KANSAI . HOTEL eeyan

ホテルええやん 

関西 ホテル gourmet information

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コンラッド大阪

アトモス・ダイニング

スイーツビュッフェ

「レオパード・サファリ」

オータムスイーツビュッフェ

大阪きってのラグジュアリーホテル

コンラッド大阪の40階に位置する「アトモス・ダイニング」では、

2020年10月3日(土)から11月30(月)まで、

2020年の人気ファッション、レオパード柄とサファリをかけ合わせ、

秋の食材を使用したスイーツビュッフェ

「レオパード・サファリ」

オータムスイーツビュッフェが

開催されています。

今年は関西をベースに活動する若手ファッションアーティスト

「高橋 輝明」氏監修の下、

緑あふれるデコレーションににレオパードを取り入れた、

スタイリッシュなビュッフェテーブルを演出します。

モダンにビュッフェテーブルを彩るのは

レオパードやサファリ柄のチョコレートをあしらった

「レオパード柄 ブドウのショートケーキ」や

「黒ゴマサファリカップケーキ」などのスイーツ、

ジャングルの中で生い茂るコケを表現した

「苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー」などの

サファリを感じるアイテムがラインナップ。

進化したコンラッド大阪の季節のスイーツビュッフェをご紹介致します。

- MENU -

「 スイーツ 」

 

▪️ほうじ茶モンスターバスケット

▪️洋ナシチョコレートブルダルーパイ

▪️黒ゴマサファリカップケーキ

▪️アップルタルトとトンカムース

▪️チョコレートマシュマロ

▪️レオパードパウンドケーキ

▪️森の中のパンプキンクッキー

▪️チョコレートバー

▪️ワッフル

▪️ナッツとドライ無花果

▪️ブラッディーなカシスと

   ミントのレオパード柄 ブドウのショートケーキ、

▪️苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー

▪️シトラスとシナモンのゴーストタルト

▪️ゼブラチョコレートムースと

   無花果コンポートのケーキ

▪️コロンコロンマカロン

▪️アースカラーヘーゼルナッツパリブレスト

▪️目玉のチョコレートロールケーキ

▪️コウモリロングモンブラン

「 セイボリー 」

 

▪️ロースとパンプキンのタルト

▪️フェタとパンプキンシード

▪️スモークターキーとレタスのゴーストロール

▪️コールスローとミックスサラダ

▪️墓場に見立てたチリコンカーンとコーンチップ

▪️真っ黒なチーズソースをかけたスチームフィッシュ

▪️ドライトマトとパセリ

▪️牛骨髄のガーリックハーブパン粉焼き

「 ドリンク 」

 

▪️コーヒー

▪️カフェオレ

▪️カフェラテ

▪️カプチーノ

▪️紅茶

ピックアップしてご紹介致します。

 

 

躍動感あるゴーストが目を引く

柑橘とシナモンのゴーストタルトは

レモンの皮や林檎、シナモンクリームで、

スパイシーでさっぱりとした一品。

洋ナシチョコレートブルダルーパイは

洋ナシ丸ごと2個使用して焼き上げられ、

アーモンドの香ばしい香りが食欲をそそります。

濃厚なチョコレートの生地には

シロップ付けされた芳醇な洋梨とアーモンドを散りばめた

季節の味わいを最大限に楽しめるアイテム。

黒ゴマサファリカップケーキグリーンのチョコレートが

アイキャッチのサファリテイスト満点のアイテム。

黒ゴマで表現された大地の上を、まるでジャングルでアリが

大きな葉を運ぶかのようなシーンを表現されたそう。

ふんわり、柔らかなケーキは黒ゴマの深みと香りがギュッと凝縮。

エアリーなホイップとのマリアージュを楽しめます。

 

アップルタルトとトンカムースは秋の

フルーツの代名詞ともいえる林檎をごろごろと使用し、

トンカクリームとくるみで作り上げたフルーティーな一品。

レオパードパウンドケーキは

レオパード柄に焼き上げたアーティスティックな一品。

切り目により微妙に柄の違いが楽しめ、

しっとりさわやかな味わいとバターの風味を楽しめる一品。

森の中のパンプキンクッキーは

しっとりと焼き上げられたクッキーの中には

秋の人気食材パンプキンを、スーパーフードのパンプキンシードや

ホワイトチョコレートがゴロゴロ。

多彩な食感を楽しめるボリューム感あるクッキーです。

ブラッディーなカシスとミントのゼリー

はさらりとしたテクスチャが印象的な

カシスとミントの清涼感を楽しめるアイテムです。

レオパード柄 ブドウのショートケーキ

レオパード柄のプレートチョコレートをあしらった

一際フォトジェニックなケーキ。

きめ細やかなスポンジの中にはジューシーなブドウがたっぷり。

甘さ控えめでエンドレスに食べれてしまいそうなライトな食べ応えです。

ゼブラチョコレートムースと無花果コンポートのケーキは

一際スタイリッシュでシャープなビジュアル。

チョコレートの風味が効いており、甘さ控えめで口溶け滑らか。

鮮やかなグリーンが目を惹く苔むすタルトの表面は

ジャングルの中の苔をイメージされたそう。

クリスピータルトに滑らかな口溶けのバニラムース、

洋ナシゼリーが爽快感をもたらす一品。

 

コウモリロングモンブランは

モンブランのリッチな口当たりと隠し味にゆずを潜ませて、

さっぱりとした口溶けが癖になるモンブラン付きも唸る

絶品秋スイーツ。

 

 

コロンコロンマカロンは表面はサクッとクリスピー、

中はしっとり、エンドレスに食べれてしまいそうな

至福の美味しさです。

スモークターキーとレタスのゴーストロールは

長い舌が特徴的のコミカルなバーガーサンド。

旨味たっぷりのスモークターキーに新鮮なトマトや

レタスがサンドされまさに黄金比率のグルメな味わい、

男性ゲストも唸るボリューム感もgoodです。

 

 

真っ黒なチーズソースをかけたスチームフィッシュは

淡白な白身魚と濃厚なチーズソースのマリアージュを楽しめる

絶品セイボリーです。

牛骨髄のガーリックハーブパン粉焼きは

肉の旨味とハーブの爽やかさのマリアージュを楽しめる一品。

ドリンクは

コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ 、カフェオレの5種類。

カプチーノの以外はアイスも可能。

お好みでレモン、ミルクを頂けます。

そしてオフィシャルホームページからのご予約のお客様で、

レオパードなどアニマルファッションアイテムを

スタッフさんに見せると

、グラスシャンパーニュがプレゼントされる

特典も要チェックです。

 コンラッド大阪は、新しい生活様式の中で、

「ヒルトン・クリーンステイ(Hilton CleanStay)」導入され、

より衛生基準を強化されています。

 

【 ヒルトン・クリーンステイ対策 】

・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。

・レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置しています。

・一定の距離を保った空間をご用意しています。

・スタッフはマスクを着用しています。

   ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細は

   こちらをご覧ください。

地上200メートル、天空のレストラン

「アトモス・ダイニング」

 

 

“ Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて– ”

をコンセプトに

地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す

次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の

最上階に位置するホテルのオールデーダイニング。

 

広々とした店内はノーブルな色味のファーニチャーと

選りすぐりの調度品で設えたスタイリッシュモダンなインテリア。

 

お席の間隔もゆったりとられ、

ストレスフリーな空間を提供してくれ、

どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感と

老若男女が快適に寛げるパーソナルな居心地をもたらしてくれます。

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ビュッフェ台には飛沫対策ガードを設置されまた、

ビュッフェをお取りいただく際には

必ずマスクの着用を促すという万全の衛生対策の

元安心安全にビュッフェを楽しむことができ、

パーツ毎に宿る造形美、自らカスタマイズできるお料理のデコレーションは

お写真に収める楽しみも叶えてくれます。

 

趣向を凝らしたスイーツのみならず

お肉やお魚たっぷりのお野菜も摂取でき

ライトミールも堪能でき、栄養バランスのよさ、

好きな物を思う存分楽しめるのはやはり

ブッフェスタイルの醍醐味です。

クラス感ある空間と敷居の高さを感じさせない

来客に寄り添う様な上質なホスピタリティ、

時間が経つのを忘れるほどに洗練された

ラグジュアリーな非日常感に心も体も癒されます。

 

ワンランク上のアーティスティックなスイーツブッフェで

思い出に残る秋のワンシーンを過ごしてみてはいかがでしょうか?

「レオパード・サファリ」

オータムスイーツビュッフェ

 

 

期間|2020年10月3日(土)から11月30(月)

水~日・祝日に開催

 

 

時間|14:30~18:00 2部制

1部 14:30~16:00

2部 16:30~18:00

 

✥ 料金 ✥

平日|大人 4,900円・お子様 2,450円

土日祝|大人 5,300円・お子様 2,650円

場所|アトモス・ダイニング(40F)

 

 

ご予約|HPもしくはお電話

06-6222-0111

(代表)にて承ります。

...

【 特典 】

ホテルへの電話予約または

オフィシャルホームページからのご予約のお客様には、

レオパードを代表としたアニマルファッションアイテムを提示で

グラスシャンパーニュをプレゼントします。

 

※今後の新型コロナウイルスの状況により、

   営業短縮またはクローズさせていただく場合がございますので

   あらかじめご了承ください。

※11月1日(日)からはハロウィンスイーツが一部変更になります。

※ご予約のお時間より90分制、2部制でご案内させていただきます。

※表示金額には別途税金(10%)とサービス料が加算されます。

※ビュッフェは、お子様(6歳から12歳)は大人通常料金の半額、

   5歳以下は無料でご利用いただけます。

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 コンラッド大阪

大阪府大阪市北区中之島3-2-4

 

06-6222-0111

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