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関西 ホテル gourmet information

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ホテルグランヴィア大阪

レストラン カフェ&ダイニング

「  IGNITE (イグナイト) 」

NEW OPEN!

第2期として6月5日(金)ホテル1階に

新レストラン カフェ&ダイニング「IGNITE(イグナイト)」が

オープンされました。

 

 

朝食・ランチ・カフェ・ディナーの4つの時間帯で

素材そのものの味を活かした料理と、

それにあわせたワインなどのアルコールとのペアリングを楽しめます。

 

今回は限定アフタヌーンティーを詳しくご紹介致します。

アフタヌーンティーは東洋テイストの威風堂々、雅やかな佇まい。

 

美しいシルエット、個性的かつ独創的なビジュアルから醸し出される

オリエンタリズム。

スイーツ一つ一つがアートピースの様に見る者の心を虜にします。

 

お品はセクション毎にセパレートされ、

個々にプレートを使用されていて手を汚さず台から取ることができます。

 

そしてカラフルなテーブルウェアは岐阜県土岐市、SAKUZANの美濃焼。

伝統に現代のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの和食器、

 

そしてカトラリーはノリタケを使用されており上質な空間により拍車をかけます。

.

【 セィヴォリー 】

⚫︎生ハムメロン

⚫︎サンドウィッチ

 

【 スイーツ 】

 

⚫︎ベリータルト

⚫︎ハート型チョコ

⚫︎マカロン

⚫︎ベリーのゼリー寄せ

⚫︎マンゴームースケーキ

​✥

セットのお飲み物

 

・ブレンドコーヒー

・アイスコーヒー

・ダージリンティー(HOT)

・アールグレイティー(ICE)

・オレンジジュース

・グレープフルーツジュース

・カフェラテ(ICE/HOT)(プラス¥100)

 

アイテムを一品づつご紹介します!

☆サンドウィッチ

玄米パンを使用したサンドウィッチは彩り豊かな断面図。

食べやすくピックで固定され、中はサーモンにキャロットやレタス、

ボリューム感あるグルメサンドです。

☆生ハムメロン

 

メロンを生ハムで包み込んだ程よく塩味を演出するライトミール。

メロンは静岡県産の拘りのもので、

甘いメロンと生ハムの相性の良さを再確認できる一品です。

...

☆スコーン

 

こんがり焼き色が美味しさを表現、

いちごソースのフレイバーと共に頂く特別感あるスコーンです。

☆ベリータルト

ブルーベリー、フランボワーズ、ストロベリー、

アメリカンチェリー、トップにあしらったベリー尽くしの一品。

中のカスタードはほんのりとバニラの香りがし、癒される優しい甘さ。

☆マカロン

この日のフレイバーはピスタチオとフランボワーズ。

パステルピンクのマカロンは外はさっくり、中はふんわり。

☆ハート型チョコ

 

二種類の赤いチョコレートは円やかな舌触りと、深みのあるビター感。

☆ベリー&ジュレのグラス

 

ベリーの酸味と甘みをギュッと凝縮した、煌びやかな光を纏う爽やかなグラスデザート。

...

☆マンゴームースケーキ

 

季節感あるマンゴーを使用した夏色のデザート。

トップにはフレッシュなグレープフルーツがあしらわれ

エアリーなムースと芳醇なマンゴー珠玉のドッキングを楽しめます。

ドリンクはコーヒー、紅茶、ジュースなどから2杯選択可能。

 

☆ダージリンティー(HOT)

茶葉は予め抜かれ、時間がたっても渋くならずベストな状態をキープ。

ミルク、レモン、ストレートが選択でき、ポットサービスでたっぷり頂けます。

☆カフェラテ(HOT)(+100円)

 

豊かなミルク感とエスプレッソ香る大人の味わい。

生まれ変わった洗練されたカフェスペースは

木の温もりを感じる設えで統一されたシンプルモダンなインテリア。

 

上質で落ち着いた空気感はカジュアルながらも

ホテルならではの気品と重厚感を堪能することができます。

気軽に利用できるカウンターやゆっくり寛げるボックス席、

コンセントを配置したビジネス向けスペースなど、様々なシ ーンで利用でき、

 

グループでのパーティーも可能な個室も備えています。

ホテル1階ビジネスの商談や打合せ、

 

友人との待合せはたまたお一人様でサクッとランチにも便利。

...

...

【 1日10セット限定 】

アフタヌーンティーセット

 

提供時間:15:00~17:00(L.O.17:00)

 

場所:カフェ&ダイニング イグナイト

​料金 ドリンク2杯付き:4.180円

 ※表示価格には税金及び、サービス料(10%)が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。

06-6347-1880

ホテルグランヴィア大阪

レストラン カフェ&ダイニング

「  IGNITE (イグナイト) 」

「IGNITE(イグナイト)」というお店の

ネーミングは大阪駅を行き交う、全てのお客様の心に火を灯したい、

という思いを込められているそうで、

プライベート感溢れる広々とした空間使い、

フレキシブルながらも贅沢な居心地は正にタイムレスコンフォート。

珠玉のアフタヌーンティーセットと共に

優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

名称:ホテルグランヴィア大阪


住所:〒530-0001  大阪府大阪市北区梅田3丁目1番1号


TEL 06-6344-1235

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