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阪急神戸線塚口駅のやや西側の線路沿い

階段を下った半地下ロケーションに

6月1日オープンされた

沖縄ジンジャーを使ったカレーと唐揚げの店「Suggy」

​・

こちらのメニューは関西ではあまりお見かけすることの少ない

沖縄ジンジャーをふんだんに使用した多彩なカレーや拘りの唐揚げ。

そして素材は産地を謳える安心安全、

店主の目利により厳選された拘りの物を使用されています。

カレーのトッピングも豊富で、

自分好みにカスタマイズ可能。

今回はこちらのおすすめメニューをピックアップしてご紹介致します。

 

” 神戸の人気チーズ専門ショップ ” アンジョリーノ ” のオーナーが選んだ ”

極上3種の沖縄ジンジャーチーズチキンカレー

&

​とんかつカレー

チーズ界のプロにより選定された極上3種のチーズを使用した

まさにチーズ三昧、チーズ好き垂涎!

珠玉のチーズカレー降臨!

チーズはパルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成(イタリア産)

ミモレット||12ヶ月熟成(フランス産)

クリーミーハバティ|デンマーク産を使用。

 

それぞれ別のチーズ専用スライサーを使用し

チーズの味わいを最大限に引き出します。

 

カレーは2種のチーズが盛り付けられ軽やかにテーブルin

仕上げはパルミジャーノを削り目の前でset up

削りたてのチーズの芳醇な香りが更なる食欲を掻き立てます!

 

沖縄ジンジャーを使用しじっくり煮込まれたカレールーは粘度は弱くサラリとしたテクスチャ。

 

ショウガ+ニンニク+15種類以上のスパイスを掛け合わせた

オリジナルカレーだそうではじめは程よい辛味と、

多彩なスパイス感、そしてあとからジンジャーの穏やかな苦味がほんのりと。

 

3種のチーズはチーズ其々の個性を味わえる絶妙なハーモニーを奏で、

カレーとの融合によりとろりとまろやかなコクをクリエイト!

これはチーズ通をも唸る、スプーンが止まらなくなるクセになる味わい。

とんかつカレー

 

目玉のとんかつカレーはキッチンで揚げたの沖縄県の国産豚を使用した

200gの肉厚のとんかつがダイナミズムにトッピング!

沖縄県産こだわり豚は身はとてもやわらかく、

脂っこくなくエンドレスに食べれてしまう魔性の美味しさ。

 

 

ライスは木の実型に形成され風味付けのパセリがon

老舗のお米屋さんにブレンドを

特注されているというお米はふっくらと柔らかすぎず硬すぎず、

カレーの美味しさを引き立てます。

唐揚げ

 

ごろんと大きな唐揚げは圧倒的な一つの重量感。

 

唐揚げはショウガとしょうゆベースの秘伝のたれで

漬け込んだオリジナル唐揚げは衣はサクサク、中は驚くほどジューシー。

生姜ベースの唐揚げはお酒との相性も良さそうです。

カレーのサイドには色鮮やかなピクルスが付き。

きゅうり、大根、にんじんとしっかり酢漬けされた

爽やかなテイストはカレーとの相性抜群。

​スタッフさんの女性もテキパキ、居心地抜群。

ユニフォームもとってもキュート!

 

...

 

​ビビッドなイエローの可愛いオリジナルマスク

一枚700円販売されており、

洗えるウレタンマスクで何度も使え経済的です。

​...

 

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お酒もスタンバイされサクッと昼飲みにも最適、

カジュアルで落ち着いたアトモスフィアは女性お一人様にも最適です。

 

オープンしてまだ間もなく、これからメニューも更新されていくそう。

 

アルコールや高濃度オゾン機による除菌、三密回避、徹底した換気とコロナ対策も万全、

テイクアウトの内容も充実しており、おうちでゆったりプロの味わいを楽しめますね。

グルメでフォトジェニックなカレーメニューと、抜群の使い勝手。

 

カレーはトッピングもあり、美味しさ無限大!

全種類フルコンプリートしたくなる、沖縄ジンジャーカレー店でした。

フレンドリーでホスピタリティ抜群のオーナー様、ご馳走様でした!

 

阪急神戸線塚口駅のやや西側の線路沿い

階段を下った半地下ロケーションに

6月1日オープンされた

沖縄ジンジャーを使ったカレーと唐揚げの店「Suggy」

 

兵庫県尼崎市南塚口町1丁目3-6-10

080-8517-4495

定休日|木曜日

 ​営業時間|11:00~19:00

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