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奈留神社例大祭。船上から御神体がいらっしゃる鳴神鼻にお神酒を捧げるシーン。

神輿を乗せた御座船の真横につけて走る海上タクシーから撮影。海上で神聖な儀式を観るレア体験。

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PHOTO|福江島生まれ福江島育ち:azukidaizu さん

​時間があれば島のあちこちに出かけ、伝統行事やイベント・自然・食べ物などいろんな五島を切り取ってます。

漁師食堂 五島灘が、

クラウドファンディング で存続支援を求めています。

コロナ禍により、

4〜6月のツアーがすべてキャンセルになってしまったそうです。

五島灘は、あの「さかなクン」も取材に来た面白い食堂です。

キビナゴのフルコースが食べられるし、

名物MCの話術やお魚クイズも楽しめます。

ぜひ存続してほしい施設です。

 漁師食堂 五島灘ページ 

長崎県五島市高浜ビーチ

長崎県五島市奈留町 前島のトンボロ

 

地質学的にも貴重な砂洲。

いわゆる天橋立のような成り立ち。

人工物が一切ない点も貴重なのです。

満潮時、この道は海にうもれて見えなくなります。

五島産バイ貝をシンプルに塩茹で。

ひとつ頬張ると、口の中が潮の香りでいっぱいに。

食感はコリコリ。

貝ならではの旨みと肝の苦味が美味しゅうございました。

最高のおつまみ。

しまおうさん「すりみと豆腐のあおさ揚げ」

ふわふわでプリプリで、あおさがほんのり香ってて。

塩でいただくとさらにおいしさUP。

五島銘菓ちゃんここ

百貨店の五島物産展に出展すると

瞬く間に行列ができる人気のお菓子。

水飴で練り上げた餡を粒あんで包み、

黄な粉たっぷりまぶしてあります。

あんこ好き、きな粉好きにはたまらないのでは?

9個入り¥900

昭和天皇が来島された際、献菓したところ、

帰られる折にお買い上げいただいたとのこと。

五島名物「かんころ餅」を丸ごと味わえる

新感覚チップス かりころもちを食べてみた。

かんころ餅を焼いて

ほんのり焦げた香ばしさまで再現されていて

美味しゅうございました。

似た商品で「かんころもちせんべい」があるけど、

せんべいよりも薄くて

カリカリ食感が強調されている感じ。

軽くてお土産にいいね。100g (8袋入り)¥1,080

※かんころ餅…薄切りし半茹でにしたサツマイモを

干した「かんころ」を餅と混ぜた五島の郷土菓子。

牡蠣の味噌田楽。

濃厚な味の牡蠣にちょい甘めの味噌がたっぷり塗られてて、

香ばしく焼きあがって…。

美味しゅうございました。

ばきねこクッキー冬季限定デザイン。

おコタつばきねこ&小つばきねこを連れたつばきねこ。

どっちもみじょか❤️豆乳味が仲間入りしてたので、どちらも豆乳味。

五島人でもなかなかお目にかかれないし👀
食べれない!✨伊勢海老よりレア😳やし見たら、おー‼️ってなる。


みなさんお造りで食べますが...
田舎ではボイルです!伊勢海老も..これが最高です!ただ茹でる...


これが旨味をあ.じ.わ.え.るのです!
何もつけない!

玉之浦町上の平のお米が、米 食味分析鑑定コンクール世界大会で金賞を受賞🥇

悲願の金賞!

おめでとうございます!

美味しいお米をありがとうございます!

カフェじゃろなんじゃろで、国際大会で金賞を受賞したお米で作ったカレーを実食。

五島地鶏しまさざなみで出汁をとったカレー。

出汁の旨みが前面に出ててウマい🤤

旨みを邪魔しない程度にスパイスが効いてる。

美味しゅうございました。¥800。

かんころ餅パイ

パイの中にサイコロ状のかんころ餅が入っているので、

​かんころ餅の味をがっつり楽しめます!

旨いの・安いの・早いの

居酒屋きまぐれさんの キビナゴのから揚げ

​ザ、五島のキビナゴ

ふわっふわ&カッリカリに揚がってて歯ごたえばっちり!

​塩つけなくても美味しい!

椿油を使った海鮮カルパッチョ

この存在感のあるオイルは椿油だったのか!椿油が刺身に馴染んでるけど負けてない!

オリーブオイルより存在感があるけど、ガツンとくるような感じじゃない。

あっという間に完食!

​気づいたら余韻に浸るしかなかった...

木ノ口かたしの肉まん、直径ほぼ10cm。

お肉と玉ねぎと一味(?)のハーモニー🤤

個人的に、横浜中華街で食べた肉まんより美味しかったなぁ。

このボリュームとこの美味しさで¥150。安すぎ。

土曜日だけ開店する食堂、️できるだけ五島産の食材で作るのがモットー

想像より美味しくて思わず目を見開いてしまった!

五島の郷土料理カットッポ ( ハコフグの味噌焼き )。

何度か食べたことあるけど、葵のカットッポは1番おいしかった!

 

甘めの味噌が優しい。

玉ねぎの存在感があるところが好み。

ハコフグは15cm超あったんじゃないかな。

 

とにかく大きくてビックリ。

嵯峨島千畳敷。

まさに五島のグランドキャニオン!

地球の神秘と悠久の時を感じさせる壮大な風景。

行かなきゃ損💪

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