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関西 ホテル gourmet information

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ホテル日航大阪

ティーラウンジ「ファウンテン」

 

『  プレミアムかき氷  

大阪 心斎橋ホテル日航大阪一階のティーラウンジ「ファウンテン」 にて

 6 月 1 日(月)から 8 月 31 日(月)までの期間、

『プレミアムかき氷』が発売されています。

毎年大好評のホテル日航の夏の風物詩である「プレミアムかき氷」

なめらかでミルキーな口溶けのかき氷が、

この夏は新たなラインアップで登場されます。

 

マスクメロンを 丸々1 玉使った贅沢な「メロンドットメロン」

そしてチョコ氷とオレンジのマリアージュを楽しめる

新登場の「チョコ&オレンジ」など

オリジナリティ溢れる豪華なかき氷が集結。

 

リッチな口溶けの氷をそのままで、そしてフルーツとともに、

さらにエスプーマとあわせて、練乳を掛けて・・・

といくつもの味わいが一品にギュッと凝縮。

全部制覇したくなる夏限定デザート "かき氷" をご紹介致します。

メロンドットメロン|¥5,500

 

果物の王様、マスクメロンを丸ごと 1 玉使用した贅沢なかき氷。

ドット型にくり抜かれたメロンが小山の様に盛り付けられた

華やいだルックスにも高級感が止まりません!

ボリュームも満点で、素材の良さ、ひんやりとした清涼感、

マスクメロンを味わい尽くせる珠玉の一皿です。

ふわふわなミルクシロップの氷、

 

メロン果汁のエスプーマ、

 

丸くくり抜いたメロン果肉をトッピング。

エメラルドの美しいはりと艶、

 

まんまるにくりぬかれたメロンはゴロゴロジューシー。

 

器もメロンを使用しており、中はメロンの果肉がたっぷり。

くぼみにたまったミルク氷とメロンの果肉の唯一無二の極上ハーモニーを堪能できます。

チョコ&オレンジ|¥2,200

チョコ好きにはたまらないパティシエ渾身の新商品。

大人の味わいを醸し出すフランス・ヴァローナ社のカカオ70%のチョコレートを

使用した風味豊かななチョコ氷とオレンジエスプーマ、オレンジソースが調和した

パフェの様な濃厚な味わい。

そしてジューシーなカットオレンジも盛り付けられ、お好みで練乳をかけていただきます。

一口目は驚くほどの深みのあるチョコテイスト。

チョコ氷はほんのりビターな味わい、

そしてキャラメリゼしたヘーゼルナッツ、

アーモンドロースト、プレートチョコがアクセント。

そして氷の下にはバニラアイスが入っており、

チョコと相まって更なるクリーミーリッチな味わいに。

時間がたってもまったくうすまることのないチョコの風味は

正に珠玉の味わいです。

ブルーミングストロベリー|¥2,000

 

ブルーミングというネーミング通り

氷のお花が咲いたようなかわいらしさ満点の苺のかき氷。

バニラアイス、ミルクシロップの氷の上にやさしい酸味の苺のエスプーマ、

フレッシュ苺、苺ソースの組み合わせが幸せをくれるひと品。

かきごおりジャポン|¥1,700

 

バニラアイス、ミルクシロップの氷の上にほろ苦い抹茶エスプーマと

香ばしいほうじ茶エスプーマをダブルがけし、大納言小豆、

抹茶わらび餅、黒糖わらび餅をトッピングした和風かき氷。

アップルマンゴーファウンテン|¥1,700

期間限定で登場するかき氷もご紹介します。

期間限定|6月1日(月) 〜 7月31日(金)

 

バニラアイス、ミルクシロップの氷の上に、

マンゴーエスプーマ、アップルマンゴーの果肉、

プチプチ食感が楽しいマンゴーホッパーズをのせたトロピカルなひと品。

ピーチヘブン|¥2,000

期間限定|8月1日(土) 〜 8月31日(月)

バニラアイスとミルクシロップの氷の上に、桃のエスプーマとジュレ、

そして桃1個分のコンポートを贅沢に飾った桃づくしのかき氷。

吹き抜けの開放感ある店内は

重厚感ある家具と気品あるインテリアが彩る洗練空間。

お席はゆったりとレイアウトされ、

どのお席に着こうともプライベート感溢れる居心地をクリエイト。

難波のシャンゼリゼ、御堂筋の眺望はオンリーワンの贅沢なティータイムをもたらしてくれます。

 

プレミアムカキ氷はフォトジェニックなルックスのみならずどれも感動的な至極の味わい。

非日常感あるホテルのラウンジで夏の優雅なひと時を満喫してみてはいかがでしょうか?

ホテル日航大阪

ティーラウンジ「ファウンテン」

『  プレミアムかき氷  

 

提供期間|6月1日(月) 〜 8月31日(月)

提供時間|11:00 〜

提供価格|¥1,700 〜 ¥5,500

※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算されます。

 ※メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

場所

ホテル日航大阪 1階  ティーラウンジ「ファウンテン」


TEL 06-6244-1695

 

名称:ホテル日航大阪


住所:〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3

Tel: 06-6244-1111

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2020年6月30日(火)までの期間、

「緑ランプを続けよう!大阪みんなで頑張ろうキャンペーン」

を実施しています。

 緑ランプを続けよう!「大阪みんなで頑張ろうキャンペーン」 

期間: 2020年6月1日(月)~6月30日(火)

※6月30日(火)以前に新型コロナ警戒信号が終了した場合、

本キャンペーンも終了いたします。

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