり十分満足🙌

麺は、卵不使用の極細麺。
クリーミーなスープと良く絡んで

めちゃくちゃ美味しいやないか〜い💯

接客も丁寧で居心地も良かった😋
これぞミシュラン&食べログ百名店常連の本気!
恐れ入りました🙇‍♀️

食後は、行ってみたかった『巣鴨地蔵通り商店街』へ♪
塩大福発祥の店『元祖塩大福みずの』さんの塩大福を求めて😋


1つ130円とお求めやすい価格🉐
もちもちの皮に粒あんがぎっしり。
塩気が絶妙で癖になる味で美味しかった✨
楕円形だから食べやすいのもgood👍
日持ちが翌日までとの事で子供達のお土産にも購入🎁

やっぱり商店街って良いなぁ〜❤︎

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ぎょうざや

大阪 西成

今年3月で創業50年🎉下町町中華の名店

 


鶴見橋商店街のすぐ近くにお店を構え、

地域の人達から愛され続けている中華料理店。

店内は、カウンター席とお座敷があり

昔ながらの古き良き雰囲気ですが清潔感を保たれており

アットホームな空間✨

平日のお昼前に伺いましたが、

続々と入店され常連さんが多い印象でとっても賑やか😊

厨房で大忙しの店主さんは、

そんな時でもお客様への配慮を怠らず

丁寧な接客をされていて見てて気持ち良い✨

✳︎Aセット(焼飯小&唐揚げ3個)
✳︎焼きぎょうざ
✳︎ニラぎょうざ

店名でもある餃子🥟もちろん1番の人気商品ですが…

ここはどれ食べてもチャンピオン級🏆✨

看板メニューである焼きぎょうざは、

薄めの皮の中に野菜多めでニンニク控えめの餡。
絶妙な焼き加減で外はカリッと中ふんわり🥟

ニラ餃子にはビックリ👀
ニラ率が半端なく香り豊かで美味しい😋

焼飯(小)なのに普通サイズ並み!
老舗中華店のあの味✨うんま〜い!

それ以上のビックサイズで運ばれてきた唐揚げ👀


これまたしっかり下味が付いていて

カリッカリでかぶり付くと肉汁が飛び出る位ジューシー💦
美味しい以上にコスパ良過ぎる🉐

この日は、

珍しく息子がご馳走してくれると連れて来てくれて、

餃子好きの息子は私以上に興奮の連続🤩

いつかここのメニューをコンプリートしたい

共通の夢が出来ましたww幸せだなぁ❤︎

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グリル一平

兵庫 尼崎

 

1974年創業。

阪神尼崎駅徒歩5分程の所にある

緑の蔦に覆われた外観が印象的な老舗洋食店

 




神戸にある食べログ洋食百名店にも選ばれている
@grill_ippei_kobe さんで修行を積んだオーナーシェフが営むお店。

約50年間受け継がれてきた秘伝のレシピ、最高の材料、

手間を惜しまず美味しさを追求され続けてきた

数々のお料理目当てに地元の人だけで無く、

遠方からも足を運ぶ方が多い人気店✨

さすが尼崎!

甲子園を連想させられる外観は遠くからでも目を惹く⚾️
一瞬、入り口が何処かわからない程🌱👀

店内は、赤い絨毯にアンティークなインテリア…

まさに昭和の洋館✨

1階はカウンターとテーブル席が少しあり、

2階は広々ゆったり☺️

週末のランチタイムは次々とお客様が入って来られて

常に満席でした🈵

ランチメニュー豊富でどれも魅力的な内容✨
✳︎オムライス&クリームコロッケ
✳︎一平ランチ

こんなお店のオムライス&クリームコロッケは

絶対美味しいはずと思って注文しましたが、

想像を遥かに上回ってきました💯

自家製デミグラスソースが深い味わいで美味しい!
大好きなクリームコロッケは

一口目から鼻息が荒くなる💨wうんま〜🥺

一平ランチの内容は日替わりになっていて、

この日はトンカツ、エビフライ、白身魚のフライ。

ビックサイズのトンカツの下にあるナポリタンも

これだけでメインになる位のクオリティ🍝

開いた海老フライは、

食べやすくてタルタルソースがこれまた

美味しいからご飯が進む🍚🍚

んもぅどれも美味しくて大満足🙌🙌

それに、

優しい女性店員さんの丁寧な接客で

居心地も良くて全てが満たされました♡

この日は、阪神優勝が決まる少し前。
気持ちはフライングで、食後は尼崎商店街へ♪ww

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