KANSAI . HOTEL eeyan

ホテルええやん 

関西 ホテル gourmet information

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ホテル アゴーラ 大阪守口

オールデイダイニング&ラウンジ ザ・ループ

栗とぶどうのアフタヌーンティー」

ホテル アゴーラ 大阪守口では

ホテル一階オールデイダイニング&ラウンジ ザ・ループにて

2020/9/2 (水) ~ 2020/10/31 (土)の期間限定で

栗とぶどうのアフタヌーンティー」を提供しています。

 

トラディショナルスタイルの三段のティースタンドには、

旬の栗やぶどうを使用した多彩なスイーツや

シェフが腕によりをかけて振る舞うライトミールがアセンブル。

 

フードのお供には

世界中のセレブが認める「ロンネフェルト」の紅茶を

フリーフローで楽しめ多彩なフードと紅茶の様々なペアリングを楽しめます。

さらにぶどうの食べくらべと

ぶどうと栗のスイーツはお代わり自由と

心ゆくまで秋の味覚を堪能できるデラックスなアフタヌーンティーをご紹介致します。

 

MENU

 

※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。

1日10食限定 」

フレッシュなぶどう

3種を食べくらべ

 

​✥

 

「ティースタンド 」

1段目

栗とぶどうのスイーツ

 

▪️国産マロンクリームのモンブラン

▪️栗のショートケーキ

▪️栗のチョコレート

▪️白ぶどうのベリーヌ

▪️ぶどうのタルト

 

「ティースタンド  」

2段目

 

「fagot」でも人気の焼き菓子の他、 

キッシュや紅茶に合うお菓子

 

「ティースタンド  」

3段目

シェフズディッシュ

 

▪️ミネストローネ

▪️4時間かけてじっくりと火入れした

   ローストビーフのミニハンバーガー

▪️フォワグラフレンチトースト

▪️さつま芋のムースリーヌ

   アメリカンキャビア添え

▪️スモークサーモントラウトのマリネ

▪️クロテッドクリームと

   コンフィチュール

「 ドリンク 」

ドイツの老舗

ロンネフェルト社の紅茶

▪️スプリングダージリン

▪️アールグレイ

▪️イングリッシュブレックファースト

▪️モルゲンタウ

▪️ウェルネス

▪️スイートベリーズ

▪️フルーティーカモミール

▪️サイフォンで淹れる香り高い

   コーヒー(fagotでも使用の

 「AGORAブレンド」豆)

 

▪️ぶどうのアイスティー

こちらのアフタヌーンティーの醍醐味は

スイーツとぶどうがエンドレスにおかわりでき、

多彩なラインナップとスイーツラバー垂涎の夢見心地な内容です。

スイーツとぶどうのおかわりは清潔感と安心感のもと

ワゴンにてスタッフさんにより提供されます。

ぶどう3種を食べくらべ に focus on 

 

白いプレートにはグラスにそれぞれ旬のぶどうが三種類提供されます。

 

種類は時期により変わりますが、取材時の内容は

山梨県産 シャインマスカット

山梨県産 巨峰

岡山県産 ピオーネ

の三種が登場。

 

 大粒の巨峰に、甘みの強いシャインマスカット。

ジューシーで果肉の食感を楽しめるピオーネ。

高級ぶどうが一同に介するなんとも贅沢極みの内容です。

スイーツに focus on 

 

今回の主役の栗とぶどうのスイーツからご紹介!

 

国産マロンクリームのモンブランは

穏やかな甘みのマロンクリームとバターの豊かな風味の

しっとりとしたケーキを合わせた計算され尽くした非凡なる味わいです。

 

栗のショートケーキは

ふんわりと軽いホイップとスポンジにも栗を使用した栗尽くしのショートケーキ。

 

栗のチョコレートは

アミューズスプーンでスタイリッシュに登場。

栗のナチュラルな甘さと濃厚なショコラの饗宴を楽しめます。

白ぶどうのベリーヌは白ぶどうと

洋酒の芳醇な香りに満たされるひんやりゼリーが

清涼感を齎すグラスデザート。

 

ぶどうのタルトは

宝石の様な煌めきを放つ二種類のぶどうをあしらった

見た目にも華やかな一品。

さくさく、しっとりとしたタルト生地にたっぷりのカスタード、

瑞々しいぶどうが三位一体になり至福のマリアージュを楽しめる一品です。

ホテルのパティシェさんが丹精込めて作り上げる人気の焼き菓子や

紅茶に合うスイーツアイテムをピックアップしてご紹介致します。

(中心から時計回りに)

抹茶のクッキーは抹茶の芳醇な香りとバターの風味が漂い、

サレクッキーはシンプルな塩がクッキーの甘さを引き立てます。

 

プレーンスコーン、チョコチップスコーン共に

外はさっくり、中はしっとり。

優しい甘さと豊かなバターの風味は素朴でありながら

ホテルメイドのクオリティの高さを物語る秀逸な焼き菓子です。

 

キッシュは

ベーコンと玉ねぎがはいっており、甘い焼き菓子のみならず

塩味を帯びたアイテムもラインナップされています。

 

チョコのマカロンは

チョコフレイバーのマカロン生地にミルキーなチョコレートと

チョコレート好きにはたまらないダブルのチョコレートの味わいを

楽しめるアイテムです。

 

栗のパウンドケーキは

ほっくりした栗をバターの風味豊かなパウンドケーキにあしらった

季節感たっぷりのケーキ。

 

オレンジのパウンドケーキは

オレンジの甘酸っぱいかおりが口の中で広がる上品な味わいの一品です。

 

別添えで配膳されるクロテッドクリームとコンフィチュールは

上品な甘さとリッチなコク。

季節毎に変わるコンフィチュールは

スコーンのみならず、様々なアイテムとの相性も抜群。

シェフズデッシュに focus on 

 

(中心から時計回りに)

4時間かけてじっくりと火入れした

ローストビーフのミニハンバーガーは

ふわふわのパンズに肉の旨味たっぷりのローストビーフを

惜しげもなくサンドした小ぶりながらも抜群の食べ応え!

しっかりした肉の旨味を堪能できるグルメバーガーは

男性ゲストも唸る美味しさです。

 

さつま芋のムースリーヌ アメリカンキャビア添えは

さつま芋のナチュラルな甘さとキャビアのプチプチとした食感が癖になる、

一際高級感ある味わいです。

 

スモークサーモントラウトのマリネは

脂ののったスモークサーモンはビネガーの爽やかな風味を纏った紅茶にも

合うシーフードアイテムです。

 

フォワグラフレンチトーストはセンターに贅沢にもフォワグラをサンド。

しっとりとしたパン生地とフォワグラのリッチな味わいを堪能できる

グルメなフレンチトースト。

 

ミネストローネはカップ&ソーサーで上品に登場。

トマトの酸味と旨味がたっぷりのスープの中には

じっくり煮込まれた野菜がたっぷり。

...

ドリンクに focus on 

 

紅茶は茶葉がはいったBOXをスタッフさんがお席まで運んでくださり、

文字だけではイメージしにくい茶葉の香りを確かめながら

好みのフレイバーを見つける事ができる粋なシステム!

 

フリーフローの紅茶はポットでたっぷりとサーブされ、

共に配される砂時計での見頃を知らせてくれます。

 

ドイツの老舗 ロンネフェルト社の紅茶より二種類をご紹介いたします。

(※フリーフローの紅茶はホットのみとなります。)

アールグレイは

ベルガモットの気品ある香りが特徴的なクリアな味わいを楽しめる

優雅な気分をより一層引き立てくれます。

フルーティーカモミールは

カモミールとオレンジのフレイバーを楽しめるブレンドハーブティー。

カモミールの香りで自然とリラックスモードにシフトしてゆきます。

ラストはサプライズ的に登場する

ぶどうのシャーベットで爽やかな余韻と共に麗しのティータイムが幕を閉じます。

オールデイダイニング&ラウンジ ザ・ループ

 

大阪・京都を結ぶ京阪本線「守口市駅」に直結、

モダンで落ち着いた趣のファザードが目前にそびえる守口のランドマーク

「 ホテル アゴーラ 大阪守口 」

一階に佇むオールデイダイニング&ラウンジ。

ブレックファストからディナーまで、

終日幅広いメニューを楽しめるホテルのメインダイニングです。

ガラス張りの開放感あふれる店内は気品と高級感に満ちた洗練空間。

 

LOOPにちなんだ円型の照明、重厚感ある調度品や拘りのファーニチャー、

凝った装飾が施されたファッショナブルな設えは360°アーティスティックな魅力に溢れています。

大きく取られた窓からは清廉な自然光が降り注ぎ

エレガントでクラシカルな空気感は非日常の癒しと高揚感をもたらします。

贅を凝らしたお食事メニューとドリンクのみならず、スイーツもおかわり可能。

関西圏内他では巡り合えない満足保証の最強アフタヌーンティー。

駅前とは思えぬ伸びやかな空間で静謐な時間を過ごすことができ、

タイムレスコンフォートな居心地はまさに知る人ぞ知る守口のオアシス。

贅を尽くした極上のオータムスイーツと

セイボリーで優雅な秋のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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栗とぶどうのアフタヌーンティー

~ 9・10月はぶどうと栗のスイーツをお好きなだけ ~

 

料金

¥3,800

 

2020/9/2 (水) ~ 2020/10/31 (土)

 

14:00~17:00(L.O.16:00)

 

 

※料金には、消費税が含まれております。

また、別途サービス料(10%)を申し受けます。

※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。

※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。

詳しくはスタッフまでお尋ねください。

※ビスポーク会員様特典をご利用になる際は、

ご予約時・ご来店時に会員様である旨をお申し付けください。

 ホテル アゴーラ 大阪守口

大阪府守口市河原町10-5

 

06-6994-1111

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