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ホテルええやん 

関西 ホテル gourmet information

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ANAクラウンプラザホテル大阪

カフェ・イン・ザ・パーク

ハロウィンスイーツフェア

「 ~モンスターパレード~ 」

ANAクラウンプラザホテル大阪では

2020年9月19日(土)~11月1日(日)の期間限定で

1階 カフェ・イン・ザ・パークにて

テーブルオーダー形式のスイーツブッフェ

「 ハロウィンスイーツフェア ~モンスターパレード~ 」

が開催中です。

 

秋の深まりを感じる装飾に胸が高まるホテル館内。

エントランスもハロウィン仕様にデコレーションされ、

大人のためのフォトジェニックなダイニング空間は更なる高揚感を拍車がけます。

お料理はホテルスタッフさんが座席まで届けるテーブルオーダー形式と

お席を立つことなくゆったりと腰を据えてお食事を満喫でき、

安心安全のもと、心ゆくまで拘りのハロウィングルメを存分に楽しめます。

 

プレートはココアクランブルやチョコソースで華麗にデコレーション。

パーツ毎に宿る造形美、アーティスティックな特別感あるデコレーションにも注目です。

 

見た目にも愛らしい、遊戯なオータムアイテムがラインアップした、

秋の装いのブッフェの内容を詳しくご紹介致します。

「 スイーツ」

目玉ゼリー

ハロウィンカップケーキ

洋梨とキャラメルのムース

ブラックロールケーキ

ストロベリーショートケーキ

紫芋モンブラン

墓場のチョコレートケーキ

かぼちゃのマカロン

かぼちゃプリン

クッキー&クリームアイス

おばけのチョコレートコーン

 

「 セイヴォリー」

歯形カプレーゼ

デビルドエッグ

黒いサンドイッチ

悪魔のスティックサラダ

ハロウィンバーガー

セイヴォリー

コーヒー(アイス/ホット)

カフェラテ(アイス/ホット)

カプチーノ

紅茶(アイス/ホット)

スイーツに focus on

 

ウエルカムスイーツとして登場する目玉ゼリーは

結膜やブルーの瞳など、リアリズムとたっぷりのグラスデザート。

中はクランベリーゼリー、ココアクランブル、ホイップ、

プルプルとした目はカルピス味。

...

(中央から時計回りに)マリンブルーが鮮やかな

ハロウィンカップケーキはラムネクリームとココナッツが

トロピカルな味わいを演出。

 

紫芋モンブランは

トップにコウモリをあしらったバイオレットが目を惹く

ミステリアスなビジュアルが魅力。

ココア風味のワッフル生地の中にはカスタードがたっぷり。

 

ブラックロールケーキは

イエローとブラックのシャープなコントラストとマジパンでできた

目玉がなんともキャッチー!

中のクリームはさつま芋を使用し、ふんわりとした竹炭のスポンジ生地との

マリアージュを楽しめます。

 

ストロベリーショートケーキは

蜘蛛の巣を模ったチョコレートを飾りハロウィンテイストで登場。

しっとりとしたスポンジに滑らかなホイップとジューシーな苺と

奇をてらはない安定感ある王道ケーキです。

 

漆黒の卵の殻形の容器の洋梨とキャラメルのムースは

チョコクランチとさっぱりとした洋梨のムースとキャラメルの

コラボレーションを楽しめる一品。

ハンディサイズで食べやすくナイス!

 

墓場のチョコレートケーキは

ヴェネチアンマスクのチョコをあしらったゴシック調のアイテム。

チョコスポンジ生地とチョコレートクリームを層にした

チョコレート好きにはたまらないガツンと濃厚な味わい。

ハロウィンカップケーキ

洋梨とキャラメルのムース

女性の手のひら程あるスペシャルサイズのマカロンの中には

かぼちゃ風味のクリームが挟まれ、

サクフワの食感が癖になる美味しさです。

 

かぼちゃプリンはにっこりとした表情のジャックオランタン。

円やかな舌触りのプリン生地の下にはほろ苦いカラメルが現れ 、

素朴ながらも、計算され尽くした秀逸な味わいです。

クッキー&クリームアイスは

クロワッサンにクッキー&クリームアイスを挟み、

ラズベリーの甘酸っぱさが口の中でスパーク!

 

映画のワンシーンの様な情景が浮かび上がるような

愛嬌たっぷりスイーツです。

おばけのチョコレートコーンは

三日月がシンボリックに輝くハンディサイズのショコラスイーツ。

コーンの中にはたっぷりのカスタードクリームがぎっしり

詰まっており、最後まで口福時間に満たされる一品です。

...

セイヴォリーに focus on

 

歯形カプレーゼはトマトで作られたリップと歯は

モッツアレラチーズを敷き詰め、バジルの爽やかな

アクセントをつけた拘りのセイボリー。

 

黒と赤、ドラマティックなコントラストを奏でる

ボトムの竹すみの食パンとの相性は抜群です。

デビルドエッグは血液のまだら模様がなんともリアル!

魔女のシルエットのパプリカパウダーで少しつけると

スパイシーな味わいを楽しめます

黒いサンドイッチは

竹炭パンにポテトサラダと紫キャベツをサンドした

ブラックとパープルのクールなコントラストにも注目。

注射器のスポイトがダークな雰囲気を醸し出す

悪魔のスティックサラダはきゅうり、2色のパプリカ、紫大根で登場。

 

赤の液体の正体はトマトベースの酸味あるソース。

自ら注射器を押す、そのワンアクションが楽しいムービージェニックな一品。

 

ハロウィンバーガーは

舌を出したカエルの様な愛嬌たっぷりのビジュアル!

中はトマト、ベーコン、チーズ、レタス

バンズは軽めでベーコンの塩味がスイーツで

甘くなった口の中をリセットしてくれるグルメな一品です。

 

ドリンクに focus on

 

ドリンクもおかわり自由で、

ホット、アイスともに大きめのカップでサーブ。

 

コーヒーは上品な味わいとリッチな香り、後味は爽やか。

マイルドな口当たりはミルクにも良く合う秀逸な味わいです。

ANAクラウンプラザホテル大阪では

世界のIHG(インターコンチネンタルホテルズグループ)で取り組んでいる

「IHG Clean Promise(IHGクリーンプロミス)」

ならびに「IHG Way of Clean」(※)に基づいた衛生管理を徹底し、

安全な環境を整えてお客様をお迎えしています。

 

※IHG Clean Promise(IHGクリーンプロミス)はこちらより詳細をご覧頂けます。

ホテル特有の敷居の高さを感じさせない、

カジュアルでフレキシブルな空気感、

スタッフさんの洗練されたホスピタリティにも脱帽です。

 

テーブルオーダー形式はお席を立つことなく

ゆったりと腰を据えて頂く事ができ、

プロによる美しいデコレーションなど至れり尽くせりの内容は

寧ろ従来のブッフェより上質な時間を提供してくれます。

 

ハピネスムード満ち溢れた華やかな雰囲気を珠玉のお料理共に

心行くまで堪能でき、洒脱な装飾で彩られたフォトジェニックな空間は

ドレスアップして訪問できるのも楽しみのひとつ。

...

 

五感をフル回転するワンランク上のスイーツブッフェで

秋のメモリアルな口福時間を堪能してみてはいかがでしょうか?

ハロウィンスイーツフェア

「 〜モンスターパレード〜 」

のデザートオーダーブッフェでの体験を、

写真もしくは動画にて

@anacrowneplaza_osaka

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ハロウィンスイーツフェア

「 ~モンスターパレード~ 」

 

期間

2020年9月19日(土)~11月1日(日)

場所

1階 カフェ・イン・ザ・パーク

時間

2:30pm~5:00pm

料金

大人3,950円

 ※サービス料10%・消費税10%別

ANAクラウンプラザホテル大阪

大阪市北区堂島浜 1-3-1

 

06-6347-1112

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