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関西 ホテル gourmet information

ホテル日航大阪

セリーナ

 

『 ワゴンで廻る ステーキ&シーフード食べ放題 』

大阪 心斎橋のホテル日航大阪

2020年 6 月 20 日(土)から 8 月 31 日(月)までの期間、

カフェレストラン「セリーナ」で

『ワゴンで廻る ステーキ&シーフード食べ放題』が開催されています。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、

カフェレストラン「セリーナ」では 3 月よりフルブッフェの提供を休止し、

セットメニュ ーやアラカルトメニューを提供されていました。

そうした中、これまで大好評であったブッフェを

来客安心してご利用いただける形式で再開することはできないか検討を重ねられ

前菜、サラダ、デザートは個々に盛りつけてブッフェコー ナーにご用意し、

メインディッシュはお好きなだけ召し上がっていただけるよう、

ワゴンサービスでお席までお持ちする新スタイル にて実施されることになりました。

新スタイル第 1 弾となる今回のメニューの主役は、

コロナ疲れ、自粛疲れ、暑さ疲れを吹き飛ばす、

食べ放題のステーキ& シーフード。

ランチは US ビーフ、ディナーは国産ビーフに加え、

有頭海老、イカ、白身魚などのシーフードをご用意し、

お客 様は席に座ったまま、ワゴンサービスで焼き立てをサーブ。

サラダやデザートは、ブッフェコーナーでトン グを使わず

個々に盛りつけられたお皿ごと取るスタイルで提供。

そして個々にラップ包装も施され衛生的にも安心、

そしてお盆もあり一度で様々なお料理をテーブルに運ぶ事ができます。

 

そして店内スタッフさんは皆、

様々なデザインのアロハシャツでコーディネートされ、

まるで南の国のバカンスを楽しんでいるような陽気な気分に拍車をかけます。

✥ ブッフェブースのメニュー(フード、ドリンク) ✥

 

⚫︎前菜

・キッシュ

・ロミロミサーモン

・テリーヌドカンパーニュ

・サラダ

 

⚫︎ドレッシング

・フレンチドレッシング

・和風ゆずしょうゆドレッシング

・ノンオイル梅ドレッシング

 

⚫︎スイーツメニュー

 

・レモンパウンドケーキ

・抹茶ロールケーキ

・フルーツパフェ

・レアチョコムース

・ぶどうゼリー

・ミルクレープ

・フルーツカクテル

 

⚫︎ソフトドリンクメニュー

 

【 アイス 】

烏龍茶・オレンジジュース・アップルジュース

・グレープフルーツジュース・アイスコーヒー・アイスティー

 

【 ホット 】

コーヒー・紅茶・ほうじ茶・緑茶

 

 

※メニューは提供予定の一例で、内容は変更する場合があります。

今回はランチメニュー

(飲み放題プラン+2000)の内容を詳しくご紹介!

お席に着くと前菜の盛り合わせとスープ

ご飯もしくはパンを選択し

スタッフさんがテーブルに配膳してくれます。

 

メインはワゴンサービス、

前菜、デザート、コーヒーや紅茶などの温かいドリンクは

ビュッフェブースにに取りに行く形で、

スープやご飯やパン、冷たいソフトドリンクは

スタッフさんがテーブルにて配膳いただけます。

✥ ビュッフェコーナーの前菜・サラダ

✥ 前菜プレート|前菜の盛り合わせの内容は 

 

・キッシュ

・ロミロミサーモン

・テリーヌ ド カンパーニュ

・サラダ

 

瑞々しい葉物野菜、

キッシュはさくさくのパイ生地の食感が癖になる美味しさ。

ロミロミサーモンは新鮮なトマトとサーモンの爽やかな

マリアージュを楽しめる一品です。

✥メインディッシュ

 

US ビーフ、有頭海老、白身魚、イカ、

ソースはバーベキューソース、大根おろし入りポン酢、

フルールドセルの、三種類と共に提供です。

 

メインディッシュのファーストプレートは

一皿に盛りつけたステーキ、シーフードと贅沢感たっぷり!

 

肉厚のUSビーフは程よくレア感を残したステーキは柔らかく、

噛むほどにジューシー。

3種のソースバリエーションで、お肉をとことん楽しめます。

 

海老はぷりっと弾力があり、トウモロコシやエリンギなど、

グリルされたお野菜も味わい深く必食すべき名脇役です。

 

おかわりはワゴンでスタッフさんが野菜やシーフード、

お肉をバランスよく盛りつけて下さりお肉はあらかじめ

食べやすくカットされています。

✥自家製トマトスープ

自家製トマトスープはベーコン、人参、オニオン、セロリ

インゲン、白インゲンがたっぷり入った具沢山なスープ。

まったりと濃厚なスープはトマトの旨味がギュッと凝縮。

パンはマーガリンとホイップバターが添えられ

二種類を盛り付けテーブルイン。

冷めてももちもち、お味はプレーンタイプで

どんなお料理とも相性抜群です。

✥抹茶ロールケーキ

スイーツのバリエーションも豊富で、

抹茶の風味豊かなスポンジと

軽いホイップのマリアージュを楽しめる絶品和スイーツ!

...

✥飲み放題プラン+¥2000

生ビール・ワイン(赤・白)

 

お肉の美味しさを引き立てるワインや生ビールも楽しめます。

地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅8号出口直結、

アクセス抜群のロケーションに位置するホテル日航大阪。

一際存在感を放つ瀟洒な建物、改装された大丸と

向かい合いより一層華やかな大阪の景観美を奏でる

心斎橋のランドマーク的存在の高級ホテルです。

店内は木目とシックな色味で設えたスタイリッシュモダンなインテリア。

お席の間隔もゆったりとられ、

どのお席もストレスフリーな空間が保たれています。

開放感を導き出す窓からは大阪の大動脈である

御堂筋のシティビューが広がり上質で優雅な空気感に包まれます。

 

また、ホテル日航大阪では衛生ガイドラインに基づき、

アルコール消毒液を設置、店内の拭き取り消毒、

スタッフ全員のマ スク着用、店内の席の間隔を広く保つ、

状況に応じて入店制限を行うなどの取り組みを行われています。

個々盛り付けたお料理は安心安全のみならず、

そして美しいデコレーションはお写真に収める楽しみも叶えてくれます。

お肉もシーフードも堪能でき、スタミナチャージ。

そしてたっぷりのお野菜も摂取でき栄養バランスのよさ、

好きな物を思う存分楽しめるのはやはりブッフェスタイルの醍醐味です。

ワンランク上のブッフェで思い出に残る

夏のワンシーンを過ごしてみてはいかがでしょうか?

 

 

『  ワゴンで廻る ステーキ&シーフード食べ放題 』

提供期間:2020年 6月20日(土) ~ 8月31日(月) 

場所:ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」(2 階)


提供時間・料金

✥ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) 最大利用 90 分

✥ディナー 17:30~21:30(L.O.21:00) 土・日・祝日 17:00~

最大利用 120 分 料 金:

ランチ 大人¥4,500|シニア(65 歳以上)¥3,900|小学生¥2,900

ディナー 大人¥6,500|シニア(65 歳以上)¥5,800|小学生¥4,800

※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。

生ビール・ワイン飲み放題プランはランチ¥2,000

ディナー¥2,200 にてご用意しております。

※表示料金にサービス料 10%及び消費税を別途加算させていただきます。

※小学生未満のお子様は無料です。

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カフェレストラン セリーナ

大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号 ホテル日航大阪2階

大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」出口直結

06-6244-1036

平日:17:30~21:30|土・日・祝日:17:00~21:30(ブッフェ)

名称: ホテル日航大阪


住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3

Tel: 06-6244-1598
 

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