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関西 ホテル gourmet information

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ホテル日航大阪

ファウンテン

「なにわのアフタヌーンティーセット」

大阪 心斎橋のホテル日航大阪では、

9月の1ヶ月限定でホテル一階ティーラウンジ「ファウンテン」にて

『なにわのアフタヌーンティーセット』が登場しています。

遠方へ行くのが難しい今だからこそ地元大阪への愛を込めて、

 

そして大阪の人・関西の人いらっしゃい!

キャンペーンや Go To トラベルキャンペーンで

大阪を訪れる方にもより一層大阪を感じていただける

“なにわシリーズ”として9 月の 1 ヶ月限定でご提供。

『なにわのアフタヌーンティーセット』は、

道頓堀の有名人形をイメージしたコミカルなケーキ、

豚まんそっくりな栗あん餅、串カツに見立てたチョコケーキ、

たこ焼きシューなどの大阪名物をモチーフにしたスイーツや、

出汁巻きサンドイッチ、たこ焼キッシュ、

ミニトマトとカマンベールチーズの串揚げといった

大阪のソウルフードをアレンジしたセイヴォリーがスタンバイ!

大阪人のハートをキャッチする、

フォトジェニックな大阪愛が詰まった限定アフタヌーンティーをご紹介致します。

9月1ヶ月限定!
なにわのアフタヌーンティーセット
​✥

 - メニュー内容 -

 

 〜 上段 〜

⚫︎ブルーキュラソーゼリーとヨーグルトムース〈ジンベイザメモチーフ〉

⚫︎さつまいもロールと紫芋のモンブラン

⚫︎串カツ風チョコケーキ コーヒーソース

 

 〜 中段 〜

⚫︎レッドベルベットケーキ(道頓堀の有名人形風)

⚫︎たこ焼きシュー

⚫︎豚まん風栗あん餅

⚫︎銀杏チョコ イチジク、ぶどう

 

 〜 下段 〜

⚫︎出汁巻きサンドイッチ

⚫︎たこ焼キッシュ

⚫︎ミニトマトとカマンベールチーズの串揚げ

⚫︎磯部焼き

 

 

〜 ドリンク 〜

 

コーヒー、または紅茶又は別料金でグラスシャンパン付

 ※コーヒー、紅茶は種類を変えておかわり可能です。

なにわのアフタヌーンティーセット

上段にfocus on

★ブルーキュラソーゼリーとヨーグルトムース

〈ジンベイザメモチーフ〉

水族館に訪れたかのような

アクアブルーが目を惹くグラスデザート。

しゅわっと透明感ある爽やかさが口のなかでスパーク!

残暑が厳しい9月にぴったりな涼をもたらす一品です。

★さつまいもロールと紫芋のモンブラン

大阪マダムのマストアイテム、

ヒョウ柄のチョコを添えたなにわゴージャスな一品。

モンブランのリッチな口当たりとサツマイモの

風味が口の中で軽快なマリアージュを奏で、

大阪マダムも唸る絶品秋スイーツ。

★串カツ風チョコケーキ コーヒーソース

こちらは大阪ソウルフード、

串カツに見立てたユニークな一品。

しっとり濃厚なチョコレートケーキと

コーヒーソースのほんのりビターな余韻が尾を引く傑作アイテム。

ステックタイプで手を汚す事なく頂けます。

中段にfocus on

★レッドベルベットケーキ(道頓堀の有名人形風)

かの有名な道頓堀の人形をイメージしたコミカルなケーキ。

ストライプ模様やメルヘンな襟、黒縁の眼鏡など忠実に再現。

 

秋らしいベルベット色のスポンジ生地の間にクリームチーズをサンド。

スポンジ生地には栄養価の高い野菜のビーツを使用、

眼鏡や襟はチョコレートで作られユーモア溢れる見栄えのみならず、

味わいにも贅を凝らした一品です。

★豚まん風栗あん餅

皮の捻り方など本物の豚まんを彷彿とさせる

コミカルでクリエイティブな和スイーツ。

 

柔らかな牛皮に包まれた上品な甘さの餡はまさに匠の美味しさ。

下段にfocus on

★たこ焼キッシュ

大阪の鉄板メニューはフランスの人気料理に姿を変えて登場!

たこ焼きをイメージしたキッシュはトップに鰹節、

中には青ネギ、紅ショウガをいれ、

正にリアルなたこ焼きの味わいを再現。

絶妙な紅ショウガの風味、タコのコリコリ感がアクセントです。

★出汁巻きサンドイッチ

フォトジェニックな断面図が目を惹く

分厚いだし巻き卵を挟んだ、

関西ではポピュラーなグルメサンド。

パンはふんわり、ぽってり重厚感あるタマゴサンドは

小さいながらも満点のボリューム感です。

★磯部焼き

硬派なビジュアルの和アイテムは

アミューズスプーンでスタイリッシュに登場。

焦がし醤油が香ばしく、海の香りをプラスした

柔らかなおもちは甘いスイーツとの相性も抜群!

★ミニトマトとカマンベールチーズの串揚げ

ヨーロピアンなエッセンスを加えた串揚げは

ミニトマトとカマンベールの二種で登場。

衣はカリッと軽く焼き色のついた銀杏と共に

ソースとの相性抜群!

ワンランク上の絶品串揚げです。

★スコーン

ほんのりと熱を帯びたコロンとした

スクエアフォルムのスコーン。

中はしっとりしてほんのり甘く、

プレーンでも美味しくいただける定番の一品。

下段にfocus on

紅茶はスリランカの銘茶ブランド 「ディルマ」を使用され、

ホットの紅茶はポットサービスでたっぷり頂けます。

ドリンクのコーヒーや紅茶、フレーバーティーは

種類を変えてお代わりでき、多彩なドリンクと

スイーツのペアリングを楽しめます。

 

★ローズフレンチバニラ(右)

漂うローズの香り。甘酸っぱく、

華やいだ高貴な味わいにうっとりしてしまいます。

 

★アッサム(左)

芳醇な香りと健やかな渋み、後味は驚くほどクリアな味わい。

厳選された茶葉が紡ぐ芳醇な風味が印象的。

店内は大阪の大動脈、御堂筋を眺める開放感と

気品に満ち溢れた上質空間。

ソファ席メインのゆったりとした設えに、

ホテル特有の格式高さを緩和するニュートラルな空気感。

 

お席はゆったりとレイアウトされ、

どのお席に着こうともプライベート感溢れる居心地をクリエイト。

スタッフさんによる温かみある上質なホスピタリティにも癒されます。

難波のシャンゼリゼ、御堂筋の眺望はオンリーワンの贅沢感、

大阪のど真ん中で頂ける!この特別感はプライスレス!

 

大阪の魅力を再発見でき、

関西人だからこそキュンとくる細部に渡るまで抜かりない拘りに脱帽です。

 

もっと大阪が好きになる、

遊び心たっぷりのthe osaka sweets&food!

なにわのエッセンスがギュッと詰まった

アフタヌーンティーを「ご笑味あれ♪」

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9月1ヶ月限定!
なにわのアフタヌーンティーセット
​✥

提供期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)

提供店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)

提供時間: 13:00~17:00 

 

 ※アフタヌーンティーセットのご利用は2時間制

 

※テイクアウト不可

※アフタヌーンティーセットのご利用は2時間迄とさせていただきます。

※コーヒー、紅茶は種類を変えておかわりいただけます。

※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。

※メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

 

 

料 金: コーヒー、または紅茶付お一人様3,800 円(サービス料・消費税別)

      グラスシャンパン付お一人様5,000 円(同)

 

ホテル日航大阪

 

大阪市中央区西心斎橋1-3-3

 

06-6244-1111

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