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帝国ホテル大阪

imperial Christmas 2020

〜 帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ 〜

帝国ホテル大阪では

2020年のクリスマスケーキの予約受付を‪

10月20日(火)10:00~より期間限定で開始されます。

 

帝国ホテル大阪のクリスマスケーキはリピーターが多く、注目度も関西有数。

新商品「Angelot(アンジュロ)」を始めとし、

定番の「ミルフィーユ」や「クリスマスショートケーキ」と

幅広いラインナップで登場します。

このほか、人気のプティガトーやクリスマスにちなんだ菓子も

期間限定で登場します。

 

ヘッディング 6

それに先立ち、22階の宴会場アポロンでは、

待ちわびていた2020年のクリスマスケーキがお披露目されました。

高層階から見下ろす都会の景色を借景に華やかなケーキ達がアセンブル。

ホリデームードを掻き立てるウインターカラーのアイテム、

聳え立つクリスマスツリーで装飾された会場はまさにクリスマス一色。

 

まずはケーキの制作の要とも言えるペストリーシェフ直々に

今年のケーキについてスピーチがあり、

特徴や拘りやケーキに込められた思いを拝聴することができました。

 

お席にはには純白のテーブルクロス、

ムーディーに灯るキャンドルにフレンチレトロなアンティークと

主役の盛り立てる脇役達がづらり。

スクエアのプレートには

ペストリーシェフによるほぼ全種類のケーキがテーブルイン。

披露された傑作クリスマスケーキ最新情報を一足早くお届け致します。

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Angelot(アンジュロ)

 

ピラミッド型のスタイリッシュなケーキは

ホワイトとゴールドが織りなす幻想的な世界観を表現し、

舞い降りたホワイトチョコレートの天使の羽と共にset up.

表面の美しさもさることながら、

断面の贅沢感、トップには金粉が煌き、

リッチな口溶けのホワイトチョコレートムースとマンゴーや

ココナッツなど多彩な食材を幾重にも重ね層にした

贅沢なクリスマスケーキです。

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✥ドアマン・スヌーピー

 

「ドアマン・スヌーピー」の帽子をモチーフにした

シルクハット型の一際プレミアムな存在感あるケーキ。

こちらは特製のハット型のボックスから登場するという

ワクワク感ある演出つきで、童心に帰ったかのような

トキメキに浸ることができます。

濃厚なガナッシュと、香ばしいカカオ生地の層の中に、

オレンジ風味のバタークリームが爽やかなアクセントになっています。

濃厚かつ口どけの良い食感が特長で、

至極のハーモニーが味覚に響いてきます。

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✥ブッシュ・ド・ノエル

 

コーヒー風味のバタークリームと

キャラメルをスポンジ生地でふんわり巻き込んだ、

帝国ホテルに伝わるのトラディショナルスタイルのロールケーキ。

つぶらな瞳のサンタのマジパンの可愛さにも一票。

大小ツーサイズで展開され人数に応じてチョイス可能。

 

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クリスマスショートケーキ

定番のショートケーキは

特別感あるクリスマスデコレーションで登場。

リッチなミルク感の生クリームと、

苺、スポンジ生地の爽やかなハーモニー。

ふんわりエアリーな生地は

エンドレスに食べれる奇をてらわない定番商品です。

ミルフィーユ

苺の断面が美味しさを伝える人気のミルフィーユを

クリスマス用にアレンジ。

パイ生地とカスタードクリーム、苺のジューシーな酸味と甘味が

三位一体となりこの上ない口福時間を齎します。

★予約不可・店頭販売のみのクリスマスプティガトーは

以下三種で展開されています。

✥プティ・ボワ

マスカルポーネチーズムースにコーヒー風味のババロアと

苦みのきいたエスプレッソジュレを合わせた

コーヒー好きにはたまらない一品。

プラリネショコラのサクサク感がアクセントです。

クーゲル

真っ赤な球体が目を惹く、

クリスマスツリーのオーナメントをかたどり、

飾りの由来にもなったリンゴをオーブンでキャラメルになるまで

じっくり中に詰め込んだ、ローストしたクルミがアクセントの

一際華やかな一品。

レヴィヨン

なめらかなチョコレートクリームに、

赤い果実とサンタクロースのプレゼント袋をイメージした

クレープ包みを飾ったキュートな一品。

ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ

オーストラリア、スイス、フランスアルザス地方の伝統菓子。

バターをふんだんに使いヘーゼルナッツと

洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」につけこんだ

幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」を使った大人向けの絶品クグロフ。

こちらの他には

ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレンフェルべ」も販売予定です。

今回試食会で賞味させていただいたケーキは

どれも甲乙つけがたい珠玉の美味しさ。

 

 

ケーキはサイズバリエーションも豊富で

ご家族・ご友人とのホームパーティーが増えるであろう

今年のクリスマスに、鮮やかに華を添えます。

そして自分用のご褒美としても最適で、

さまざまな楽しみ方が出来るスペシャル感あるクリスマスケーキです。

 

クリスマスケーキの予約開始は

10月20日(火)10:00 ~12月14日(月)17:00

12月19日(土)~25日(金)は数量限定で店頭でも販売され、

クリスマスプチガトーは

店頭販売のみとなりブフェ&ラウンジ ザパークの

テイクアウトコーナーにて購入可能です。

上質なクリスマスを演出する、

帝国ホテルのクリスマスケーキと共に記憶に残るクリスマスを

堪能してみてはいかがでしょうか?

 

imperial Christmas 2020

〜 帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ 〜

販売期間

2020 12月19日(土)~25日(金)

 

予約受付

10月20日(火)10:00~12月14日(月)17:30

 

お渡し期間

12月19日(土)~25日(金)

 

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ご予約・お問い合わせ|帝国ホテル 大阪 代表

06-6881-1111

 

営業時間

 ホテルショップ|8:00~21:00

テイクアウトコーナー|11:00~20:00

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大阪市北区天満橋1-8-50

 

06-6881-1111

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