ブーランジェリーバリュックプリュス

 

アンパンからドイツパン・タルトまで!

常時100種類のラインナップで

お客様の毎日に寄り添う地元のパン屋さんでありたい!


一押しは

『もちっこトースト』

シンプル!小麦の香り
パンはやっぱりトースト!


リーズナブルで毎日寄り添う

365日毎日食べても飽きない美味しさ!

 

 

当店の釜は ガス釜
『 ウエルカー 』

という ドイツの釜です。
この釜で焼いたフランスパンは軽い食感で中はしっとり!

...

 

7日間かけて成熟させるサワー種のライ麦パン
『 ミッシュブロート 』


その一族   
『 オレンジナッツ 』

オレンジピールと胡桃 爽やか

 

『 フィグブロート 』

無花果とカボチャの種  コクがあります 

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『 アルムオンジのとろ~りチーズパン 』

ハイジがおじいさんに薪で焼いてもらって

チーズをのっけてもらって食べてるパンを食べたくて作りました️!

常時100種類のラインナップで

お客様の毎日に寄り添う地元のパン屋さんでありたい!

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ビストロボンチーノ オーナーシェフ金尾さんの手にかかると、

うちのシンプルなバゲットが自家製練乳で仕上げた絶品フレンチトーストに!

ギリギリまで柔らかく!

たっぷりフレンチ液を染み込ませてトロトロに焼き上げてます 。

パンとゆうよりフレンチのコースのデザートです。
自家製練乳はさらっとしていてくどくなく後口さわやか!

 同じ素材(うちのバゲット)でもこうも違うものか?? と 衝撃!

バゲット

ストレート製法 粉・塩・イーストのみのシンプルなフランスパン

皮のカリカリと粉の香りを楽しみつつ、

合わせたお料理を引き立てます。

ご自宅でも是非フレンチトーストにチャレンジ!

 

ビストロボンチーノ オーナーシェフ金尾さんはいつも本気!

一皿一皿感動します!

ラフな感じで本格フレンチ!

是非い一度食べに行ってみてね。

フレンチ|ビストロ ボンチーノさん

兵庫県明石市大久保町大窪271 ウィステリア弐番館105号

JR神戸線大久保駅下車徒歩5分 / 大久保駅から318m

078-934-4407

 

オレンジナッツのうふ❤️フレンチ


ミッシュブロート に

くるみ と オレンジピール を

更にフレンチトーストに仕上げました。
うふ❤️ と ため息が出る美味しさ!

桜マフィン


桜あん ちょこっと入れてます
生地には桜の花を 刻んで

みつばちくん


中はカスタード、アーモンドの針と
スライスアーモンドの羽で

THEあんバター 


カリカリフランスに北海道小豆の粒あん

無塩バターをサンド

もちっこトースト

​天然酵母配合

バタール 

皮はパリッ中はしっとり

シェフの気まぐれピザ 

自家製トマトソースで トッピングが 色々楽しめます!

男爵

北海道男爵ポテトサラダとベーコンをサンド

フランスパンの中では一番人気!

春色メロン


桜ホイップクリーム
優しい のメロンパン 

ジャンボフランク


サクサクのデニッシュに

ぶっといフランクドーン

プチカボ

​国産カボチャペーストをたっぷり

練り込んだ食事パン

​卵・乳製品不使用の心にも体にも優しい味わい

​リッチブレッド

生クリーム バター 練乳

ブラウンシュガーの豊かな風味と香りが広がります。  

まずはそのまま生食で!

​バゲット

皮のパリパリを楽しむフランスパン

卵サラダが自慢のサンドイッチ達

​「クルミサラダとベーコン」

フィグブロート

  サワー種のライ麦生地に無花果と

カボチャの種をぎっしり混ぜ込みました。

ケーキ・タルト

 

定番から 季節限定ものまで10~15種類程あります。

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苺のタルト 

ピスタチオで彩りと食感のアクセントが人気

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アンパンからドイツパン・タルトまで!

ブーランジェリーバリュックプリュス

常時100種類のラインナップで

お客様の毎日に寄り添う地元のパン屋さんでありたい!

兵庫県明石市大久保町ゆりの木通り 1-3-2

明石ビブレ1F

078-920-8257

定休日|365日:災害時等はビブレ判断で臨時休館

​営業時間|10:00~21:00

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