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ホテルええやん 

関西 ホテル gourmet information

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神戸ポートピアホテル

ダイニングカフェ SOCO

「 ~ゴースト・カーニバル~ 」

神戸ポートピアホテルでは、

ダイニングカフェSOCO(ソーコー)にて、

2020年9月19日(土)~10月31日(土)の土・日曜日、祝日限定で、

ハロウィンスイーツオーダーブッフェを

ランチタイムおよびディナータイムで開催されています。

 

今秋のテーマは、ゴーストたちがハロウィンを祝って、

お祭りを楽しんでいる様子をイメージし、

遊び心ある世界観を演出した『~ゴースト・カーニバル~』

 

今回の開催にあたっては、

コロナ禍で夏祭りやイベントに行けなかった多くの方々に、

お祭り気分を味わっていただきたいというホテル側の思いも込められ、

カラフルポップなハロウィンらしい

スイーツ約20種・お料理 約20種・ソフトドリンク約10種類 と見た目にも華やかな

ハロウィングルメがスタンバイ。

...

 

お料理はホテルスタッフさんが

座席までお料理を届ける新しいオーダーブッフェ形式。

こちらはお席を立つことなく

ゆったりと腰を据えてお食事を堪能でき、

安心安全のもと、趣向を凝らしたハロウィングルメを存分に楽しめます。

 

秋色の装飾でコーディネートされたレストラン内、

ハロウィンモチーフの遊び心たっぷりのポップなデコレーションにも注目です。

今回はランチタイムのハロウィングルメを詳しくご紹介致します。

- MENU -

「Sweet Menu スイーツメニュー」

 

⚫︎栗のクリームブリュレ

⚫︎カボチャロールモンブラン

⚫︎カップケーキモンスター

⚫︎棺桶ティラミス

⚫︎おばけのかくれんぼシュー

⚫︎ゴーストメレンゲ

⚫︎サツマイモとリンゴのオータムケーキ

⚫︎ブラッディパンナコッタ

⚫︎カシスのギモーブ

⚫︎目玉チョコ

⚫︎魔女の指先クッキー

⚫︎おばけのベイグドチーズケーキ

⚫︎カボチャタルト

⚫︎コウモリサブレ

⚫︎蜘蛛の巣チーズケーキ

⚫︎洋なしとチェリーのタルト

⚫︎カーニバルゼリー

⚫︎〈昼〉ハロウィンパウンドケーキ 

   〈夜〉マーブルパウンドケーキ

⚫︎アイスクリーム2種 ハロウィンソース

〈バニラ・フランボワーズシャーベット〉

「Food Menu フードメニュー 」

〈Cold 冷製〉

⚫︎根菜がいこつマリネ

⚫︎カボチャとベーコンのキッシュ

⚫︎真っ赤なポテトサラダ

⚫︎カボチャパン

⚫︎カボチャのデニッシュ

⚫︎ハロウィン サンドイッチ

⚫︎真っ赤に染まったヴァンパイヤスープ

⚫︎おばけのハンバーガー

 ⚫︎パスタサラダ

⚫︎スパイシーハロウィンパスタ

⚫︎ミイラソーセージ

⚫︎〈夜〉ブラックロール(春巻き

 

〈Hot 温製〉

⚫︎カボチャ入りイエローカレー

⚫︎14鯛のパイ包み悪魔のソース

⚫︎カボチャの衣をまとったアランチーニ

⚫︎デビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタ

⚫︎セメタリーピラフ

⚫︎〈昼〉ジャックオランタン風 ハンバーグ

  〈夜〉ゴーストハンバーグ

⚫︎ローストビーフ 魔女風

⚫︎鶏肉の悪魔風

⚫︎カボチャ目玉のフラン

⚫︎スマイルポテト

⚫︎〈夜〉ミネストローネスープ

「ドリンクバー」

 

コーヒー・紅茶・ソフトドリンク

 ※内容は食材の入荷により変更になる可能性がございます。

 

最初に、ウェルカムプレートとして

「ハロウィンオードブルプレート」or「ハロウィンスイーツプレート」が用意されます。

レストランスタッフさんによる美しいデコレーションと

気分をより一層盛り立ててくれる至れり尽くせりのサービスも魅力。

 

 

「ハロウィンオードブルプレート」

 

根菜がいこつマリネはハンディサイズの人参や

サツマイモなど季節の根菜がごろごろ、

よーく見るとレンコンががいごつにとウィット感ある

演出が楽しいヘルシーなベジメニューです。

 

カボチャとベーコンのキッシュは

ほっくりしたかぼちゃと脂ののった

ジューシーなベーコンの旨味を楽しめる風味豊かなキッシュ。

真っ赤なポテトサラダは卵の殻を器にし、

中にはパステルピンクに色づけされたポテトサラダ。

ほくほく、滑らかな舌触りが癖になる美味しさです。

 

真っ赤に染まったヴァンパイヤスープ

瀞みのあるテクスチャに強いトマトが酸味のパンチの効いた爽やかなアイテム。

おばけのハンバーガーは

闇夜に黄色い瞳、ベーコンとトマト、

竹炭を練り込んだバンズはほんのりチャコールの風味があり、

ふわふわしっとり。

ミイラソーセージはスモーキーな味わいのソーセージを

もっちりした白パンで包み込んだメンズ受け抜群のアイテム!

つぶらな瞳がたまらなくラブリー!

「ハロウィンスイーツプレート」

 

目玉チョコはギョロっとした瞳が一際ミステリアスなリアリズムある一品。

チョコレートは滑らかで甘さ控えめ。

 

魔女の指先クッキーはクッキーで緻密に表現されたミステリアスな魔女の指先。

パリッと焼き上げられたクッキーと爪はアーモンドを使用し、

血は苺ソースで再現。その完成度の高さに脱帽です。

 

カップケーキモンスターは

カラースプレー、目玉はマジパン、お口はチョコレートでおめかしした

一際は目を惹くコミカルな一品。

濃厚なチョコのカップケーキはくるみの食感がアクセント。

 

棺桶ティラミスは

十字架をプリントしたダークファンタジーなイタリアンなアイテム。

ひんやり滑らかな舌触りとほんのりビターな風味も堪能できる繊細な味わい。

 

愛嬌たっぷりのゴーストメレンゲは

さくさく、優しい口当たり。

淡雪の様にしゅわっと口の中でメルトする小粋なゴースト!

表情豊かなコミカルなおばけのかくれんぼシュー は

パリッとしたシュー生地とふんわりとしたカスタードと

ホイップとダブルクリームがたまりません!

 

おばけのベイグドチーズケーキは赤々とリップがアイキャッチ!

タルト生地の中にはこっくりとした濃厚なベイクドチーズがin

トップにあしらったホイップとリップはチョコレートで表現。

小さいながらも食べ応え抜群。

ディナーでは、ウェルカムプレート限定のかわいいスイーツも登場するそうです。

テーブルオーダーにて実食しましたおすすめメニューをご紹介いたします。

 

 

栗のクリームブリュレは

ハロウィンスイーツの中でも上品な佇まいのアイテム。

とろとろのクリームブリュレの中にはほっくりした栗を忍ばせた

奥深い味わいの一品です。

 

カーニバルゼリーは

クリスタルに輝くグリーンのゼリーはさっぱりと清涼感をもたらす

ひんやりスイーツ。

 

バニラアイスクリーム、フランボワーズシャーベットの二種類で登場する

冷製スイーツもハロウィンソースでデコラティブにset up

フランボワーズの甘酸っぱいシャーベットと豊かなミルク感のバニラアイスクリームは

奇をてらはない安定感ある美味しさです。

 

カボチャタルトは

ポップで可愛いチョコプレートをあしらったかぼちゃの自然な甘さと

香ばしいタルト生地の美味しさを楽しめる欲張りなアイテム。

キュートなジャックオランタンを添えたカボチャロールモンブランは

しっとりとしたロールケーキにかぼちゃのモンブランを合わせた

秋の味わいをとことん楽しめるアイテム。

まんまる目玉が雰囲気を醸し出すブラッディパンナコッタは

爽やかな甘さ苺ソースと滑らかなでクリーミーな舌触りが楽しめる傑作アイテムです。

コウモリサブレはココア風味、プレーンのダブルのフレイバーで登場!

さくさくとクリスピーな食感とバターの豊かな味わいが癖になる一品です。

デビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタは

パスタにイカ墨を練り込んだダークネスな魅力が全開。

絶妙な茹で上げで登場し、つるんと塩味をもたらすパスタはスイーツの合間にぴったり。

からっとフライされたスマイルポテト、柔らかなローストビーフは

肉の旨味がぎゅっと凝縮!

カボチャの衣をまとったアランチーニはぽってり重量感あるライスコロッケと

どれもホテルメイドのワンランク上の味わいです。

ドリンクはドリンクコーナーにてセルフスタイルでスタンバイ。

 

エスプレッソマシンにてコーヒーやアレンジコーヒー、

そして様々なフレイバーのティーパック、オレンジレンジジュース、

アップルジュースなどドリンクのラインナップも多彩です。

...

新型コロナウイルス等の感染予防のため、

お客さまに安心してご利用いただけるよう、ポートピアホテルでは

衛生管理を徹底して実施されています。

詳しくはこちらよりご覧いただけます。

 

ダイニングカフェSOCO

 

 

 

フェア、シーズナルメニューのなど年間を通して

来客を楽しませてくれる魅力的なメニューが目白押しのカジュアルレストラン。

 

神戸の港町の倉庫街を彷彿とさせる

開放的なダイニングエリアとプライベートな個室を設け、

モダンなインテリアで設えた店内は圧巻のキャパシティを有し、

ファッショナブルな世界観はおしゃれの街・神戸ならではの上質空間を味わえます。

 

テーブル席やベンチシートなどお席はゆったりとレイアウトされ、

どのお席につこうともパーソナルな居心地を享受でき、

気品と高級感の中にも肩肘張らない

ニュートラルでカジュアルな雰囲気に包まれます。

そしてハロウィンの衣装またはグッズを身に着けて

来店されたお子さま(小学生以下)のご利用料金が半額になるご優待や、

さらにスイーツオーダーブッフェの様子を

、指定したハッシュタグをつけてSNSに投稿していただいた方に、

小さな焼き菓子がプレゼントされる

SNS投稿キャンペーン

も実施さておりこちらも要チェックです。

 

 

 

テーブルオーダー制で安心感と共に

心ゆくまで贅を尽くしたホテルグルメを

堪能できることはやはりブッフェの醍醐味!

ホテル特有の格調高さを和らげる来客に寄り添うような

柔らかなホスピタリティはリピート必至のポイントの一つです。

 

 

フォトジェニックなダイニング空間は大切なご友人やご家族、

恋人とスイートなひとときをお過ごすのもおすすめです。

五感を刺激するスペシャルなハロウィン

ブッフェで秋のウィークエンドをエンジョイしてみてはいかがでしょうか?

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ダイニングカフェSOCO 

『ハロウィンスイーツオーダーブッフェ~ゴースト・カーニバル~』

 

場所|本館2F ダイニングカフェ「SOCO」

 

期間| 2020年9月19日(土)~10月31日(土) 土・日曜日、祝日

時間

①11:00~15:00

②17:00~20:00

- 料金 -

①大人3,900円・学生3,400円・小学生2,000円・4~6歳1,200円

②大人4,200円・学生3,700円・小学生2,300円・4~6歳1,500円

 

※3歳以下無料

※価格は税・サービス料込

お得な「事前決済ご予約」

ホテル公式HPからご利用日の3日前までに事前決済予約で大人料金¥500引き

 神戸ポートピアホテル

兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1

 

078-302-1111

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